Citazione di: porgascogne il 21 Mar 2013, 12:35

strnz   

Fede, just a little glass...

pane, acqua e zucchero: mammamia le merende
ma anche pane burro e zucchero, eh

poi arrivò la nutella, ma erano i tempi de furia alle 18:15 e stavo già crescendo

la merenda dei campioni, ovvero rosetta burro ed alici, stava per arrivare

Citazione di: porgascogne il 21 Mar 2013, 12:37
pane, acqua e zucchero: mammamia le merende
ma anche pane burro e zucchero, eh

poi arrivò la nutella, ma erano i tempi de furia alle 18:15 e stavo già crescendo

la merenda dei campioni, ovvero rosetta burro ed alici, stava per arrivare

se la nutella, robba da ricchi  io dar pizzicarolo me facevo affetta la cioccalata a blocchi ner panino (veniva 100 lire tutto compreso)
dimenticavo er buro da nonna nun c'era, se usava lo strutto......

Citazione di: est1900 il 21 Mar 2013, 12:36
Fede, just a little glass...

comunque tor pagnotta sta vicinissimo dal mio ufficio
prima o poi ce farò un salto anche io da sto porchettaro! 

Citazione di: fede75 il 21 Mar 2013, 12:43
comunque tor pagnotta sta vicinissimo dal mio ufficio
prima o poi ce farò un salto anche io da sto porchettaro! 

Daje! 
Organizziamo e famo veni' pure porga.
Che tanto se se pija un'ora de permesso nun se n'accorge manco lui.

Citazione di: est1900 il 21 Mar 2013, 12:49
Daje! 
Organizziamo e famo veni' pure porga.
Che tanto se se pija un'ora de permesso nun se n'accorge manco lui.

prendo quello sindacale
ma pure du' ore, va

Ecchime.
Rosetta, porchetta e bicchierino di rosso.
Posso pure mori adesso.
Com'erano le zucchine fede? Buone? mmmm....

Citazione di: est1900 il 21 Mar 2013, 14:18
Com'erano le zucchine fede? Buone? mmmm....

così:

mega insalatona a pranzo con: rughetta (il prox che dice rucola meloincu), pommidori, tonno, mozzarelline, capperi, sedano, carote ed olive taggiasche

Citazione di: Adler Nest il 21 Mar 2013, 12:01
.....Porga: frisa con pomodoro e olio EV non filtrato che pizzica appena  a casa mia ad Ostuni sotto un bell'ulivo secolare, con aggiunta di olive, ricotta ancora calda e nodini di mozzarella e un bel bicchiare di Fiano.

Pizza bianca, in Maremma detta "schiaccia", meglio se cotta alla pala, aperta e "strusciata con pomodoro San Marzano, un filino di olio ev, poco sale, origano e..... due fette di mortadella appena affettata.... e l'omo vive!

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Quando eravamo poveri, nel dopoguerra, mia madre bonanima per merenda mi faceva una cirioletta fresca con burro e alici. (all'epoca c'era la rinfornata del pane nel pomeriggio).
Comunque i panini, come li fai li fai, sono tutti buoni, qualsiasi cosa ci metti dentro, secondo me, è il pane quello che fa la differenza.

la merenda per me è stata quasi sempre pane sale olio e aceto.
me lo faccio pure adesso quando ho fame.

poi ovviamente pane burro e zucchero.
e da bere latte e menta.
mi ricorda nonna e la villa di santa severa.

Ma ad Amsterdam, quei panini con aringhe marinate con la cipolla?

la variante con l'aceto mai mangiata...solo olio e sale

mettice qualche lacrima d'aceto rosso e poi dimmi.

merenda: pizza bianca ripiena di prosciutto crudo e fichi.....

A via del Gesù, affianco all'enoteca Corsi, ce n'è ancora uno che spacca di brutto! panini di ogni tipo e pizza ripiena spennellata d'olio.

Personalissima hit parade tramezzini classici:

1) asparagi ova sode
2) insalata di pollo
3) salame ova sode
4) cotto/formaggio CALDO
5) mozzarella funghi CALDO

pena di morte per i tramezzini
mai coperti
na zzozzeria

Citazione di: Svennis il 23 Mar 2013, 08:47
pena di morte per i tramezzini
mai coperti
na zzozzeria

Porta rispetto per i tramezzini Svè. Non te permette mai più....