Gamberoni, mazzancolle, vongole, cozze...

Aperto da Svennis, 20 Giu 2010, 22:23

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Svennis

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Sto vivendo momenti magici.  :D
Quasi quasi rimango qui a Viareggio.
Se penso che fra tre giorni mi aspettano lihapullat, hernekeitto e makaroonilaatikko mi viene da piangere.

Vado a mangiare ogni giorno al ristorante e a pranzo mi coccolo cucinando tutte le prelibatezze italiane.  :)
Giovedì scorso sono entrato per la prima volta dopo un anno in un supermercato italiano. Bhè avevo le lacrime agli occhi. Mi sono commosso, non lo nego.  :cry:  :P

Come si mangia in Italia non si mangia da nessuna parte
    :)

Voto   :ten:




Tarallo

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Svennis

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Stasera ho mangiato:

Antipasto "degustazioni di mare" - sette piatti di assaggini fra i quali spiccavano degli involtini di melanzana con la cernia all' interno (me ne sarei mangiati una ventina).

Poi un piatto di scampi, gamberoni e mazzancolle su un letto di finocchi, carote, sedani, ravanelli, lattuga e un condimento che ti manda in crisi d'astinenza.

Primo.
Io classici spaghetti allo scoglio e la mia ragazza degli gnocchetti con gamberi e fiori di zucca.

Secondo insalata di mare. Totani, seppie, calamari, polpi, cozze, vongole e telline.
Freschissima, buonissima.
Or ora c'ho l'acquolina in bocca.

Dolce.
Tiramisù rivisitato con una salsa di fragole.

Al ritorno verso la macchina la mia ragazza (e pure io) è rimasta impressionata dal numero e dalla grandezza degli yacht ormeggiati.

Io per un momento mi sono sentito proprietario di quella bellezza e mi sono fatto un viaggio mentale nel mediterraneo per poi risvegliarmi mentre inserivo la retromarcia per uscire dal parcheggio.

Bella serata.  :)



zorba

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E dopo tale sfilate di pietanze, Afrodite vi accolga amorevole tra le sue braccia..........  ;) ;) ;) ;)

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Brujita!

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frutti di mare, bleh.

E perchè scusa, chessemagna in Finlandia? mo m'hai fatto veni' la curiosità!! :D

Kim Gordon

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caro Svennis quanto hai ragione.

Io dovrei essere vegetariano. Ma il pesce me lo impedisce definitivamente.

Adoro mangiare i frutti di mare crudi.

Cozze, vongole, ostriche, fasolari, cannolicchi..

Adesso stò prendendo l'abitudine di mangiare, sempre crudi, anche i crostacei.

Chiaramente quando ho un minimo di sicurezza sulla loro freschezza.

P.s. State attenti se potete ad evitare i pesci che vengono dalla pesca di frodo. Per ragioni politiche, sarebbe bene evitarlo.

blancoceleste

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se trovo i fiori di zucca, questa settimana faccio un primo con gamberi e fiori di zucca

mazzok

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Citazione di: Maurita! il 21 Giu 2010, 00:08
frutti di mare, bleh.

E perchè scusa, chessemagna in Finlandia? mo m'hai fatto veni' la curiosità!! :D

licheni al vapore, carpaccio di licheni, licheni nature, licheni alla piastra, licheni bolliti,
stoccafisso su letto di licheni ....
:D

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Tarallo

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Svennis

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 :lol:  tarallo sei unico   


(mi siete mancati tutti) :)

fede75

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Citazione di: blancoceleste il 21 Giu 2010, 10:46
se trovo i fiori di zucca, questa settimana faccio un primo con gamberi e fiori di zucca

buonoo  :)
se non dovessi trovare i fiori di zucca, un'alternativa può essere il radicchio..(se ovviamente ti piace)
si sposa benissimo con i gamberi e un pò di panna, meglio ancora se gnocchetti.. :slurp:

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Svennis

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Citazione di: blancoceleste il 21 Giu 2010, 10:46
se trovo i fiori di zucca, questa settimana faccio un primo con gamberi e fiori di zucca

vecchia volpe :D

blancoceleste

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Citazione di: fede75 il 21 Giu 2010, 10:55
buonoo  :)
se non dovessi trovare i fiori di zucca, un'alternativa può essere il radicchio..(se ovviamente ti piace)
si sposa benissimo con i gamberi e un pò di panna, meglio ancora se gnocchetti.. :slurp:

dovrei trovarli
siamo in pieno periodo
la panna la eviterei, sai com'è  :D

Citazione di: Svennis il 21 Giu 2010, 10:56
vecchia volpe :D

vecchia a chi?  :mat:

Svennis

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ReflexBlue

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Gli spaghetti allo scoglio è un piatto che detesto: complicato, pericoloso per gli schizzi e non appropriato. In generale, pur adorando il pesce, non amo i primi a base di pesce.
Per il resto, stai andando alla grande! Beato te.


Svennis

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ma io ho baciato il concetto di evitare la panna  :D

tiè  :P

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blancoceleste

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BiancoAzzurro

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