Lo confesso, certe catene di fast food sono il mio ghilti plejur. Fanno male, ce so i conservanti, te scozzano ner panino, quello che ve pare, ma mi danno comunque meno mal di panza di qualsiasi amatriciana + pollo coi peperoni a testaccio. Negli ultimi anni, finalmente, sta crollando il muro di snobismo che vietava agli italiani di avere qualsiasi catena che non fosse Mc o Burger king. Secondo me il fatto che ci siano molti più stranieri sta contribuendo a questa apertura. Magari Domino Pizza era un pochino azzardato, ma tanti altri si stanno imponendo con successo. Parto con una piccola rassegna di sapori nuovi, secondo i miei gusti personali:
FIVE GUYS: a Termini. E' un fast food mitico, molto caro, che passa per uno dei migliori. Menù base 20 euro. Qualità superiore, per me paragonabile a certi artigianali non in franchising a roma e non. Direi il miglior cheeseburger di Roma, rimanendo alle catene USA
JOHNNY ROCKETS: L'hanno tolto al centro Maximo suaa Laurentina! Era molto buono, superiore a BK come carne. Na cifra de cipolla, cetriolini, jalapenos...Pure i float, come bevanda, erano interessanti. In Lombardia resiste.
CICCIO'S FOOD: NON c'entra niente con l'hamburgeria dello youtuber Cicciogamer89 (quella non è classificata da me come appetibile). Il patron è un super Ciccio con la faccia pacioccona, che assembla dei panini costosi, ma ben curati, e fa molto marketing sui social. I panini sono indubbiamente pensati con una certa razionalità, suggerisco il pulled pork
HAMERICA'S: Pure questo è molto in, e ti sodomizza il portafogli con preoccupante disinvoltura. Però è buono, ha tante chicche. Smash burgers, monterey invece di cheddar, avocado toast al salmone...Certo uno (squisito) club sandwich lo paghi 14 nel menù, e te lo potresti fa a casa. Enzomma...
KFC: una volta era mitico, ad amsterdam magnavo ogni anno solo là o da Febo, o l'aringa ar chiosco. Poi è stato un po' superato, in USA, da catene superiori specializzate in pollo fritto (il cibo degli dei), come Popeyes e, soprattutto, Chick-Fil-a, che da noi ancora non ci sta. I pezzi di pollo sono molto buoni, i tender un po' mosci, nuggets non pervenuti. Il panino piccante Zinger è veramente valido, anche se la panatura NON è croccante. Purtroppo non hanno mai messo i pezzi di pollo in variante spicy, come negli altri paesi.
OLD WILD WEST: è meno peggio di quanto sembri, io ho il mio menù con i tacos per antipasto e il pulled pork in bun, come main course. 6 euro 2 crispy tacos, che finisci in 4 morsi entrambi. Anni fa presi il galletto al bbq ed era buono, ed un hamburger base, e lo trovai quasi immangiabile per "qualità" carne e formaggio
KEBHOUZE: sospetta catena di kebap, ma attenzione: non è male. Non sarà Ali Baba ad Arco di Travertino (che comunque a me fa cacare che strofinano la pita sulla carne ungendo l'esterno), ma ho assaggiato una felafel buona, non moscia, non insipida. E la carne del kebab era buona (tacchino/manzo non puzzava, assaggiata senza salsa). E' una catena di Gianluca Vacchi, ma lui per fortuna non è presente nei locali.
Ed ora veniamo al vero motivo di questo topic:
POPEYES! Ahhh, che bontà, che voglia di tornarci presto, soprattutto quante fiamme sulla tazza del cesso, il giorno dopo! Cosa che è sempre un buon indicatore (come diceva Cartman nella puntata di "Chipotle Away", lo smacchiatore di sangue per le mutande, dopo che si è mangiato al messicano).
E' tipo KFC, ma con in più LA CROCCANTEZZA della panatura. Nel panino ti mettono un altissimo filettone di petto di pollo (vero pollo, che si sfilaccia, non le polveri assemblate del mc donald's), marinato 12 ore, tenerissimo, con una panatura saporita e crunchy. E, come dicevo, cosa rara, quello piccante è proprio piccante, del tipo che io mangio i diavoletti crudi, ma il panino mi ha fatto comunque colare il naso. E il giorno successivo, dopo la defecazione, necessitavo di una trasfusione sanguigna. Anche le alette di pollo sono perfidamente piccanti. Sennò c'è la versione normale, ovvio. Al momento il mio numero 1, sta da Maximo suaa Laurentina
Recensione Popeyes:
https://www.youtube.com/watch?v=W-D6aUq_y1Y&t=1003s&ab_channel=Giuliacrossbow (https://www.youtube.com/watch?v=W-D6aUq_y1Y&t=1003s&ab_channel=Giuliacrossbow)
(https://img-9gag-fun.9cache.com/photo/agXzyY1_460s.jpg)
Per me sono tutti uguali!
Quello che si distingue un po' è kebhouze, perché fa il kebab pure se all'americana
Guardatevi "Super size me" poi vediamo se rientrate in un fast food.
Cumpà è del 2004! Bello però, l'ho visto appena uscito
Da Old Wild West ho sempre mangiato male, dopo la prima volta che mi ci hanno portato all'Auchan di Monza qualche anno fa e mi ero trovato bene, ma evidentemente non tutti i punti della loro catena sono uguali. Gli preferisco Roadhouse, che comunque ha un pessimo rapporto qualità/prezzo.
Il colonnello Sanders, che è anche un personaggio di un romanzo di Murakami, è il favorito di mia figlia e devo dire che non dispiace neanche a me, per quanto la carne di pollo non sia la mia preferita.
Citazione di: alasinistra il 15 Lug 2025, 21:16
Guardatevi "Super size me" poi vediamo se rientrate in un fast food.
visto, quello magnava solo quello per un mese però, non è una volta ogni tanto come sfizio che non ammazza nessuno, soprattutto in italia che è fatto con altri ingredienti e infiniti meno zuccheri che in america. ha preso 11 kg, meno di un periodo natalizio in calabria dai nonni :=))
io la punterei piu sulla bontà, nel giorno di sgarro non me vado a magnà un panino che sà de cartone, preferisco na pizza de Bonci
Intanto KFC è da boicottare (come McD e burger king) che sostengono direttamente Israele
Poi segnalo u paio di hamburgherie homemade molto buone: BFR a circonvallazione Gianicolense e Manero Burgers a Garbatella.
Prezzi onestissimi e materie prime fresche e buone
anche se ovviamente non asociabile ai fast food, io conoscevo una hamburgheria vegana molto buona non distante dal forte prenestino, ma chissà se esisterà ancora... :=))
Da viaggiatore per lavoro a volte i fast food ti salvano un po', sia per bagno e wifi quando hai i giorni liberi, sia perchè a volte ti stufi un po' dei sapori locali, o fai fatica ad adattarti subito e magari un hamburger o pollo fritto ogni tanto ti da soddisfazione.
Alcuni li avevo provati parecchio prima che aprissero in Italia, ad esempio Five Guys. Non capisco perchè, ma in Italia è più caro rispetto a fuori, anche considerando il rapporto con il costo della vita. Questo per me lo rende un po' meno conveniente rispetto a buone hamburgerie più artigianali, nonostate a me piaccia e carne e patate siano buone, per me il migliore di catena, in attesa che arrivi in Italia anche Shake Shaq.
Popeyes fa paura, mi piace parecchio, nettamente meglio di KFC e non è nemmeno carissimo al confronto.
Citazione di: alasinistra il 15 Lug 2025, 21:16
Guardatevi "Super size me" poi vediamo se rientrate in un fast food.
Per carità, ma una volta ogni tanto che male fa. Il documentario è carino, posto in modo anche divertente, ma secondo me il focus è più sulla trasparenza che dovrebbero avere (cosa molto americana) i fast food e sul tema importantissimo delle mense scolastiche che evidentemente negli USA ai tempi del documentario facevano abbastanza schifo (non so adesso sinceramente). Poi se la vogliamo mettere sulla dipendenza da zuccheri e sul prendere dei kili mangiando tutti i pasti della giornata per un mese al Mc, beh direi che sia anche normale :)
Non si può parlare di catene di fast food senza citare DISPENSA EMILIA. Io mi offendo! Con tutto che le vere tigelle e gnocco fritto e tortelloni mangiate in Emilia sono altra cosa, comunque offerta dignitosissima e molto più sana di altre catene.
leggevo che sta per sbarcare da noi Wendy's...
https://www.dissapore.com/notizie/wendys-arriva-in-italia-dove-apriranno-i-primi-fast-food/
Citazione di: LaFonte il 24 Lug 2025, 19:46
Non si può parlare di catene di fast food senza citare DISPENSA EMILIA. Io mi offendo! Con tutto che le vere tigelle e gnocco fritto e tortelloni mangiate in Emilia sono altra cosa, comunque offerta dignitosissima e molto più sana di altre catene.
Provate le tagliatelle al ragù a Il Centro di Arese, notevoli, per la mia idea di fast food non lo avevo catalogato come tale per manifesta superiorità.
Io five guys Lo Sono andato a provare appositamente a termini perche me ne decantavano la qualita e sinceramente mi ha deluso.
Come catena nettamente meglio shake shack. E Se devo spendere quella cifra ormai in Italia e a Roma ci sono Hamburgherie serie che fanno di molto meglio.
Io sono per il fast food (Senza abusarne) ma proprio perché mi piace molto tendo a ricercare con cura.
Tipo il kebab meglio quello in via dei castani 40, anche del famoso arco di travertino.
Sul pollo fritto pure meglio legs a centocelle.
Sui panini Don's per lo smash O pork n roll.
Se invece dobbiamo andare per forza sulle catene più che fast food allora io non disdegno wiener haus
A parte Five Guys che frequento perchè lavoro a Termini a me piace molto Burgez a Via Candia.
Citazione di: FatDanny il 24 Lug 2025, 22:20
Sui panini Don's per lo smash
Don's a vicolo delle vacche o Donts a San Cosimato?
intendevo donts
edit
La catena di fast food apre la sua seconda sede romana.
È nata nel 1972 in Lousiana, ecco la sua storia
Popeyes: il pollo fritto amato dallo juventino McKennie e che, sorpresa, si ispira a Gene Hackman
https://www.repubblica.it/il-gusto/2025/09/16/news/popeyes_pollo_fritto_apertura_roma-424850821/
Citazione di: FatDanny il 16 Set 2025, 15:25
intendevo donts
Molto buono, però un pò troppo caro sinceramente
Citazione di: Slasher89 il 01 Set 2025, 11:12
A parte Five Guys che frequento perchè lavoro a Termini
Al mercato centrale c era un corner con il nome di tre fratelli. Il loro panino con la cotoletta era celestiale. Un filetto e di pollo alto un dito una panatura che suonava le maracas. 8 euro in panino che era un pasto completo. Hanno chiuso,per fare i panini di Bastianich a 15 euro. Mai andato.
Citazione di: RubinCarter il 20 Set 2025, 14:48
Al mercato centrale c era un corner con il nome di tre fratelli. Il loro panino con la cotoletta era celestiale. Un filetto e di pollo alto un dito una panatura che suonava le maracas. 8 euro in panino che era un pasto completo. Hanno chiuso,per fare i panini di Bastianich a 15 euro. Mai andato.
E' una vita che voglio andarci ma non ho mai avuto occasione.
Ma invece pollo fritto?
Ok Popeye's e ok Legs, ma entrambi mi stanno fuori mano.
Jollibee l ho ordinato una volta e l'ho trovato pesante e lo stesso Chicken Hut.
C'è altro?
(Ovviamente NO il kfc)
Guarda da questo mese Popeyes te lo trovi pure sulla Nomentana civico 128
https://www.romatoday.it/economia/popeyes-pollo-fritto-apre-roma.html (https://www.romatoday.it/economia/popeyes-pollo-fritto-apre-roma.html)