Info Piano Cottura Induzione

Aperto da naoko, 12 Feb 2024, 13:56

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Citazione di: hafssol il 29 Apr 2024, 12:20
Io ancora mai usata, anche se da qualche giorno il forno me la sta chiedendo, proprio perché comunque mi desta qualche perplessità, anche soltanto in termini di consumo.
Comunque il mio, un Electrolux di produzione recente, non la fa oltre i 300: che dite, provo?

Non credo che a 300 gradi si ottenga la pirolisi.
Una cosa è la scala della temperatura (anche il mio arriva a 300), però quando si attiva la pirolisi si raggiungono i 500 gradi.
Ho paura che sia un processo traumatico oltre che dispendioso.
Preferisco tenerlo pulito coi vecchi metodi.
Allora mi dirai: perché l'hai preso pirolitico? perché era un pacchetto Siemens completo.

naoko

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Citazione di: hafssol il 29 Apr 2024, 12:06
Tranquilla, ogni forno elettrico è diverso dall'altro quindi è solo questione di prenderci la mano e capire come funziona.
speriamo :(( io l'ho preso perché essendo in massimo  2 persone (a meno di invitati a cena) accendere un forno intero è più dispendioso sia in termini di consumi che di tempo di riscaldamento. però io sono una pasticcera/fornaia amateur, se la pizza non mi viene croccante piango  :cry:

per la pirolisi: la mia amica che vive a cph ne è entusiasta, la usa una o due volte l'anno per la pulizia del forno. non è esplosa la cucina ancora  :)

blancoceleste

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meglio che non vi aggiorno io...

jailbreak

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10 anni fa mi regalarono un fornetto Ferrari per la pizza(costo più o meno 100/150 Euro)
Ha lavorato come un treno e non ha mai perso un colpo e la pizza viene meglio dei forni mega costosi a incasso della Neff(uno da 3000 watt) e bastano pochi minuti.
C'è perfino un forum al riguardo (Ferrari) di appassionati.

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blancoceleste

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il forno ancora non mi è morto...

naoko

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dai blanco si vede che vuoi parlarne, sfogati pure. :luv:

blancoceleste

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la supermegafantastica induzione samsung ha funzionato tre giorni e mezzo
poi la morte
non si è più accesa

naoko

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 :snow2: :snow2: :snow2: :snow2:

vabeh immagino però che sia in garanzia e che te la sostituiranno no?

io anche con casa nuova diversi problemi: le guarnizioni della porta della doccia montate al contrario quindi si allaga il bagno, il water nuovo non sigillato bene quindi esce acqua (per fortuna ho due bagni e uso l'altro), l'economico rubinetto nero di design fallato e quindi perde acqua. giro in gondola dentro casa praticamente.

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Aquila1971

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Citazione di: naoko il 12 Feb 2024, 13:56
Salve, ho cercato un po' ma non ho trovato un topic.

Devo rifare la cucina, e sebbene le vere cuoche usino solo il gas, ok lo so, sto vagliando l'ipotesi del piano ad inuduzione.
Domanda per chi vive in italia: che impatto avete avuto sulla bolletta? Inoltre, se tenete quanti fuochi accesi salta la luce?
Domanda per tutti: qualcuno ha preso induzione da ikea?

grazie mille in anticipo  :)

blancoceleste

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Citazione di: naoko il 07 Mag 2024, 09:20
:snow2: :snow2: :snow2: :snow2:

vabeh immagino però che sia in garanzia e che te la sostituiranno no?

io anche con casa nuova diversi problemi: le guarnizioni della porta della doccia montate al contrario quindi si allaga il bagno, il water nuovo non sigillato bene quindi esce acqua (per fortuna ho due bagni e uso l'altro), l'economico rubinetto nero di design fallato e quindi perde acqua. giro in gondola dentro casa praticamente.

macchè, lo riparano
siamo in attesa dell'arrivo dei pezzi

no vabbè, vedo che pure tu sei messa bene  :S

Aquila1971

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Citazione di: Aquila1971 il 07 Mag 2024, 09:22

Ciao, non so se sono ancora in tempo...allora, noi abbiamo cambiato casa da circa sei mesi e, dovendo rifare e ingrandire la cucina, abbiamo optato per il piano a induzione.
Ti premetto che in famiglia siamo tre e comunque capita che invitiamo persone a casa a cena ogni tanto.
Quello che posso dirti è che ci è stato suggerito di aumentare i kilowat da 3 (standard) a 4 e mezzo per garantirci di non avere mai a "regime" dei problemi con luce che salta e simili...anche se onestamente posso dirti che, a meno che tu non sia Bruno Barbieri e gestisca un ristorante, per me con i 3 reggi benissimo. Ma nel dubbio...ed è una spesa una tantum. Di luce non ho avuto particolari aumenti, sul risparmio di gas che dirti...in questo periodo non è indicativo visti gli aumenti recenti, però rispetto ad esempio di altri amici/colleghi sicuramente pago di meno (tenendo conto anche del riscaldamento).
Per quanto riguarda la cottura io mi trovo mille volte meglio: oltre a essere più rapido (un caffè in un minuto lo hai fatto, l'acqua praticamente bolle in tempo reale) i piatti hanno una cottura più uniforme e omogenea, la pasta manteca che è una meraviglia.
Ti parlo ovviamente di esperienza personale, valuta insomma le tue "esigenze"!

blancoceleste

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aggiornamento
ieri mi hanno riparato il piano ad induzione
speriamo duri

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hafssol

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In bocca al lupo per chi è passato all'induzione.
Leggendo opinioni ed esperienze contrastanti, resto tutto sommato soddisfatto della mia scelta conservativa, avendo comunque già il gas a casa nuova.

Invece, ho appena effettuato la mia prima pulizia per pirolisi: la cucina è esplosa e questo già è positivo, ma non avendo raccolto chissà quali residui sono rimasto un po' interdetto circa la sua efficacia (ho fatto quella "breve" di un'ora,.trattandosi della prima volta).

Gulp

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Citazione di: hafssol il 08 Mag 2024, 10:58
la cucina è esplosa e questo già è positivo

Se lo dici tu...  :=))

naoko

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Citazione di: Aquila1971 il 07 Mag 2024, 09:29
Ciao, non so se sono ancora in tempo...allora, noi abbiamo cambiato casa da circa sei mesi e, dovendo rifare e ingrandire la cucina, abbiamo optato per il piano a induzione.
Ti premetto che in famiglia siamo tre e comunque capita che invitiamo persone a casa a cena ogni tanto.
Quello che posso dirti è che ci è stato suggerito di aumentare i kilowat da 3 (standard) a 4 e mezzo per garantirci di non avere mai a "regime" dei problemi con luce che salta e simili...anche se onestamente posso dirti che, a meno che tu non sia Bruno Barbieri e gestisca un ristorante, per me con i 3 reggi benissimo. Ma nel dubbio...ed è una spesa una tantum. Di luce non ho avuto particolari aumenti, sul risparmio di gas che dirti...in questo periodo non è indicativo visti gli aumenti recenti, però rispetto ad esempio di altri amici/colleghi sicuramente pago di meno (tenendo conto anche del riscaldamento).
Per quanto riguarda la cottura io mi trovo mille volte meglio: oltre a essere più rapido (un caffè in un minuto lo hai fatto, l'acqua praticamente bolle in tempo reale) i piatti hanno una cottura più uniforme e omogenea, la pasta manteca che è una meraviglia.
Ti parlo ovviamente di esperienza personale, valuta insomma le tue "esigenze"!

grazie mille aquila per la testimonianza!  :beer: al momento sono rimasta a 3, ripeto non è mia abitudine accendere più elettrodomestici contemporaneamente, quindi devo solo avere il coraggio di accendere forno + induzione e vedere come va per decidere.

e soprattutto aspetto la prossima bolletta  :S

daje blanco, fammi sapere poi l'areazione come va, sono curiosa.

Citazione di: hafssol il 08 Mag 2024, 10:58
In bocca al lupo per chi è passato all'induzione.
Leggendo opinioni ed esperienze contrastanti, resto tutto sommato soddisfatto della mia scelta conservativa, avendo comunque già il gas a casa nuova.

Invece, ho appena effettuato la mia prima pulizia per pirolisi: la cucina è esplosa e questo già è positivo, ma non avendo raccolto chissà quali residui sono rimasto un po' interdetto circa la sua efficacia (ho fatto quella "breve" di un'ora,.trattandosi della prima volta).
immagino manchi un non prima di esplosa :) comunque io ho racconti di magnificenza solo con la pirolisi completa non breve

hafssol

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Citazione di: naoko il 08 Mag 2024, 11:35
immagino manchi un non prima di esplosa :) comunque io ho racconti di magnificenza solo con la pirolisi completa non breve

Ahaha, ovviamente un NON si era polverizzato come effetto della pirolisi  :D

Per essere la prima volta ho preferito andarci cauto e comunque il forno non era messo malaccio. Probabilmente ha indicato la necessità della pulizia soltanto per motivi di tempo.
La cosa che mi ha lasciato un po' interdetto è che le istruzioni richiedono di togliere teglie e griglie, per le quali dunque resta la necessità e il fastidio dell'olio di gomito. Che dici, la prossima volta ce le lascio?

blancoceleste

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Citazione di: naoko il 08 Mag 2024, 11:35

daje blanco, fammi sapere poi l'areazione come va, sono curiosa.


per ora benissimo, con la bella stagione
vedremo col freddo, quando si è più restii a spalancare i balconi

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