Che sia eritreo, peruviano, messicano, coreano, thailandese, condividiamo le nostre scoperte! Io, come sempre, non sono esperto in un cazzo. A me piaceva Surya Mahal, l'indiano a piazza trilussa, me l'hanno chiuso. Spesso sti ristoranti etnici in italia non tengono il passo con altri paesi europei. Tipo, giappo o indonesiano in olanda sono proprio un altro pianeta da quelli in italia. Perchè qua ci sentiamo sto keiser con la cucina nostra, e c'è poco interesse per variare e conoscere sapori nuovi. Mi incuriosisce la cucina africana e quella medio-orientale, tipo libanese quando l'ho assaggiata era buonissima.
Avete buoni indirizzi a roma? Oppure, potete consigliare qualche piatto specifico che vi ha rapito il cuore, e va provato pefforza?