La cipolla

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Online Brujita!

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Re:La cipolla
« Risposta #20 il: 09 Giu 2017, 11:18 »
Seriamente, come se può?...perché una bella insalatone con tonno e cipolle di Tropea? Come fate a vivere senza  :o

Offline vaz

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Re:La cipolla
« Risposta #21 il: 09 Giu 2017, 11:20 »
e la carabaccia ndo la mettete

Offline syrinx

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Re:La cipolla
« Risposta #22 il: 09 Giu 2017, 11:22 »
il vero nemico e' l'aglio.

Offline porga

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Re:La cipolla
« Risposta #23 il: 09 Giu 2017, 11:22 »
e la carabaccia ndo la mettete

non tutti la conoscono: ce lo metti l'ovo sopra, si?
(subito: che birra ci abbini?)

Offline vaz

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Re:La cipolla
« Risposta #24 il: 09 Giu 2017, 11:23 »
il vero nemico e' l'aglio.

via. subito.

non tutti la conoscono: ce lo metti l'ovo sopra, si?
(subito: che birra ci abbini?)

chiaro.
(piatto povero, ci vuole una birra povera: saison dupont o rulles estivale)

Offline porga

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Re:La cipolla
« Risposta #25 il: 09 Giu 2017, 11:24 »
Oh ieri ho comprato delle cipolle in agrodolce della Conad, 'na roba che dovrebbe fare schifo....e invece sono buonissime!!
Cipolla uber alles, io la metto pure nella carbonara, alla faccia dei puristidemmerda!!

per la carbonara cipollata, puoi morire ora, strozzato da un cicciolo di guanciale

per il resto: da ikea vendono dei barattoli di cipolla sminuzzata e fritta che aggiunti all'insalata la rendono assai appetitosa
Re:La cipolla
« Risposta #26 il: 09 Giu 2017, 11:27 »
e la carabaccia ndo la mettete

non tutti la conoscono: ce lo metti l'ovo sopra, si?
(subito: che birra ci abbini?)

Che cazzo è la carabaccia?

(Via, subito)

Offline syrinx

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Re:La cipolla
« Risposta #27 il: 09 Giu 2017, 11:28 »


lo sapevo che mi sarei beccato gli insulti. ma la verita' va detta.

Offline vaz

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Re:La cipolla
« Risposta #28 il: 09 Giu 2017, 11:30 »
l'aglio (e l'aglio nero) vanno messi ovunque.

come me disse un oste a massa marittima: "l'aglio è il principe della cucina italiana"

ao, il principe eh. mica cazzi e patate.
Re:La cipolla
« Risposta #29 il: 09 Giu 2017, 11:30 »
Sì all'aglio, ma sono se tagliato grosso.

Sminuzzarlo lo considero un crimine contro l'umanità.

Offline porga

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Re:La cipolla
« Risposta #30 il: 09 Giu 2017, 11:38 »
Che cazzo è la carabaccia?

è una zuppa di cipolle fiorentina, ma a firenze si trova poco tutti presi come sono da rifilare ribollite al cavolo nero a luglio ai turisti (cavolo nero che è, spero lo saprete, eminentemente invernale)

speziata (cannella), agrodolce (aceto e zucchero)
viene finita in due versioni: quella nobile, con il formaggio sopra ed una gratinatura in forno, quella povera, con l'uovo crudo messo sopra che si 'hoce con  il calore della zuppa
Re:La cipolla
« Risposta #31 il: 09 Giu 2017, 11:39 »
è una zuppa di cipolle fiorentina, ma a firenze si trova poco tutti presi come sono da rifilare ribollite al cavolo nero a luglio ai turisti (cavolo nero che è, spero lo saprete, eminentemente invernale)

speziata (cannella), agrodolce (aceto e zucchero)
viene finita in due versioni: quella nobile, con il formaggio sopra ed una gratinatura in forno, quella povera, con l'uovo crudo messo sopra che si 'hoce con  il calore della zuppa

M'hai messo fame.
Giuro.

Offline porga

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Re:La cipolla
« Risposta #32 il: 09 Giu 2017, 11:48 »
spero lo sappiate, no lo saprete
azz

Offline Drake

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« Risposta #33 il: 09 Giu 2017, 13:55 »
Sì all'aglio, ma sono se tagliato grosso.

Sminuzzarlo lo considero un crimine contro l'umanità.
Unica eccezione la bagna cauda.

Online Brujita!

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Re:La cipolla
« Risposta #34 il: 09 Giu 2017, 14:22 »
Sì all'aglio, ma sono se tagliato grosso.

Sminuzzarlo lo considero un crimine contro l'umanità.

Concordo. Intanto mia figlia mangia le verdure solo se insaporite con aglio o cipolla  :o (l'ho scoperto per caso, dopo essermi sbattuta per mesi cercando ricette appetitose...a tutto pensavo meno che alla cipolla e soprattutto all'aglio! Poi le faccio assaggiare una puntina dei miei broccoli ripassati e ho dovuto levarle il piatto  :S )

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Re:La cipolla
« Risposta #35 il: 09 Giu 2017, 14:27 »
a me la cipolla in generale piace, ma vado matto soprattutto per le cipolline borettane, squisite veramente.
Ogni tanto a ponte milvio, prima delle partite, mi faccio un bel panino con la frittata di cipolle da gondi... e qualche birra  :=))
Re:La cipolla
« Risposta #36 il: 09 Giu 2017, 14:53 »
La frittata co le cipolle è un'invenzione epocale.

Il segno del progresso dell'uomo.

La civiltà.

Offline porga

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Re:La cipolla
« Risposta #37 il: 09 Giu 2017, 15:10 »
prima delle partite, mi faccio un bel panino con la frittata di cipolle


- forza Lazioooooooooooh

Offline meanwhile

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Re:La cipolla
« Risposta #38 il: 09 Giu 2017, 17:37 »
Frittatona di cipolle, familiare di Peroni gelata, tifo indiavolato e rutto libero!

Re:La cipolla
« Risposta #39 il: 09 Giu 2017, 18:10 »
La frittata co le cipolle è un'invenzione epocale.

Il segno del progresso dell'uomo.

La civiltà.
Da ragazzino l'adoravo, ma l'estasi era lo spezzatino cipollato...

ho superato la semi-dipendenza, ma l'apprezzo tuttora
 

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