Idee, suggerimenti, ricette per un brunch leggero e facile da preparare?   

Citazione di: Valon92 il 14 Set 2011, 11:36
Idee, suggerimenti, ricette per un brunch leggero e facile da preparare?   

una bella pasta riscaldata in padella?

Faccio tendenza

ahahah... 

no saprei..
ma per me brunch=pancakes

Citazione di: Drake il 14 Set 2011, 11:44
una bella pasta riscaldata in padella?

Vai dal fornaio prendi una foglio protocollo di pizza bianca e la farcisci  con un etto abbondante di Mortazza e formaggio a piacere...

Vediamo se vi vengono più idee dicendovi che è un brunch pre-stadio per domenica! 

 come la vedi una panzanella con 2 fette di pagnotta di 2 giorni ?

Naturalmente innaffiata da una flute di Veuve Cliquot Ponsardin ´59   

pane e finocchiona, non se bbatte!

Citazione di: Svennis il 14 Set 2011, 13:04
pane e finocchiona, non se bbatte!

eh, ma tu pensi che sia facile mettere fra due fette di pane gesulio?

che è la finocchiona?

oggesù

i radicali, la finocchiona (cit.)


Per il brunch noi in genere prepariamo una focaccia pugliese pomodorini e olive profumato all'origano, oppure una quiche (lorraine, di cipolle, di  zucchine, etc.).
Magari ci aggiungiamo una crostata di mele o di frutta per unire il dolce al salato. A volte tarte tatin.

Qui si compra una serie variegata di panini e si offre pane burro marmellata e nutella.
Stuzzichini tipo salatini, olive, cipolline, carciofini.
Non male anche un'assortimento di salumi e formaggi e una macedonia di frutta.

wow Dresda, nelle lande tedesche stai portando luce e cultura!

brunch primavera-estate:
rotolo di mozzarella con battuto di pomodorini e basilico o salmone
burratine con friselle
caprino gratinato con miele
quiche
cus-cus
ananas

brunch autunno-inverno:
selezione di formaggi con composte di frutta
culatello & fiocchetti di burro
millefoglie di funghi e brie
strudel di mele e cannella

Io questa bontà ke mescola dolce e salato non la farei mancà:

French toast
Sciroppo d'acero
Frutti di bosco
Omelette

non capisco, qui si parla di stadio e nessuno ha ancora nominato il paninazzo con la frittatona dentro..   

Citazione di: MARA il 14 Set 2011, 14:33
che è la finocchiona?

Citazione di: porgascogne il 14 Set 2011, 14:40
oggesù

Citazione di: robylele il 14 Set 2011, 17:19

non capisco, qui si parla di stadio e nessuno ha ancora nominato il paninazzo con la frittatona dentro..   

....e la ventricina? ne vogliamo parlare?

Citazione di: Adler Nest il 14 Set 2011, 17:21
....e la ventricina? ne vogliamo parlare?

sì, ma aspetto che parli prima Mara.