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Secondo voi qual è la migliore acqua da tavola liscia?
Ma consigliereste l'acquisto di un depuratore d'acqua?
E il guanciale per la gricia?Lo soffriggete con olio o senza olio?
Per me un po' d'olio ci vuole. Altrimenti si rischia che venga troppo secca.
io la gricia non la capisco....perche rinunciare a una carbonara quando basterebbe aggiungere l'uovo ???
Io faccio un po' olio e un po' acqua di cottura... democristianamente