Untapped biancoceleste

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Offline syrinx

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Untapped biancoceleste
« il: 31 Ago 2017, 23:26 »
Data la presenza di luminari del luppolo come il buon vaz, che ne dite di un topic per parlare e consigliare birre inspirato alla app untapped?

Ogni post dovrebbe contenere:

Voto: su 5
Stile di servizio: bottiglia, lattina, spina ecc.
Commenti:
Foto: se possibile

Daje

Offline vaz

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Re:Untapped biancoceleste
« Risposta #1 il: 31 Ago 2017, 23:43 »
ci sto!  :beer:

Online Gulp

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Re:Untapped biancoceleste
« Risposta #2 il: 31 Ago 2017, 23:46 »
Ma per consigliare birre, posti dove berle (birrifici, pub molto forniti ecc), o entrambi?

Offline syrinx

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Re:Untapped biancoceleste
« Risposta #3 il: 01 ſet 2017, 00:24 »
Facciamo entrambi! Aggiungiamo il campo.

Luogo:

Offline syrinx

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Re:Untapped biancoceleste
« Risposta #4 il: 01 ſet 2017, 00:32 »
Parto io con questa che mi sono bevuto un po' di tempo fa, ma di cui vale la pena parlare.

Collab Beavertown-Stillwater Artisanl: Skullwater

Voto: 4/5
Servizio: lattina
Luogo: casa mia :=))
Commenti: ottima Belgian ale dry hopped con lattina strafica. Purtroppo edizione iper limitata. Comunque, ogni cosa che esce dalla Beavertown (Tottenham, Londra) merita.


Offline Bambino

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Re:Untapped biancoceleste
« Risposta #5 il: 01 ſet 2017, 00:33 »
KILKENNY STRONG


Tipologia / Stile: Strong Ale
Fermentazione: Alta
Colore: Ambrata
Gradazione: 6.40% Alc.
Nazione: Irlanda
Sito Web Prodotto: www.diageo.com
Produttore: GUINNESS - DIAGEO

si può bere in tutti gli Irish pub.

non sono un luminare..  :beer:

Offline syrinx

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Re:Untapped biancoceleste
« Risposta #6 il: 01 ſet 2017, 20:16 »
I consigli di vaz pagano.

Hop Skin: Tsunami
Voto: 3.75/5
Servizio: spina
Luogo: Diorama (Fi)
Commenti: ottima American pale ale.

Offline vaz

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Re:Untapped biancoceleste
« Risposta #7 il: 02 ſet 2017, 09:22 »
 :beer:

stasera penso mi attiverò sul topic, per bene.

intanto:

Alaskan Brewing Company - Alaskan Smoked Porter (vintage 2012)
Servizio: Goblet
Luogo: Casa vaz
Voto: 4/5
Commenti: affumicatura persistente al naso, meno avvolgente in bocca. note di caffè e cioccolato preminenti, finale tabaccoso. Super Smoked Porter.

Offline Magnum

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Re:Untapped biancoceleste
« Risposta #8 il: 02 ſet 2017, 11:31 »
premetto di non essere un intenditore, ma mi attira l'idea di provare prima o poi a fare la birra in casa; se qualcuno di voi già lo fa, leggerò con interesse eventuali consigli

ultimamente ho bevuto con soddisfazione queste due birre, diverse fra loro, una italiana ed una tedesca, che sicuramente già conoscerete essendo prodotti di largo consumo


1. Baladin Super



tipo: birra d'abbazia puro malto

servizio: bottiglia da 0.75, temperatura di servizio 10-12°C

produttore: http://www.baladin.it/it/birrificio/il-birrificio

descrizione: http://www.baladin.it/it/productdisplay/super

abbinamenti: carni brasate e formaggi stagionati


2. Erdinger Weissbier



tipo: classica birra di frumento non filtrata

servizio: bottiglia da 0.50 temperatura di servizio 6-8°C

produttore: https://int.erdinger.de/brewery/company.html

descrizione: https://int.erdinger.de/beer/weissbier.html

abbinamenti: molto versatile, secondo il produttore può abbinarsi anche al pesce, a me piace molto con la carne alla griglia

 :beer:

Offline white-blu

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Re:Untapped biancoceleste
« Risposta #9 il: 02 ſet 2017, 18:17 »
Wild Beer
Voto 4/5
Fermentazione: Mista
Stile: Wild Ale
Servizio : Bottiglia
Luogo : San Paolo
Gradazione : 6,4
Commenti : Costicchia , ma è veramente buona.



Offline vaz

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Re:Untapped biancoceleste
« Risposta #10 il: 03 ſet 2017, 09:55 »
Horal - Oude Geuze megablend 2017
Tipologia: Lambic, fermentazione spontanea
Servizio: jelly
Luogo: Casa vaz
Voto: 4/5
Commenti: spiccata acidità, note di frumento mitigate dalla gioventù del lambic. Finale astringente e brettato. Ottima e rinfrescante bevuta, da riprovare dopo 2/3 anni di invecchiamento


De Molen - Tsarina Esra (imbottigliata nel 2013)
Tipologia: Imperial Porter
Servizio: Goblet
Luogo: Casa vaz
Voto: 4.5/5
Commenti: Colore marrone scuro. Malti tostati, cacao e sentori di vaniglia. Carbonazione quasi assente. Favolosa.

Offline syrinx

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Re:Untapped biancoceleste
« Risposta #11 il: 03 ſet 2017, 10:58 »
Non sono ancora arrivato ad apprezzare le lambic. La Tsarina mi ispira parecchio, invece.

Offline vaz

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Re:Untapped biancoceleste
« Risposta #12 il: 03 ſet 2017, 11:02 »
Io invece le acide le metto tra le mie preferite  :beer:
tsarina ottima

(se cerchi un sito per birre buone, consiglio birreadarte.it, che tra l'altro consegna a prezzi ridicoli in toscana)

Offline syrinx

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Re:Untapped biancoceleste
« Risposta #13 il: 03 ſet 2017, 11:17 »
Io invece le acide le metto tra le mie preferite  :beer:
tsarina ottima

(se cerchi un sito per birre buone, consiglio birreadarte.it, che tra l'altro consegna a prezzi ridicoli in toscana)

Daje grazie!  :beer:

Offline BomberMax

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Re:Untapped biancoceleste
« Risposta #14 il: 05 ſet 2017, 14:20 »
che e' sta munnezza, voi nn avete mai provato la delizia per il palato  :poof:










Offline LuloFr

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Re:Untapped biancoceleste
« Risposta #15 il: 06 ſet 2017, 14:55 »
Ho visto queste in un negozio, chi le conosce?
Birra Moretti Gran Cru
Birra Moretti Grani Antichi
Birra Moretti Lunga Maturazione

Bottiglia spettacolare, tipo vino, gradazione dai 6.8 agli 8. Colori ambrati.

Offline syrinx

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Re:Untapped biancoceleste
« Risposta #16 il: 07 ſet 2017, 19:53 »
In generale, io andrei su vere birre artigianali piuttosto che su prodotti di multinazionali che creano linee del genere per catturare anche questa fetta di mercato.

Offline Kappa

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http://space.tin.it/scienza/decos
Re:Untapped biancoceleste
« Risposta #17 il: 11 ſet 2017, 11:17 »
In generale, io andrei su vere birre artigianali piuttosto che su prodotti di multinazionali che creano linee del genere per catturare anche questa fetta di mercato.
attento syrinx, che se cominci a fare distinzione tra industriale ed artigianale, ti infili in un dedalo dal quale è difficile uscire, fattelo dire da chi è del mestiere.  ;)
consiglio di parlare solo di birre buone o cattive, coerenti o incoerenti con lo stile, bene o mal presentate

Offline syrinx

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Re:Untapped biancoceleste
« Risposta #18 il: 12 ſet 2017, 11:52 »
attento syrinx, che se cominci a fare distinzione tra industriale ed artigianale, ti infili in un dedalo dal quale è difficile uscire, fattelo dire da chi è del mestiere.  ;)
consiglio di parlare solo di birre buone o cattive, coerenti o incoerenti con lo stile, bene o mal presentate

Mi fido, ma se mi pieghi un po'sarei interessato.  :beer:

Offline TomYorke

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Re:Untapped biancoceleste
« Risposta #19 il: 12 ſet 2017, 12:25 »
Mi fido, ma se mi pieghi un po'sarei interessato.  :beer:

ah...
 

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