lo so che il termine fungarolo sarebbe più corretto ma a me piace di più il termine "fungaro".
il titolo sta bene così. tu, arturo, te senti fungarolo e invece io me sento più fungaro perchè mi da più il senso di aspro, come sono aspri i terreni dove vado a raccolta.  

- ho usato anche il termine castagneta e faggeta, prima che me riprendi anche per quello, al paese mio se usa chiamarli così e a me piace, di conseguenza,chiamarli così-   

detto questo: complimenti per il tuo intervento e trovo molto bella l'immagine di tua padre che ritorna a cavallo con i sacchi pieni di funghi. 140 kg di porcini, un' autentica montagna di funghi. 

per quanto riguarda il posti o le zone di raccolta mica si richiedeva le coordinate gps, va benissimo il riferimento alla catena o alle montagne...   

te vojo bene artu'. ( se me stavi più vicino...)

Citazione di: Ulissechina il 29 Dic 2012, 19:00
Stessa cosa accadeva in Sardegna negli anni 70-80, raccoglievano i porcini e gli ovoli soltanto i continentali quando capitavano in autunno nell'isola per cacciare i tordi e le pernici.
Ho amici sardi i quali mi raccontano che, fino a qualche anno fà li prendevano a calci, non li conoscevano, li temevano, raccoglievano soltanto gli Antunna (cardoncelli), ovvero i plerota che crescono in Sardegna e in Puglia, vicino alle piante di cardi o di ferula nei prati non arati e coltivati.
Anche loro, come i belgi hanno iniziato pian piano a conoscerli dopo averli assaggiati cucinati da qualche cacciatore ternano o toscano, pertanto anche in Sardegna la pacchia è finita, a differenza del Belgio, trovare funghi nei boschi sardi è molto impegnativo, il gioco vale la candela però,  anche se la raccolta è più contenuta, il sapore e il profumo dei funghi isolani è cento volte superiore a quello dei boschi delle Ardenne.

A Natale mia moglie avrà mangiato una ventina di "cardolin'e murdegu" fritti, che trova lo zio nelle passeggiate sui monti di Costa Rei (immagino sia l'unico abitante in questo periodo...).

Citazione di: adiutrix il 31 Dic 2012, 00:00
caro ulissechina, due domande.
Nelle Ardenne, dove andavi a funghi, che tipo di boschi ci sono? e anche in sardegna dove vai adesso, da che alberi sono formati i boschi dove raccogli i porcini?
Dove vado io in prevalenza sono vecchi castagni e nelle loro vicinanze si trovano le "cerque".
Poi ce sarebbe pure l' importanza del sottobosco, l' importanza della vicinanza di altre piante, di cespugli...

Anche io per fare buone raccolte vado in zone piuttosto impegnative. Stiamo in montagna e spesso mi capita di risalire dei versanti in salita per un' ora e mezzo senza soste e in mezzo ai cespugli di saggina...

Nelle Ardenne belghe, i boschi sono in prevalenza formati da abeti, anzi al 95percento sono boschi di abeti, in ogni caso li ho trovati anche a Bruxelles nel bois de la chambre dove ci vanno a giocare i bambini vicino a grandi querce o nei giardini delle ville di Louvain dove ci sono querce e abeti.
In sardegna i boschi sono molto fitti, non è difficile imbattersi con qualche cinghiale, gli alberi sono in prevalenza di corbezzoli, querce, poi ci sono grandi cespugli di cisto, insomma l'ambiente è misto e molto difficile da esplorare, se non hai una roncola non avanzi di un metro.
Nella zona di Tonara (dove fanno il torrone) e Aritzo ci sono molti castagneti, da quelle parti trovi anche ovoli oltre ai porcini, parliamo però di una zona montagnosa, siamo già sui mille metri e oltre.
Anche a Gavoi e a Fonni nella stagione giusta trovi moltissimi funghi, oltre a trovare le gomme dell'auto squarciate, da quelle parti sono molto gelosi, non amano trovare intrusi nel bosco.
La parte migliore  in Sardegna, secondo me, è la Gallura, dalle parti di Tempio, in quella zona è necessario andare con qualcuno pratico del posto, altrimenti si rischia di perdersi nel bosco se non si ha il GPS.

Citazione di: adiutrix il 02 Gen 2013, 15:47
lo so che il termine fungarolo sarebbe più corretto ma a me piace di più il termine "fungaro".
il titolo sta bene così. tu, arturo, te senti fungarolo e invece io me sento più fungaro perchè mi da più il senso di aspro, come sono aspri i terreni dove vado a raccolta.  

- ho usato anche il termine castagneta e faggeta, prima che me riprendi anche per quello, al paese mio se usa chiamarli così e a me piace, di conseguenza,chiamarli così-   

detto questo: complimenti per il tuo intervento e trovo molto bella l'immagine di tua padre che ritorna a cavallo con i sacchi pieni di funghi. 140 kg di porcini, un' autentica montagna di funghi. 

per quanto riguarda il posti o le zone di raccolta mica si richiedeva le coordinate gps, va benissimo il riferimento alla catena o alle montagne...   

te vojo bene artu'. ( se me stavi più vicino...)

Rilievi principali  Scorrendo in sequenza le due catene emergono:

Monte Lupone (m 1378)
Monte Perentile (m 1022)
Monte Belvedere (m 1258)
Monte Caprea (m 1421)
Monte Ardicara (m 1440)
La Semprevisa (m 1536)
Monte Erdigheta (m 1336)
Monte della Difesa (m 923)
Monte Malaina (m 1480)
Monte Cacume (m 1095)
Monte Gemma (m 1457)

Flora e fauna  La flora è molto varia in quanto sia la quota sia l'esposizione di questi monti sono altrettanto variabili. Mentre sui versanti più bassi ed occidentali abbonda la macchia mediterranea, nelle zone elevate ed esposte a nord (come la Sella del Semprevisa) si stendono fitte faggete. Particolare menzione merita la Selva di Cori, una bosco di essenze miste sito nella zona più nord-occidentale del comprensorio, tra Cori e Norba, nel territorio compreso fra il Monte Lupone e il Monte Arrestino. Infine, rinomata è l'Oasi di Ninfa, un magnifico e lussureggiante parco floristico, visitabile soltanto in periodi predefiniti.


In uno di questi posti, il papà di Arturo ha trovato i 140 kg di funghi, basta girarli con pazienza. e gambe buone.

A proposito di alberi e boschi, questo li ha trovati in Svezia in un prato davanti all'ospedale.

Citazione di: Ulissechina il 02 Gen 2013, 17:49

A proposito di alberi e boschi, questo li ha trovati in Svezia in un prato davanti all'ospedale.

Ammazza come sta ingrifato, se non si vedesse che sta chiaramente parlando di funghi uno potrebbe pensare che si sta facendo un giro nei camerini del crazy horse.

Eh si caro Ulisse, mio padre li trovò ai piedi di uno dei monti da te citati, parliamo di 40 anni fa,però; qundo la " moda" di andare per funghi non era diffusa come oggi e soprattutto c'erano molti più luoghi inaccessibili.

Citazione di: fede75 il 29 Dic 2012, 15:35
mio papà è un grande fungarolo !!
e anche io ci ho le prove:




(la mia nipotina con un porcino preso a settembre in umbria, monteleone di spoleto. . il più grande fra tantissimi altri!!! )

grande zio sergio e che bellina Giulia