Beh sul link che hai messo consigliano la dieta vegana
[è stato un attacco di
giakite]
L'articolo afferma che il consumo di carne ha un impatto sull'ecosistema molto superiore rispetto al consumo di altri alimenti, e di conseguenza una dieta puramente vegana ha il minore impatto (ma allora i breathiani starebbero ancora più avanti).
Io, personalmente, penso semplicemente che consumare MENO carne permetterebbe:
a) di guadagnarci in salute (infarti, cancri etc...);
b) di consumare carne migliore in minore quantità (stesso budget per quantità minori);
c) di inquinare meno (vedi link);
d) di favorire la produzione (e l'economia) locale;
e) [per chi ci crede] ridurre le torture cui sono costretti gli animali negli allevamenti intensivi.
That's it.