Visti i costi abbastanza rilevanti delle bottiglie, se c'è qualcuno che come il sottoscritto ama la bevanda (mentre scrivo sto sorseggiando dell'ottimo Bowmore) mi piacerebbe conoscerne il più possibile.
Conosco quasi tutti quelli della classic malt amo i torbati (Talisker caol ila lagavulin) mi piacciono gli altri Oban Glenkinchie meno il Dalwhinnie.
Tra le mie grandi conquiste il caol ila distellers edition!!
La scorsa settimana ho scocciato un talisker da aprire, terribile.
Avete qualche bottiglia da consigliarmi?
Bevo molto moderato 1 bicch a settimana


Grazie

Io amo molto il Lagavulin, torbato dal gusto secco e spigoloso. Ha un gusto molto forte e personale, va bevuto nei momenti giusti. In realtà però di whisky non capisco molto, a parte il fatto che mi piace berli . Il Lagavulin mi piace più che altro per motivi "letterari", visto che è il whisky preferito di un personaggio di una serie di romanzi che mi è piaciuta molto (la trilogia marsigliese di Jean Claude Izzo, il personaggio si chiama Fabio Montale). 

Oh, ma fanno 35 gradi!
Non si può riaprire verso novembre 'sto topic?

Sono piuttosto ignorante in materia... lo Sheridan è un whisky? no eh? mi sa che è un liquore. beh, in ogni caso, m'attaccherei alla bottiglia col ciuccio 

Citazione di: Maurita! il 05 Set 2011, 10:33
Sono piuttosto ignorante in materia... lo Sheridan è un whisky? no eh? mi sa che è un liquore. beh, in ogni caso, m'attaccherei alla bottiglia col ciuccio 

in un forum sul whisky non è previsto l'intervento di donne......italiane

tzè. il mio guaio semmai è che non faccio distinzioni, butto giù tutto  o quasi

Sotto casa mia c'è un negozietto il cui proprietario dichiara essere il più fornito di whisky a Roma. Forse è anche vero, benché da fuori non gli daresti 'na lira. Se vuoi ti do l'indirizzo in privato, ma occhio che attacca dei pipponi che manco su 'sto forum se so' visti mai! 
Comunque è ben fornito sul serio e lui è molto molto competente; ma se provi a ingarellarti e/o non ti poni con la dovuta deferenza rischi figure da pivellino!

Citazione di: gigiazzo il 05 Set 2011, 11:56
Sotto casa mia c'è un negozietto il cui proprietario dichiara essere il più fornito di whisky a Roma. Forse è anche vero, benché da fuori non gli daresti 'na lira. Se vuoi ti do l'indirizzo in privato, ma occhio che attacca dei pipponi che manco su 'sto forum se so' visti mai! 
Comunque è ben fornito sul serio e lui è molto molto competente; ma se provi a ingarellarti e/o non ti poni con la dovuta deferenza rischi figure da pivellino!

dammelo pure grazie.
PS per chi avesse pipponi in sospeso con gigiazzo gli posso girare in privato l'indirizzo di un venditore di whisky......

Di questa marca di  wisky ho gustato soltanto quelli invecchiati 12, 15 e 21 anni, li ho trovati eccellenti.

Citazione di: Ulissechina il 05 Set 2011, 16:12


Di questa marca di  wisky ho gustato soltanto quelli invecchiati 12, 15 e 21 anni, li ho trovati eccellenti.

dal colore mi sembrano torbati giusto?

I Balvenie sono a dir poco eccellenti. Concordo con Ulissechina, i 12/15/21 so i migliori.

Cmq per info guarda questo sito, di solito i miei whiskys li compro da qui http://www.thewhiskyexchange.com/

a mio avviso uno dei migliori come rapporto qualità/prezzo

Colore: dorato con riflessi verdognoli.
Aroma: fumo di torba, acido fenico, iodio, medicinale, fuliggine, alghe, erica, acido citrico, erba tagliata, vaniglia, frutta matura, pera e mela, confettura, spezie, libri antichi, tabacco forte da pipa.
Gusto: dolce, biscotti al malto, torbato, affumicato, speck, legno antico, cera, cuoio, catrame, estratto di lieviti, oleoso, sapido.
Retrogusto: particolarmente ricco e molto prolungato.

Citazione di: Londrazio il 05 Set 2011, 16:53
Cmq per info guarda questo sito, di solito i miei whiskys li compro da qui http://www.thewhiskyexchange.com/

mi sembrano un po (tanto) cari, qui per fare un esempio il Laphroaig 15 anni lo vendono a €69,42 sul sito segnalato da te sta a £84.95(pound) 

Citazione di: Drake il 06 Set 2011, 08:38
Aroma: fumo di torba, acido fenico, iodio, medicinale, fuliggine, alghe, erica, acido citrico, erba tagliata, vaniglia, frutta matura, pera e mela, confettura, spezie, libri antichi, tabacco forte da pipa.
Gusto: dolce, biscotti al malto, torbato, affumicato, speck, legno antico, cera, cuoio, catrame, estratto di lieviti, oleoso, sapido.

cioè?

LAGAVULIN è il mio preferito.
Qualcuno conosce la whiskieria sulla Gianicolense?

Citazione di: BiancoAzzurro il 06 Set 2011, 11:22
cioè?

cioè sono gli odori che compongono l'aroma di questo whisky, ovviamente quest'elenco è stato fatto da un professionista e non da me che, purtroppo, non sarei in grado di catturare/identificare tutte queste sfumature (altrimenti avrei già cambiato lavoro da tempo)

anche l'aroma di cioccolata contiene degli odori insospettabili:
http://www.repubblica.it/salute/alimentazione/2011/08/29/news/i_composti_dell_aroma_del_cioccolato-21004231/?ref=HRLV-1

per non parlare del profumo che hai messo stamattina:
http://it.wikipedia.org/wiki/Scatolo 

se vuoi saperne di più, anche se riferito al vino http://www.italyeno.com/vinificare/aroma.htm

a me piacciono solo quelli che sanno di latte di mandorla

Citazione di: Sledgehammer il 03 Set 2011, 14:58
...amo i torbati (Talisker caol ila lagavulin) mi piacciono gli altri Oban Glenkinchie meno il Dalwhinnie.
Tra le mie grandi conquiste il caol ila distellers edition!!
La scorsa settimana ho scocciato un talisker da aprire, terribile.
Avete qualche bottiglia da consigliarmi?
...

Se ami i torbati non assolutamente puoi mancare gli Ardbeg! Per farti un'idea ti consiglio di provare il 10 che ha, secondo me, il miglior rapporto qualità/prezzo nel mondo dei single malt di Islay.
Poi se ci prendi gusto tutta la linea Ardbeg (eccezion fatta per il Blasda che è quasi un non torbato ed è praticamente un "estraneo") è stata creata apposta dal dio della torba!

Colgo l'occasione con questo post per salutare tutta la community che seguo da ormai quasi 15 anni pur essendo intervenuto in pochissime occasioni.

Citazione di: fabichan il 06 Set 2011, 11:49
LAGAVULIN è il mio preferito.
Qualcuno conosce la whiskieria sulla Gianicolense?

Percaso... tante volte... può essere che...
Le Bon Bock?