eccomi.
Allora: Parma come cittadina la giri in un giorno: Duomo meraviglioso, Battistero, piazza garibaldi, via farini, la camera di san giovanni, la pilotta, una passeggiata a parco ducale.
Dicono tutti che Parma sia bellissima; io direi molto vivibile; per intenderci, Verona ad esempio è molto più bella.
Appena fuori Parma ti consiglio il castello di Torrechiara, quello di Fontanellato, la reggia di Colorno.
A 60 km c'è Mantova: affascinante.
Per acquisti(Salumeria Garibaldi: prezzi da gioielleria ma è una esperienza)
Diffida degli apericene in genere: non sanno proprio farli
Per mangiare: tendenzialmente è una cittadina "costosa": prima ti dico cosa mangiare e poi ti do qualche indirizzo:
ovvio che i salumi (culatello, culaccia, salame di felino, spalla cotta, strolghino,) accompagnati dalla torta fritta, il parmigiano
Tra i primi i tortelli di erbetta, di zucca o gli anolini in brodo.
Qui mi fermerei.
Nel senso che, a seconda del periodo, se vuoi provare l'ebrezza del carrello dei lessi, ci sta.
Nomi di ristoranti (devi prenotare sempre prima perché pare che la crisi non abbia toccato i parmigiani ed è sempre tutto
sordaut )
In città: sui 40 euro a testa
Trattoria del Tribunale
Ai Corrieri
Al Leon d'Oro per i lessi (attenzione piombi in un ambiente fermo agli anni 60....)
Cortex anche se non è propriamente cucina parmigiana
Appena fuori:
A Gaione : Gli Antichi Sapori (i migliori tortelli di erbetta al mondo) forbice di prezzo 35-45
Ai due Platani: una impresa trovare posto....
Al Vedel a Colorno (chiedi che ti facciano vedere la cantina con i culatelli): salumi eccezionali.
Colibri a Traversetolo (se va lì, poi mandami un pvt che ti dico di andare a nome di mio figlio)
Località Mariella a Fragno (una delle migliori carta dei vini della zona e famoso per il tartufo nero).
Questo è un link ad un sito fatto bene e mi ci ritrovo.
https://cantinailpoggio.it/100-migliori-ristoranti-di-parma-e-provincia/Se hai bisogno d'altro mandami un pvt; se mi arrivano altre dritte da mio figlio te le scrivo qui.
Se mi fai sapere il periodo e sono in zona e ti va, mandami un pvt.
Spero utile e che tu possa passere bei giorni.