Ma questo lo hai cotto in un normale forno da cucina? Se la risposta è si, voglio la ricetta!
Si, l'ho cotto in un volgare forno da cucina
La ricetta
eccola!
Il video allegato non l'ho seguito, perché la musichetta in sottofondo m'ha scassato le balls dopo 4 secondi di visione.
Io l'ho fatto usando tutti ingredienti biologici, pure il lievito di birra.
Cercate di usare un lievito di
che non sia troppo forte, altrimenti lascia il sapore, oppure diluitelo con un cucchiaino di malto (o zucchero) che ne potenzia l'effetto e gli fa perdere il sapore forte tipico del lievito.
importante è che lieviti al caldo, il mio forno può arrivare fino ad un minimo di 30°, altrimenti accendete fino al minimo consentito dal vostro forno e spegnete quando mettete l'impasto a lievitare