Una cosa meravigliosa, da perdersi dentro per ore e svuotare il portafoglio e riempire la pancia!!!
Per chi conosce il concetto di Eataly e per come è fatto, secondo voi attecchirà a Roma? :beer:
Ci si possono muovere tranquillamente due ragazze sole e appiedate? Il posto è enorme e con zone isolate, se ben ricordo...
Citazione di: dopesmokah il 22 Giu 2012, 19:28
Ci si possono muovere tranquillamente due ragazze sole e appiedate? Il posto è enorme e con zone isolate, se ben ricordo...
il posto è enorme, è collegato alla stazione dei treni che a sua volta è collegata alla metro
Lo conosco e domani lo vado a vedere,secondo me a Roma andra' bene,e' una citta' "mangereccia" e sempre piu' persone vanno alla ricerca di cibi di qualita',tu hai dubbi?
si qualche dubbio ce l'ho (ci sono stato oggi e ci tornerò domani per mangiare lì), il romano che va a fare la spesa è sedentario prende la macchina per andare a prendere i figli alla scuola che si trova a 500 metri da casa, figurarsi per fare la spesa. Ma rispetto agli altri Eataly che ho visto (Torino e Tokyo) qui si è puntato, forse giustamente, sui ristoranti tematici che possono essere il punto forte per chi lavora lì intorno e per i turisti. Lo vedo meno "supermercato" e più punto di incontro e di ristorazione pura.
Se iniziano a mettere qualche prodotto in offerta come fanno a Torino, allora partirà anche la parte supermercato.
In ogni caso è una cosa MERAVIGLIOSA!
Io ci ho mangiato in quello di Bologna e non era male.
Io lo spero (che funzioni), anche perché produco una birra artigianale che viene venduta nel reparto birre :beer: quando sono entrato per accordarmi sulla fornitura ho visitato la struttura ed e' impressionante, il problema e' che per funzionare hanno bisogno di un impressionante numero di clienti giornalieri e non so' se Roma e' veramente pronta. Attualmente eataly di New York e' la quarta attrazione nella città per numero di visitatori giornalieri quindi i loro conti se li saranno fatti.
NB a breve uscirà la nostra versione della Laziale (la zia Ale) la birra prodotta da tutti i Birrifici del Lazio..... Me raccomando..... :beer: :beer:
Citazione di: twomoons il 22 Giu 2012, 23:35
Io lo spero (che funzioni), anche perché produco una birra artigianale che viene venduta nel reparto birre :beer: quando sono entrato per accordarmi sulla fornitura ho visitato la struttura ed e' impressionante, il problema e' che per funzionare hanno bisogno di un impressionante numero di clienti giornalieri e non so' se Roma e' veramente pronta. Attualmente eataly di New York e' la quarta attrazione nella città per numero di visitatori giornalieri quindi i loro conti se li saranno fatti.
NB a breve uscirà la nostra versione della Laziale (la zia Ale) la birra prodotta da tutti i Birrifici del Lazio..... Me raccomando..... :beer: :beer:
qual è il nome della tua birra? domani la assaggio! se la vendono anche al bicchiere :beer:
No io me la compro proprio,immagino la venderanno in bottiglie no? Nome? :-)
Grazie ragazzi e se la provate mandatemi il vostro giudizio (spero buono :) ma tutti i suggerimenti sono graditi), da eataly la vendono solo in bottiglia e per ora solo le 75, presto avremo anche le 33.
Il Birrificio si chiama Turan dal nome della dea etrusca dell'amore e della fertilita', in pratica una via di mezzo tra la Venere e la Cerere dei Romani, (lo stabilimento e' a Viterbo....), produciamo otto tipi di birre e da Eataly ne abbiamo quattro tipi, non so i vostri gusti ma i nostri clienti apprezzano molto l'Ultrasonica, la Neos e la Sfumatura.
Al bicchiere la potete trovare al locale più famoso di Roma per le Birre Artigianali che e' Open a Via degli Specchi.
A rileggerlo sto post sembra un comunicato commerciale :)
:beer: :beer:
Sembra...
( :beer: :beer: :beer: :beer:)
Citazione di: radar il 23 Giu 2012, 08:33
Sembra...
( :beer: :beer: :beer: :beer:)
Giuro non volevo :beer: :beer:
ma una "Lazionet special edition"?
Una sola parola: MERAVIGLIOSA e' il posto adatto per qualsiasi cultore del cibo di qualita' :-) io e il mio compagno ci siamo stati ieri e abbiamo pranzato da Anna Dente,sono rimasta incantata nel vederla lavorare ed e' una persona simpatica e alla mano senza contare che e' della Lazio,abbiamo pranzato seduti sugli sgabelli intorno al box dove cucinava lei e ci ha ricambiati passando il tempo libero tra una preparazione e l'altra chiacchierando amabilmente con noi,semplicemente meravigliosa come i suoi piatti del resto :-)
io non ho ancora capito di cosa parlate.....
Citazione di: Pag il 24 Giu 2012, 14:11
io non ho ancora capito di cosa parlate.....
lo stavo per scrivere io :=))
Citazione di: Pag il 24 Giu 2012, 14:11
io non ho ancora capito di cosa parlate.....
del paradiso!
http://www.roma.eataly.it/
http://it.wikipedia.org/w/index.php?title=Eataly
Stamattina era pieno. Non si circolava. Domani sono costretti a chiudere perché hanno esaurito le scorte visto l'"imprevisto afflusso di persone"...
Meno male che c'è la crisi...
ok fico... ma ecco.. che ha di così fantastico??? cibo di qualità, ok... ma perchè quello che cucino io a casa fa schifo?? intendo... è più un fenomeno di massa o comunque si parla di qualità a buon mercato?
Citazione di: slaven il 24 Giu 2012, 14:24
Meno male che c'è la crisi...
in italia si risparmia su tutto.. ma mai sulla buona cucina!
Pag devi andare a visitarla,io e Romano ieri siamo letteralmente impazziti,non e' un supermercato qualsiasi,li' puoi trovare cibi di qualita' per la maggior parte italiano e' il paradiso come dice Valon.Siamo stati in fila per un bel po' da Anna Dente perche' la cucina non era aperta ma ne e' valsa la pena credimi :-) poi abbiamo comprato di tutto :-D
A dimenticavo twomoons abbiamo trovato le tue birre,prese e oggi a pranzo ne abbiamo provata una la ultrasonica,buona e buon gusto se consideri che non amo molto la birra,questa mi e' piaciuta :-)
Citazione di: twomoons il 23 Giu 2012, 08:14
Grazie ragazzi e se la provate mandatemi il vostro giudizio (spero buono :) ma tutti i suggerimenti sono graditi), da eataly la vendono solo in bottiglia e per ora solo le 75, presto avremo anche le 33.
Il Birrificio si chiama Turan dal nome della dea etrusca dell'amore e della fertilita', in pratica una via di mezzo tra la Venere e la Cerere dei Romani, (lo stabilimento e' a Viterbo....), produciamo otto tipi di birre e da Eataly ne abbiamo quattro tipi, non so i vostri gusti ma i nostri clienti apprezzano molto l'Ultrasonica, la Neos e la Sfumatura.
Al bicchiere la potete trovare al locale più famoso di Roma per le Birre Artigianali che e' Open a Via degli Specchi.
A rileggerlo sto post sembra un comunicato commerciale :)
:beer: :beer:
adoro il birrificio Turan, lo adoro! vivo a Milano e mi sono portato una scorta di bottiglie.
:beer:
presto andro' a visitare eataly, ma da quello che leggo qui oggi non e' il giorno giusto per andarci ,me lo confermate? grazie :)
già ieri sera c'era il delirio, immagino che anche oggi sarà così.. ma comunque lo spazio è grande e non si soffoca, l'attesa almeno per me non è stata lunghissima anzi, ma in ogni caso ne vale la pena.. diventerà tappa fissa! :beer:
ancora non è stato citato il reparto pasticceria.. divino!
Non ne so nulla ma la cosa mi sorprende.
Cioe' l'italia ha scoperto il cibo buono? E per trovarlo si va in un posto franchise?
Ma che e' successo????
Citazione di: Tarallo il 24 Giu 2012, 15:00
Non ne so nulla ma la cosa mi sorprende.
Cioe' l'italia ha scoperto il cibo buono? E per trovarlo si va in un posto franchise?
Ma che e' successo????
In Italia già c'era, è una novità per Roma
Citazione di: Valon92 il 24 Giu 2012, 15:15
In Italia già c'era, è una novità per Roma
Vabbe', cambio la domanda e sostituisco a italia Roma.
Certo che no tarallo,gli italiani conoscono bene il buon cibo,questo e' semplicemente un posto dove trovi cibo di ottima qualita' tutto nello stesso posto cosa che non sempre succede nei supermercati normali,certo non si puo' andare li e cercare la bottiglia di olio a 2.50 € il litro ( tipo discount per capirci ) cosi' come la mozzarella di vero latte di bufala che per altro te la fanno li al momento e tu ti puoi fermare a vedere come si fa,insomma siamo dempre li: la qualita' se e' ottima si paga
Citazione di: Nebbia il 24 Giu 2012, 15:28
la mozzarella di vero latte di bufala che per altro te la fanno li al momento e tu ti puoi fermare a vedere come si fa
Ah pero'!
Citazione di: Nebbia il 24 Giu 2012, 15:28
: la qualita' se e' ottima si paga
ecco appunto, questo volevo sapere... è quindi il posto dove impazzisci per le cose che ci stanno ma poi spendi un botto...
ecco.. non fa per me al momento!!
:( :( :(
sbav (http://www.ladygagafansclub.com/Smileys/default/sbav.gif)
Ad un passo da casa...
finirò in mutande in una settimana.
:slurp:
Citazione di: FatDanny il 24 Giu 2012, 16:21
Ad un passo da casa...
finirò in mutande in una settimana.
:slurp:
Madonna che scena brutta...te prego Fat....
Citazione di: FatDanny il 24 Giu 2012, 16:21
Ad un passo da casa...
finirò in mutande in una settimana.
:slurp:
dai, su
prossimo incontro tutti là :pp
lavoro a due passi da lì, domani ci vado a pranzo con i colleghi... vi farò sapere!!!! :)
Citazione di: fede75 il 24 Giu 2012, 16:29
dai, su
prossimo incontro tutti là :pp
quanno ve pare.
Mangiare bene è la mia rovina.
Aprire questo posto è un attentato in piena regola al mio portafogli
Citazione di: andyco il 24 Giu 2012, 16:30
lavoro a due passi da lì, domani ci vado a pranzo con i colleghi... vi farò sapere!!!! :)
domani è chiuso perchè non avevano previsto questo botto iniziale!
Faccio il controcanto a nebbia.
Ci sono stato sabato pomeriggio con moglie, figlio e altra coppia figliata.
Era pieno di visitatori, sembrava di stare all'Auchan (che quindi credo fosse vuoto).
Ci sono alcune cose che non ho capito:
- Come lo 'slow food' sia coerente col servizio al bancone;
- Come possa una rivendita ad altissimo valore aggiunto gestire nel medio periodo un posto cosi' enorme... Insomma, credo che le persone che ho visto ieri coi carrelli pieni (ed erano tante), una volta tornate a casa noteranno che lo scontrino e' un pochino pesante... E non credo neanche che ci siano tante persone disposte ad andare li' per spendere 10 euro...
Insomma, boh.
Il caos che c'era mi ha impressionato negativamente, ci tornero' ma se la situazione sara' invariata temo di non diventarne assiduo frequentatore.
Invece, per quanto riguarda la spesa, temo che, almeno ieri, le persone che erano ad Eataly fossero le stesse che andando al centro commerciale hanno fatto chiudere anni fa il pizzicagnolo sotto casa.
Citazione di: lagazzella il 24 Giu 2012, 16:46
, una volta tornate a casa noteranno che lo scontrino e' un pochino pesante... E non credo neanche che ci siano tante persone disposte ad andare li' per spendere 10 euro...
infatti a questo mi riferivo.... i prodotti a km 0 per esempio, sono sani ed economici... questi?
Citazione di: Tarallo il 24 Giu 2012, 15:00
Non ne so nulla ma la cosa mi sorprende.
Cioe' l'italia ha scoperto il cibo buono? E per trovarlo si va in un posto franchise?
Ma che e' successo????
cuarda che il presidio slow food in italia c'e' da almeno dieci anni mica se stamo a gratta' le pere qua' ne', eataly ici en piemunt sta quasi ovunque anche se in forma ridotta, l'unico di un certo rilievo e' quello di Torino messo su' nella vecchia fabbrica della Carpano e se mangia bene anzi molto pene
Citazione di: Micaveron il 24 Giu 2012, 18:06
cuarda che il presidio slow food in italia c'e' da almeno dieci anni mica se stamo a gratta' le pere qua' ne', eataly ici en piemunt sta quasi ovunque anche se in forma ridotta, l'unico di un certo rilievo e' quello di Torino messo su' nella vecchia fabbrica della Carpano e se mangia bene anzi molto pene
Ah ma che e' quel posto lungo un chilometro dove tutti mi dicono di andare a fare la spesa?
Per fare la spesa capisco, ma pe magna' ce stanno i ristoranti, no?
infatti qusto e' un posto dove puoi andare a fare la spesa e mangiare anche qualcosina,all'ultimo piano ci sono sale per riunioni e corsi di gastronomia,ci sono 2 risoranti all'interno e appunto Anna Dente nel Lazio e' uno schef rinomato come il suo locale...
Citazione di: Nebbia il 24 Giu 2012, 19:42
infatti qusto e' un posto dove puoi andare a fare la spesa e mangiare anche qualcosina,all'ultimo piano ci sono sale per riunioni e corsi di gastronomia,ci sono 2 risoranti all'interno e appunto Anna Dente nel Lazio e' uno schef rinomato come il suo locale...
ti correggo i ristoranti sono più di due, e Anna Dente non sarà l'unica chef presente poichè gireranno a rotazione nell' "osteria romana" i più importanti chef
Si oddio dicevo 2 perche' gli altri mi sembravano locali piu' alla mano,ma sicuramente mi sbaglio non li ho guardati con attenzione e si dicevo di Anna Dente per far capire che non e' una che lavora da ( Gigi 'o zuzzuso ) cmq nel complesso hanno fatto una gran bella cosa sfruttando anche Italo
Fede secondo me li porga starebbe come noi,in paradiso :-)
Citazione di: Nebbia il 24 Giu 2012, 14:44
A dimenticavo twomoons abbiamo trovato le tue birre,prese e oggi a pranzo ne abbiamo provata una la ultrasonica,buona e buon gusto se consideri che non amo molto la birra,questa mi e' piaciuta :-)
Grazie grazie :) l'Ultrasonica e' una delle nostre birre più apprezzate.... se ti capita prova anche la Neos.... :beer:
Citazione di: vaz il 24 Giu 2012, 14:50
adoro il birrificio Turan, lo adoro! vivo a Milano e mi sono portato una scorta di bottiglie.
:beer:
Be' stiamo cercando un distributore a Milano, se mi aiuti ti garantisco una fornitura gratis :)
Citazione di: Tarallo il 24 Giu 2012, 18:17
Ah ma che e' quel posto lungo un chilometro dove tutti mi dicono di andare a fare la spesa?
Per fare la spesa capisco, ma pe magna' ce stanno i ristoranti, no?
Tarallo ti leggo spesso e mi ero fatto l'idea di una persona informata..... :)
Scherzi a parte l'idea di eataly nasce da Oscar Farinetti che prima sviluppa la catena Unieuro poi la vende ed invece di vivere di rendita fonda nel 2004 una nuova catena di distribuzione alimentare di eccellenza, Eataly, nel filone dello Slow Food di Carlo Petrini (da wikipedia)
A giugno 2012 Eataly ha 9 filiali in Italia, 9 in Giappone e una a New York che ribadisco e' il quarto sito più visitato della grande mela......a Roma ha investito decine di milioni prima per acquistare e poi per ristrutturare l'Air terminal, solo come addetti darà lavoro a più di 500 persone e a Roma ne abbiamo certamente bisogno.....
Citazione di: twomoons il 22 Giu 2012, 23:35
NB a breve uscirà la nostra versione della Laziale (la zia Ale) la birra prodotta da tutti i Birrifici del Lazio..... Me raccomando..... :beer: :beer:
aho', anvedi che figata
:beer:
Citazione di: Nebbia il 24 Giu 2012, 21:25
Fede secondo me li porga starebbe come noi,in paradiso :-)
e ce lo so
:=))
(ma come se fa a sta a dieta, porcacciozzio)
:o
cmq, molto utile e da approfondire la relazione di la gazzella
sul discorso "slow food", credo si sia travisato (da sempre) il concetto: si, certo, mangiare lenti è propedeutico al comprendere la cucina, al sua storia e gli ingredienti principali (non ultimi gli chef)
ma è pur vero che sono un bel po' di anni che lo stesso "slow food" significa più che altro "cibo di qualità"
voglio dire: "slow food" significa anche mangiare un panino col prosciutto se quel prosciutto è un san daniele artigianale, il pane un pane fatto con farina macinata a pietra e cotto a legna e magari abbinandoci una Turan
8)
per dire, il mercado san miguel a madrid è la STESSA cosa
http://www.mercadodesanmiguel.es/
ovvero un luogo nel quale anche andando di fretta puoi gustare e capire l'essenza della cucina spagnola
Fenomenale, ci sono stato ieri e oggi riparto con una valigia supplementare.
Concetto e idea assolutamente riusciti,
c'è dentro, peso le parole, tutta la genialità dell'imprenditoria italiana di cui si può andare fieri.
Citazione di: italicbold il 25 Giu 2012, 10:57
Fenomenale, ci sono stato ieri e oggi riparto con una valigia supplementare.
Concetto e idea assolutamente riusciti,
c'è dentro, peso le parole, tutta la genialità dell'imprenditoria italiana di cui si può andare fieri.
ecco
speravo che ne potesse parlare uno che STA nell'ambiente della vendita delle idee
bene
però, secondo te, IB, questa apertura alla massa è solo ipotetica (nel senso che alla fine saranno i soldi da spendere a fare da spartiacque) oppure si tratta di democratizzazione del gusto?
oppure 'sto posto resterà una cosa relegata alla
dandinità romana?
Citazione di: italicbold il 25 Giu 2012, 10:57
Fenomenale, ci sono stato ieri e oggi riparto con una valigia supplementare.
Concetto e idea assolutamente riusciti,
c'è dentro, peso le parole, tutta la genialità dell'imprenditoria italiana di cui si può andare fieri.
Vabbe' ma passa da qua, no? So' de strada. Cosi' me lasci un po' de roba :DD
Citazione di: porgascogne il 25 Giu 2012, 09:59
cmq, molto utile e da approfondire la relazione di la gazzella
sul discorso "slow food", credo si sia travisato (da sempre) il concetto: si, certo, mangiare lenti è propedeutico al comprendere la cucina, al sua storia e gli ingredienti principali (non ultimi gli chef)
ma è pur vero che sono un bel po' di anni che lo stesso "slow food" significa più che altro "cibo di qualità"
voglio dire: "slow food" significa anche mangiare un panino col prosciutto se quel prosciutto è un san daniele artigianale, il pane un pane fatto con farina macinata a pietra e cotto a legna e magari abbinandoci una Turan
8)
Io volevo semplicemente sottolineare che:
- credo che in un ristorante la qualità del cibo debba necessariamente sposarsi al modo in cui lo si mangia, quindi servirebbe un posto comodo, camerieri che spiegano e atmosfera rilassata; io un pranzo al bancone lo posso fare dal giappo a 20€, non spendendone 40...
- credo che sia ottima la vendita di prodotti di elevatissima qualità, anche se credo che gli avventori debbano necessariamente diminuire...
Citazione di: porgascogne il 25 Giu 2012, 11:05
ecco
speravo che ne potesse parlare uno che STA nell'ambiente della vendita delle idee
bene
però, secondo te, IB, questa apertura alla massa è solo ipotetica (nel senso che alla fine saranno i soldi da spendere a fare da spartiacque) oppure si tratta di democratizzazione del gusto?
oppure 'sto posto resterà una cosa relegata alla dandinità romana?
Se sapessi rispondere, con certezza, a una domanda del genere sarei ricco sfondato.
No, non è democratizzazione del gusto. Perchè non è un discount.
E' la valorizzazione del gusto. Che ha anche un influenza sul prezzo.
E non vedo come possa essere diversamente.
La scelta della location è interessante, perchè comunque, sebbene in una Roma mastodontica, la circonvallazione gianicolense non sono i Parioli, nè Monteverde vecchio.
E' un viaggio nella gastronomia italiana in quattro piani, a costo zero, perchè non sei obbligato a comprare nulla. Al quarto c'era una mostra sulla satira italiana a carattere gastronomico. Per dire.
Poi, e qui comunque entra in campo la questione commerciale, è impossibile non lascirgli nemmeno 10 euri.
Io nun ce l'ho fatta.
:)
ce credo
:=))
la cosa, per me, interessantissima, è come sia stata salvata una struttura completamente inutilizzata ed abbandonata dalla "politica" (ovvero, dalle amministrazioni succedutesi a roma dal 1990)
e come, per farlo, si sia dovuti ricorrere all'imprenditoria, in questo caso del (buon)gusto
Circa 6 anni fa andai a vedere il negozio di Torino con amici di Petrini, poi Milano e New York.
All'inizio, a parte la famelica fame d'Italia della grande mela, pensavo dovesse ridimensionare i numeri del boom iniziale,
soprattutto in periodo di crisi (che ricordo è iniziata nell'estate del 2007...), per poi rimanere su un ottimo standard e buone revenues.
Insomma, ottimi produttori, buone scelte, prezzi inevitabilmente alti.
Invece continua a crescere, a Milano ne stanno aprendo un secondo (dove c'era il teatro Smeraldo) e sono già aperti
i cosiddetti cloni (Excelsior, del gruppo COIN e altri più piccoli).
Io stesso ci vado spesso, soprattutto se ci passo vicino.
Per la Turan, si trova in tutti i punti vendita o solo a Roma?
Se la risposta è solo a Roma, mandami un privato.
insomma, mancava un 7° piano della KaDeWe a roma
:=))
Citazione di: porgascogne il 26 Giu 2012, 12:21
insomma, mancava un 7° piano della KaDeWe a roma
:=))
:beer:
Citazione di: twomoons il 25 Giu 2012, 02:36
Be' stiamo cercando un distributore a Milano, se mi aiuti ti garantisco una fornitura gratis :)
hop o BQ brewpubs
atuttabirra e roybeer beerhops
soprattutto HOP mi sembra molto attento ai birrifici Laziali
Citazione di: vaz il 26 Giu 2012, 14:15
hop o BQ brewpubs
atuttabirra e roybeer beerhops
soprattutto HOP mi sembra molto attento ai birrifici Laziali
Grazie del suggerimento sono tutti ottimi Beershops ma noi necessariamente stiamo cercando un distributore in zona.
Comunque su facebook un po' di romoletti stanno rosicando per lLa Zia Ale :D
A quando una birra per Lo Zio Net?
Citazione di: radar il 27 Giu 2012, 10:05
Comunque su facebook un po' di romoletti stanno rosicando per lLa Zia Ale :D
A quando una birra per Lo Zio Net?
:D Tra i soci della Turan coi sono due i birrai che non capiscono nulla di calcio (ma capiscono molto di birre per fortuna) e tre soci finanziatori due Laziali e un difettoso che però è un grande amico :). Per il nome della "La zia Ale" non ho dovuto impormi.....è stato deciso dal consorzio Birrifici del Lazio, ognuno dei sette Birrifici ne fà a turno una versione differente, la nostra versione de La Zia ALe andrà in produzione in Autunno. Se faccio una Birra Lo Zio Net :D rischio poi un birra del riomerdista....eviterei... :beer:
Ma noi siamo furbacchioni e la chiameremmo "Il nettare dello zio"
:beer:
Citazione di: twomoons il 27 Giu 2012, 09:59
Grazie del suggerimento sono tutti ottimi Beershops ma noi necessariamente stiamo cercando un distributore in zona.
sento qualche amico del ramo e se ho news ti mando un pvt ;)
Sono andato ieri. È decisamente una goduria per chi ama la cucina: 4 piani dove sono concentrate le eccellenze della nostra cucina. I prezzi sono necessariamente alti ed è un problema averlo vicino casa...
Certo, l'effetto centrone commerciale c'è, certificato dalla presenza di un paio di majedaamagica (forse cercavano le fusaje DOP...). Mi ha fatto un po' l'effetto IKEA, ma rimane un'infa.me, spettacolare goduria.
(http://i45.tinypic.com/34dpydl.jpg)
prese oggi per "sostenere" la partita dell'Italia
riguardo il nome "la Zia Ale" mi è stato spiegato e sottolineato che è riferito soltanto alla provenienza regionale
Citazione di: gigiazzo il 30 Giu 2012, 17:44
Sono andato ieri. È decisamente una goduria per chi ama la cucina: 4 piani dove sono concentrate le eccellenze della nostra cucina. I prezzi sono necessariamente alti ed è un problema averlo vicino casa...
Certo, l'effetto centrone commerciale c'è, certificato dalla presenza di un paio di majedaamagica (forse cercavano le fusaje DOP...). Mi ha fatto un po' l'effetto IKEA, ma rimane un'infa.me, spettacolare goduria.
Proviamo a dare un giudizio un po' più strutturato. Solo sta settimana ci sono andato tre volte a fare la spesa quindi il giudizio comincia ad essere compiuto
;)
D'accordo con gigiazzo sull'effetto IKEA e questo è un male. Odio fare la spesa in siffatti habitat.
Ma il contenuto vale la forma e quindi ce turamo il naso.
Inoltre se si va in orario di spesa e non in orario di pranzo/cena l'effetto è mitigato perché c'è meno gente.
Sui prezzi in realtà tocca essere bravi a fare la spesa perché non è vero che tutto costi di più o tanto.
Dipende. In alcuni casi costa di più, in alcuni casi costa il giusto per la qualità che ti viene proposta, in altri ancora costa addirittura meno.
Andiamo al dettaglio:
- sui ristorantini posso dire poco perché, essendo appunto andato a fare la spesa, ho provato solo la pizza.
A € 8,5 margherita con bufala: pasta ottima, alta nel modo giusto, evidente utilizzo non della passata ma di polpa/pelati, bufala di qualità. Promossa a pieni voti con un prezzo che è assolutamente in media.
Andiamo al supermarket vero e proprio piano per piano:
Piano Terra:
-
Ortofrutticola: il costo della frutta è nella media dei supermercati e quindi superiore ai mercati sia per quanto riguarda la frutta meno costosa (albicocche tra 1,5 e 2,5; pesche 2,5) sia per quella più costosa (ciliegie a 6,25 se non erro). Io ho preso pesche, albicocche e banane e devo dire che la qualità è buona.
E' vero che il fruttivendolo ha anche la frutta a minor costo, ma francamente quando ha quella buona se la fa pagare tanto quanto.
La verdura varia (lattuga ad 1,45 al kg, zucchine a 1,35). Il segreto su frutta e verdura, al solito, è prendere quella di stagione.
Promosso.
-
Panetteria: carissima. Il pane costa una svaria (sopra i 4 euro al chilo) e non conviene. Ci sono tante panetterie, anche nei dintorni, che fanno un pane altrettanto buono, che costa pure caro ma non così caro.
In ogni caso, se proprio si vuole provare, conviene buttarsi su formati con condimenti particolari (noci, olive, ecc)
Buona invece la pizza genovese, anche se pure quella se la fanno pagare (9 euro al chilo). In generale bocciato.
-
Gelateria: pochi gusti ma buoni (provate il Pistacchio). Coni e coppette da 2 e 3 euro. Un po' più caro della media ma vale la pena. Promossa
-
Pasticceria: un bancone pieno di leccornie, ma care ammazzate. In questo caso a mio avviso la buona qualità non giustifica il prezzo elevato. Bocciata
-
Cioccolateria: una piccola fabbrica del cioccolato. Alcune marche qui sono accessibili (2,90 per una crema spalmabile), altre no. Il pezzo forte lo danno al bancone, con una crema spalmabile che si potrebbe definire una "Nutella vera" (olio extravergine al posto di quello di semi, cioccolato vero e non surrogato, ecc.).
L'ho assaggiata, assolutamente deliziosa. Ma 13 euro per 250 grammi non è cosa che tutti possono permettersi. Promossa se si può.
-
Latteria: è bello poter comprare il latte fresco ad un costo INFERIORE (1,45 al litro) perché viene da fattorie laziali e quindi allo stesso tempo risparmiare e promuovere una produzione a Km 0. Promossa.
Primo Piano:
-
Pasta: grandi marche, in buona parte di Gragnano. I prezzi sono il giusto tenendo conto della qualità. Tenete conto che la Garofalo sta ad 1,15 €, che non è molto più dei supermercati. Idem la passata di pomodoro che trovate a 0.98 €. E' chiaro che una pasta di una certa qualità si paga intorno ai 2-3 euro.
Ma è roba che si presta per determinate occasioni ovviamente, non è la pasta di tutti i giorni.
Buona anche la selezione di pasta fresca (provati i Plin fonduta e tartufo, ottimi), anche se in alcuni casi troppo cara (si arriva a 22 € al kg). Bene gli gnocchi freschi a 6/6,5 euro al chilo (provati quelli al basilico, buoni). Promossa.
-
Olificio: Qui stiamo agli intenditori. Non pensate di trovare il San Giorgio in offerta perché NCS (non ci siamo). Roba di prima qualità che, come diceva gigiazzo, te la fanno pagare fino all'ultimo centesimo. Ad essere onesti, io non sono un grande intenditore di qualità particolari d'olio e quindi non posso dire se su di questi è applicato un particolare sovrapprezzo (come invece ho notato sui vini, dirò dopo). ?
-
Formaggi e Salumi:
Fantastico. Difficilmente ho visto una selezione di formaggi e salumi di questa levatura. I prezzi sono onesti tenendo conto di quello che ti vendono. In realtà io posso parlare dei formaggi, perché i salumi ancora non li ho saggiati.
17 euro al Kg per la mozzarella di bufala fatta sul posto (qualità buona e ve lo dice uno abituato a quelle campane che cmq si pagano tra i 14 e i 16 euro). 13,5 euro al kg per la burrata d'Andria, ma soprattutto che stagionati...
Premessa: gli stagionati si pagano, c'è poco da fa. Ma qui c'è da dire che vale la pena. ho preso un Cusiè stagionato in foglie di tabacco che, è vero l'ho pagato 40 al chilo, ma è un formaggio spettacolare; roba che non trovi alla Conad. Una pasta compatta, senza la minima sbavatura e dal sapore eccellente. Promosso.
Secondo Piano:
Enoteca: selezione di vini grande, ma non enorme. Case eccellenti (come la siciliana Florio, la toscana Castello di Volpaia e via cantando) ma prezzi maggiorati rispetto ad una buona enoteca. Un errore, a mio avviso, non lasciare assaggiare il vino sfuso. Costerà anche due euro al litro, ma a scatola chiusa io non lo prendo, visto che la bottiglia che ti danno è da due litri.
Piacevole scorrere la vista (giusto quella) della selezione di vini (Brunello e Barolo) da 100-600 euro.
Pescheria: un bancone eccellente, sia per quanto riguarda i molluschi (grande varietà di ostriche), che per quanto riguarda crostacei (aragoste vive) e pesce di provenienza varia. Il prezzo è però eccessivo.
50 euro al chilo la sogliola, 35-45 gli scampi (a seconda della dimensione), 90 l'aragosta, 36 spigole e orate, 19 quelle di allevamento.
E' vero che gran parte è pescato (in alcuni casi addirittura all'amo), ma a sto punto spendo 10 euro di benzina e tra Fiumicino e Nettuno trovo le stesse cose a metà del prezzo. E basta comprare scampi e un paio di orate per una cena per risparmiare quei 50 euro buoni. Nun se po' fa.
Macelleria: carne ottima (ma occhio, che le luci sul bancone so' fatte appositamente per un'apparenza migliore). I prezzi variano, anche se sono leggermente più alti delle normali macellerie: la spalla d'agnello a 20 euro è eccessivo, così come la bistecca a 25. Il cavallo a 27 ci può anche stare, tenendo conto che a Roma non abbiamo una grande tradizione di carne equina.
La qualità, che ve lo dico a fare, è ovviamente elevata. Sul pollame non mi pronuncio perché devo ancora provare.
Il terzo piano è composto di un ristorante INAVVICINABILE e nelle aule per i corsi di cucina.
Insomma, nel complesso Eataly è un posto eccellente per preparare una cena che voglia essere di alta qualità. Buono per comprare ALCUNE cose anche con una certa frequenza. Non adatto per la spesa di tutti i giorni.
E' tutto.
:)
Sulla Pasticceria: assaggia il Babbà al limoncello e ti ricrederai.
:)
Ecco io la pasticceria l'ho saltata a pie pari volutamente,ma mi hanno detto che ci sono dolci prodotti da Luca Montersino e allora ci credo che sono buoni,la prossima volta ci vado... :-)
Citazione di: mansiz il 02 Lug 2012, 00:04
(http://i45.tinypic.com/34dpydl.jpg)
prese oggi per "sostenere" la partita dell'Italia
riguardo il nome "la Zia Ale" mi è stato spiegato e sottolineato che è riferito soltanto alla provenienza regionale
Neanche una birra Turan......... :=)) vabbe'....... riguardo La Zia Ale ribadisco che e' la birra del consorzio birrifici del Lazio, ciascun birrificio la produce personalizzandola....ma non c'è ovviamente nessun riferimento calcistico...
@ twomoons: Ma bicchieri ci vostri loghi ne fate? No perchè qui c'è qualcuno (io) al quale interesserebbero....
Se li fate i bicchieri interesserebbero anche a me :-D
Citazione di: FatDanny il 02 Lug 2012, 01:51
..........
ottima recensione, potrei morire lì dentro... grazie al cielo mi è lontano e arigrazie, sotto casa mia hanno aperto un negozietto i soliti pakistani che devo dire hanno cose buonissime a prezzi ottimi.. le ciliegie, quelle buone, a 4€ al chilo, le zucchine 1€, la lattuga 0,98 etc....
[/quote]
Citazione di: radar il 02 Lug 2012, 11:15
@ twomoons: Ma bicchieri ci vostri loghi ne fate? No perchè qui c'è qualcuno (io) al quale interesserebbero....
Citazione di: Nebbia il 02 Lug 2012, 13:07
Se li fate i bicchieri interesserebbero anche a me :-D
Traduco: :) ma li m...cci vostri i bicchieri con il logo li fate? :) si li stiamo mettendo in produzione ora, vi serve per una collezione?
invece tutto ciò che è birra, anche megacostosa ma basta che sia buona, mi interessa assai!!!!
:pp :pp :pp :pp :pp
Citazione di: twomoons il 02 Lug 2012, 10:22
Neanche una birra Turan......... :=)) vabbe'....... riguardo La Zia Ale ribadisco che e' la birra del consorzio birrifici del Lazio, ciascun birrificio la produce personalizzandola....ma non c'è ovviamente nessun riferimento calcistico...
avevo capito male :beer: la prossima vado di Turan!!!
Citazione di: twomoons il 02 Lug 2012, 15:52
Traduco: :) ma li m...cci vostri i bicchieri con il logo li fate? :) si li stiamo mettendo in produzione ora, vi serve per una collezione?
:whist: :whist: :whist:
Ragazzi a settembre inauguriamo il nuovo stabilimento a Viterbo, vi invito a venire e chi partecipa beve e mangia gratis....per i bicchieri vedremo :beer:
Fantastico twomoons... giorno,ora e indirzzo please :-)
dicci dicci :beer:
Abbrava pag,la buona birra mette d'accordo :-) ci andiamo assieme all'inaugurazione? ;-)
Citazione di: Nebbia il 03 Lug 2012, 11:35
Abbrava pag,la buona birra mette d'accordo :-) ci andiamo assieme all'inaugurazione? ;-)
Sarebbe ora che ognuno tornasse ai cari vecchi avatar.....
la data non l'abbiamo ancora decisa ma a tempo debito vi farò sapere state tranquilli..... :beer:
Dillo con almeno 15 gg di preavviso così tra diete, idrocolonterapia e altro, qui ci si prepara :D
apparecchia pe' due, tu'mùn
Citazione di: twomoons il 03 Lug 2012, 01:02
Ragazzi a settembre inauguriamo il nuovo stabilimento a Viterbo, vi invito a venire e chi partecipa beve e mangia gratis....per i bicchieri vedremo :beer:
eccomiiiiiiiiiiiiiiiiii
Vi avvertirò con largo anticipo ma mi rccomando venite accompagnati (da un astemio) o prenotate una stanza a Viterbo non voglio ritiri di patenti (o peggio) sulla coscienza...... :beer: :beer: :beer: :beer:
io posso dormire nel locale?
Citazione di: DopoNesta il 26 Giu 2012, 12:19
Circa 6 anni fa andai a vedere il negozio di Torino con amici di Petrini, poi Milano e New York.
All'inizio, a parte la famelica fame d'Italia della grande mela, pensavo dovesse ridimensionare i numeri del boom iniziale,
soprattutto in periodo di crisi (che ricordo è iniziata nell'estate del 2007...), per poi rimanere su un ottimo standard e buone revenues.
Insomma, ottimi produttori, buone scelte, prezzi inevitabilmente alti.
Invece continua a crescere, a Milano ne stanno aprendo un secondo (dove c'era il teatro Smeraldo) e sono già aperti
i cosiddetti cloni (Excelsior, del gruppo COIN e altri più piccoli).
Io stesso ci vado spesso, soprattutto se ci passo vicino.
Per la Turan, si trova in tutti i punti vendita o solo a Roma?
Se la risposta è solo a Roma, mandami un privato.
Magnifico ... proprio dietro casa mia!
L'altro, peraltro, si trova vicino a dove insegna mia moglie
Citazione di: Palo il 04 Lug 2012, 08:20
Magnifico ... proprio dietro casa mia!
L'altro, peraltro, si trova vicino a dove insegna mia moglie
A 80 metri da dove lavoro...
ci andiamo assieme all'inaugurazione?
Citazione di: DopoNesta il 04 Lug 2012, 12:45
A 80 metri da dove lavoro...
ci andiamo assieme all'inaugurazione?
Why not?
Dove lavori (inteso come indirizzo ...)
Citazione di: Palo il 04 Lug 2012, 18:59
Why not?
Dove lavori (inteso come indirizzo ...)
Ad 80 metri da eataly
Citazione di: radar il 04 Lug 2012, 19:01
Ad 80 metri da eataly
a Radar non je se po' nasconde niente eh....
Citazione di: radar il 04 Lug 2012, 19:01
Ad 80 metri da eataly
Che poi è dietro casa di Palo.
Praticamente sotto la porta, hai presente quei barboni sdentati e un po' puzzolenti che ci dormono sotto?
Sono i miei emuli.
http://www.ilfattoquotidiano.it/2012/07/02/eataly-roma-cacio-e-pepe-a-peso-doro/281067/
Citazione di: Baldrick il 05 Lug 2012, 09:25
http://www.ilfattoquotidiano.it/2012/07/02/eataly-roma-cacio-e-pepe-a-peso-doro/281067/
Che articolaccio. Non perché non é legittimo criticare il cacio e pepe a 20 euro, anzi, pero' é infarcito di snobismo da quattro soldi. Soprattutto quando parla della gente che lo frequenta. Che cazzo ne sa lui se la gente conosce o meno le olive taggiasche. La citazione dei luoghi comuni dei pistacchi di bronte, o il pane di Altamura dovrebbe renderlo intellettualmente interessante, invece passa per un cretino. Senza neanche rendersi conto della profonda contraddizione del fatto che un critico gastronomico ironizzi sula voglia degli altri di conoscere meglio quello che si mangia.
Dei pistacchi di Bronte si parla solo fra iniziati, forse. Senno' é marketing.
Tralaltro, se ha sudato per fare 20 metri per fare le scale mobili a piedi, in leggera pendenza é probabilmente sovrappeso.
Pare che ha scalato la facciata sud del K2.
Vabbè, nun te incazza'.
Ti offro una ciotola di olive taggiasche.
E comunque sarà pure snob, ma una cacio e pepe fredda, col parmigiano e a 20 euro te la magni te.
Citazione di: Baldrick il 05 Lug 2012, 09:45
Vabbè, nun te incazza'.
Ti offro una ciotola di olive taggiasche.
Io, veramente, manco so che cosa sono le olive taggiasche....
:lol:
mah, viene ribadito uno schema conosciuto, applicabile anche nelle recensioni dei film, dei concerti, dell'arte in generale
ovvero, se tutti ne parlano bene, trova una cosa che non va, anche piccola, prendila come paradigma e stronca il tutto
come minimo, apparirai fuori dal coro e ci si ricorderà dell'articoletto
l'unica cosa giusta, e ribadita da baldrick, è che 20 euri per un primo (peraltro "della tradizione") mi paiono un po' troppi
a meno che tu non me li faccia con ingredienti assolutamente di prim'ordine
ma er pecorino deve puzza' de zinne della pecora, però
Citazione di: porgascogne il 05 Lug 2012, 10:03
mah, viene ribadito uno schema conosciuto, applicabile anche nelle recensioni dei film, dei concerti, dell'arte in generale
ovvero, se tutti ne parlano bene, trova una cosa che non va, anche piccola, prendila come paradigma e stronca il tutto
come minimo, apparirai fuori dal coro e ci si ricorderà dell'articoletto
l'unica cosa giusta, e ribadita da baldrick, è che 20 euri per un primo (peraltro "della tradizione") mi paiono un po' troppi
a meno che tu non me li faccia con ingredienti assolutamente di prim'ordine
ma er pecorino deve puzza' de zinne della pecora, però
Ma infatti la critica ai 20 euro del cacio e pepe é ineccepibile.
Quello che ritengo stupido, e snob all'eccesso, é il voler, in qualche modo ridicolizzare le altre persone tacciandole, senza saperlo, di non conoscere i prodotti, di dire luoghi comuni.
St'articolo, in alcune parti, avrebbe potuto scriverlo con la
evve moscia tanto é una caricatura dello snob assoluto.
Lui da Euronics non ci mette mai piede, non come la plebaglia.
tipico
Citazione di: porgascogne il 05 Lug 2012, 10:03
mah, viene ribadito uno schema conosciuto, applicabile anche nelle recensioni dei film, dei concerti, dell'arte in generale
ovvero, se tutti ne parlano bene, trova una cosa che non va, anche piccola, prendila come paradigma e stronca il tutto
come minimo, apparirai fuori dal coro e ci si ricorderà dell'articoletto
l'unica cosa giusta, e ribadita da baldrick, è che 20 euri per un primo (peraltro "della tradizione") mi paiono un po' troppi
a meno che tu non me li faccia con ingredienti assolutamente di prim'ordine
ma er pecorino deve puzza' de zinne della pecora, però
Ho letto con attenzione l'articolo di Agrette Sauvage.
La prima cosa che mi balza agli occhi è la seguente: un disprezzo classista che trasuda da ogni capoverso.
Il disgusto dell'elite per gli "avventori domenicali", per i "profani", per quelli che "mangiano l'oliva taggiasca senza nemmeno sapere cosa voglia dire".
Anch'io ho notato l'ambiente "da Ikea" e l'ho giudicato negativamente, ma il caro AS si scorda una cosa: Eataly è principalmente un supermercato del gusto. Non un circolo esclusivo di degustatori.
Significativa la scalata fino al terzo piano, metafora dell'allontanarsi disgustato dal popolino ignorante, l'elevarsi alle sfere che competono ad un dotto del gusto (e ad un facoltoso, aggiungo io, che cor popolo non si mischia).
E quindi quale può essere il posto giusto? Ma certamente quello in cui si paga di più. Quello in cui il popolino non si avvicina (figuriamoci se vi entra): Il ristorante Italia.
L'appropriazione di tradizioni, costumi (e perché no, anche ricette) popolari da parte delle classi agiate non è cosa nuova.
Anzi, è qualcosa che si nota soprattutto in cucina: gran parte delle ricette della tradizione nascono dal popolo, nascono dall'elaborazione dei prodotti locali (cioè quelli più disponibili). Solo successivamente vengono elevate a piatti raffinati.
Ma in questa appropriazione c'è sempre una rivisitazione, che le renda proprie di tali classi.
La caratteristica più esplicita e immediata non può che essere il prezzo.
Non paghi la cacio e pepe. Paghi il tuo essere lì. La cacio e pepe la trovavi pure due piani sotto, il piatto era il doppio, erano i rigatoni, non erano freddi e non la pagavi venti euro. Ma te dovevi sorbì il popolino (che schifo).
La scelta di AS è una scelta... di classe, non di gusto.
E allora caro mio, la sai na cosa?
Che la cacio e pepe fredda a 20 euro te la meriti tutta. Come se la meritano tutti quelli come te.
La cucina è roba nostra. La "cacio e pepe" che te lo dico a fa. E pe na vorta, gli scarti ve li pijate voi, attenti soprattutto alla forma, ma scarsi in quanto a sostanza.
Cavolo pensavo che vi sarebbe piaciuto, scusate. :(
http://www.ilfattoquotidiano.it/2012/07/04/cacio-e-pepe-a-eataly-roma-la-polemica-continua/283367/
la polemica continua... ;)
Citazione di: twomoons il 02 Lug 2012, 10:22
Neanche una birra Turan......... :=)) vabbe'....... riguardo La Zia Ale ribadisco che e' la birra del consorzio birrifici del Lazio, ciascun birrificio la produce personalizzandola....ma non c'è ovviamente nessun riferimento calcistico...
Mio Suocero mi ha telefonato ieri apposta per dirmi che a eataly ha provato una birra favolosa, che quando ci incontriamo (sabato prossimo) me la porta.
Gli ho risposto che so di che si tratta perché se n'é parlato in questo topic (lui ha provato La Zia Ale) e che gli sarei grato se se ne mette un paio nello zainetto e me le porta.
Appena ho assaggiato ti dico.
:beer:
Citazione di: Baldrick il 05 Lug 2012, 09:25
http://www.ilfattoquotidiano.it/2012/07/02/eataly-roma-cacio-e-pepe-a-peso-doro/281067/
Se possiamo soffermarci ancora un momento sull'articolo devo dire che, per quanto mi costi ammetterlo (considero "il Fatto" la versione spiaggia-di-Capalbio di "Libero"), soprattutto da un punto di vista formale lo ho molto apprezzato. Mi sembra scorrevole, a tratti divertente.
Sui contenuti è impossibile non fare caso allo snobismo di cui parlavate, neanche tanto camuffato, ma direi che ce ne importa il giusto: si tengano pure i loro vezzi che noi ci godiamo la nostra beata ignoranza .
Su una cosa però non transigo: nun me toccate i bucatini.
Sono anni che sostengo una crociata solitaria, in famiglia e con gli amici, sulla tutela del bucatino e sul suo rischio estinzione. Anche qui, apprezzo la digressione antropologica sulle origini di tale formato, contenuta nell'articolo riportato dal Baldrick, ma trovo assurdo il solo metterlo in discussione, figuriamoci addirittura porlo all'indice per una sua presunta pesantezza/capacità di risucchiare aria (dove? quando? ma de che?). Allora i rigatoni andrebbero messi al bando.
Esso viceversa si lascia amare nella sua fierezza indomabile e per apprezzarlo appieno sostengo altresì che vada mangiato al dentissimo, quasi crudo.
Chi tocca il bucatino se la dovrà vedere con me.
Citazione di: PhilWoods il 05 Lug 2012, 11:38
Chi tocca il bucatino se la dovrà vedere con me.
a me piacciono solo con la matriciana
Citazione di: porgascogne il 05 Lug 2012, 11:52
a me piacciono solo con la matriciana
Hai detto niente. :))
Ma prova a spezzarli, sbollentarli e poi passarli in forno con mozzarella, melanzane, capperi e basilico e poi ne riparliamo (ricetta denominata 'A Caporalessa da un mio amico di Positano, non più sul mercato col suo ristorante, unfortunately).
Citazione di: PhilWoods il 05 Lug 2012, 12:03
Hai detto niente. :))
Ma prova a spezzarli, sbollentarli e poi passarli in forno con mozzarella, melanzane, capperi e basilico e poi ne riparliamo (ricetta denominata 'A Caporalessa da un mio amico di Positano, non più sul mercato col suo ristorante, unfortunately).
:slurp:
Questo è un notevole contributo per l'altro topic.
Aderisco alla campagna nessuno tocchi il bucatino!
Citazione di: FatDanny il 05 Lug 2012, 11:55
;)
io scrivo matriciana perché scrivo come magno
eppoi la amatriciana vera è la gricia
l'amatriciana che dici tu è la variante "regno delle due sicilie" della gricia
Citazione di: porgascogne il 05 Lug 2012, 12:07
io scrivo matriciana perché scrivo come magno
Ah, quindi magni pure in francese.
Sto selvaggio barbetta dei frati avrà forse ragione su alcuni contenuti
(ma sui costi... perchè in uno stellato quanto lo pagava un primo? Esce ogni tanto a mangiare?
Si mischia con semplici umani?) ma se voleva fare cosa utile mandava indietro il piatto come freddo.
La storia della tradizione della ricetta invece, per un critico culinario (e non per un
appassionato), è quanto di più sciatto potesse scrivere, evidente l'intento di scrivere contro
una cosa che è sulla bocca di tutti. Quindi, prevenuto per prevenuto, vale zero.
Citazione di: DopoNesta il 05 Lug 2012, 12:13
se voleva fare cosa utile mandava indietro il piatto come freddo.
Se devi scrivere un pezzo di critica enogastronomica magni quello che te portano, daje un po'.
Citazione di: porgascogne il 05 Lug 2012, 10:40
parfait, mon p'tit chou
E' che ce l'avete con gli snob, ma pure voi lo siete, a modo vostro. Ricordo che qualche tempo fa tu scrivesti (assai felicemente) che nei ristoranti di Roma il servizio non esiste più: piuttosto, te portano da magna'. Da discendente di ristoratori non potrei essere più d'accordo, ma voi mette er calore del servizio popolare, co' l'oste che fa le battute su quanto è troja tu' moje e la pajata che sa davvero demmerda, ché tanto merda è?
Questo per dire che lo snobismo, a piccole dosi, non è la malattia: è una possibile cura. E infatti non faccio mistero di essere pure io snob, nei contesti che ritengo più opportuni e a mio modo. L'articolo, in questo senso, m'ha fatto ridere.
Ma allarghiamo un po' il discorso: io non conosco nessuno che sia dotato di un livello di istruzione (o di un'educazione) non dico alti, ma anche solo medio-alti, e che non abbia mai storto il naso di fronte alla rumorosa voglia di essere raffinati daa ggente, i cui costumi spesso (e qui FatDanny, nel suo slancio solidarista, un po' manca il punto) sono deformazioni lottizzate e serializzate delle mejo abitudini della creme de la creme, e non il contrario.
Io preferisco magna' come magnava mi' nonna, ma in primo luogo perché laggente me fa schifo e dentro casa mia posso evitare di farla entrare; secondo poi perché le mejo abbitudini di cui sopra me le sbatto riccamente ar cazzo.
Per farla breve, il silenzio e la lontanza dagli altri esseri umani sono cosa buona giusta IMHO, ma non li pagherei mai 20 euri. Come non pagherei mai 20 euri un piatto che mi' nonna lo fa da paura, e manco me fa aspetta'.
Ma insomma, la critica al puzzonismo dell'articolo me suona puzzona a sua volta. Una cifra de sinistra, certo, ma comunque puzzona.
Citazione di: Baldrick il 05 Lug 2012, 12:29
E' che ce l'avete con gli snob, ma pure voi lo siete, a modo vostro. Ricordo che qualche tempo fa tu scrivesti (assai felicemente) che nei ristoranti di Roma il servizio non esiste più: piuttosto, te portano da magna'. Da discendente di ristoratori non potrei essere più d'accordo, ma voi mette er calore del servizio popolare, co' l'oste che fa le battute su quanto è troja tu' moje e la pajata che sa davvero demmerda, ché tanto merda è?
Questo per dire che lo snobismo, a piccole dosi, non è la malattia: è una possibile cura. E infatti non faccio mistero di essere pure io snob, nei contesti che ritengo più opportuni e a mio modo. L'articolo, in questo senso, m'ha fatto ridere.
Ma allarghiamo un po' il discorso: io non conosco nessuno che sia dotato di un livello di istruzione (o di un'educazione) non dico alti, ma anche solo medio-alti, e che non abbia mai storto il naso di fronte alla rumorosa voglia di essere raffinati daa ggente, i cui costumi spesso (e qui FatDanny, nel suo slancio solidarista, un po' manca il punto) sono deformazioni lottizzate e serializzate delle mejo abitudini della creme de la creme, e non il contrario.
Io preferisco magna' come magnava mi' nonna, ma in primo luogo perché laggente me fa schifo e dentro casa mia posso evitare di farla entrare; secondo poi perché le mejo abbitudini di cui sopra me le sbatto riccamente ar cazzo.
Per farla breve, il silenzio e la lontanza dagli altri esseri umani sono cosa buona giusta IMHO, ma non li pagherei mai 20 euri. Come non pagherei mai 20 euri un piatto che mi' nonna lo fa da paura, e manco me fa aspetta'.
Ma insomma, la critica al puzzonismo dell'articolo me suona puzzona a sua volta. Una cifra de sinistra, certo, ma comunque puzzona.
ah ah ah
hai, as usual (magno pure
increse), ragione
ma non su tutto (e vorrei vede')
io, perlomeno, consideravo il fatto che,s e devi fare una critica enograstronomica (e non un pezzo di costume, che quello è), il piatto LO DEVI rimandare indietro e citare il fatto come un problema del servizio
poi, invece, giudichi il piatto quando ti arriva mangiabile
nessun critico culinario mangia una cosa immangiabile col solo intento di criticarla per la sua immangiabilità
però, perdonami, qui (nell'articolo, intendo) si critica tutto il fenomeno eataly partendo da una
particulare, molto particolare: un piatto in un ristorante di nicchia che occupa uno dei 4 piani dell'
evento-luogocome dire che critico matisse all'orsay perché un custode ci ha la forfora
8)
sul prezzo, siamo d'accordo
io sono per una ristorazione che mi
parcellizzi dalla massa de rompicoj@ni (e so' snob puro io), pur mantenendo un accoglienza "normale", sobria e non
affettata ed effettata
a me suona puzzona anche la critica alla critica della critica puzzona, però
:)
Citazione di: Baldrick il 05 Lug 2012, 12:29
Ma insomma, la critica al puzzonismo dell'articolo me suona puzzona a sua volta. Una cifra de sinistra, certo, ma comunque puzzona.
No, assolutamente.
E te lo dice uno che a Eataly c'é andato in calzoncini corti, ciabatte e maglietta sgualcita.
Tutto mi si può', anzi si deve, dire tranne che sono snob.
Non é una questione di amare o meno la gente, ma soltanto di giudicarla veramente.
Citazione di: Baldrick il 05 Lug 2012, 12:29
Ma allarghiamo un po' il discorso: io non conosco nessuno che sia dotato di un livello di istruzione (o di un'educazione) non dico alti, ma anche solo medio-alti, e che non abbia mai storto il naso di fronte alla rumorosa voglia di essere raffinati daa ggente, i cui costumi spesso (e qui FatDanny, nel suo slancio solidarista, un po' manca il punto) sono deformazioni lottizzate e serializzate delle mejo abitudini della creme de la creme, e non il contrario.
Non é una questione di raffinatezza, ma di conoscenza del gusto.
E il puzzonismo nell'articolo c'é tutto.
A me fanno ridere, da sempre, non da oggi e molte volte l'ho anche scritto, quelli che parlano della
gente, della
massa come un elemento uniforme e dal quale si vuole essere
altro.
Quelli che si lamentano della
troppa gente che sta in spiaggia. ma perché tu ndo stai ?
Oppure che parlano del troppo traffico senza pensare che si é parte integrante, quindi causa, di quel traffico.
A me quando vengo a Roma mi piace prendere l'81 sempre vuoto e con l'aria condizionata. E che non fa fermate fino a quando non arrivo a quella dove devo scendere. Invece ci sono tanti cafoni plebei che si ostinano a prenderlo nello stesso tempo mio e che si ostinano a voler scendere ad altre fermate facendomi perdere tempo prezioso.
E' come quella volta che c'era uno su Ryan Air che si lamentava del servizio e della mancanza di confort.
Grazziarcazzo, hai pagato 25 euro per volare da Roma a Parigi che volevi ? La prima classe ?
Lo snobismo c'é ovunque in quell'articolo.
Porga: sul rimandare indietro il piatto forse hai ragione tu, non so. E' chiaro che la critica che scriverai sarà comunque negativa, ma io sono più propenso a credere che, se intendi scrivere, tu debba mangiare quello che ti portano, al netto di minestre con lo strrronzo che galleggia o sorbetti con le mosche dentro.
Per il resto hai senz'altro messo in luce aspetti deteriori di un articolo-bazzecola che, per sua natura, certamente non è perfetto.
Poi mi è giunta voce che dietro ci sia lo zampino del simpatico Mensurati, e allora parlarne è inutile. Soprattutto qui sopra (e vorrei vedere).
Italic: certe volte uno è costretto a stare in mezzo al traffico, per dire. Per me è lecito lamentarsene, per te no. Amici come prima.
I festeggiamenti per la vittoria dell'Italia me li sono goduti, e lì di gente ce n'era tanta. Altre cose mi fanno schifo al cazzo, mi danno fastidio a pelle. Se questo fa di me uno snob, benvenga.
Citazione di: Baldrick il 05 Lug 2012, 12:58
Italic: certe volte uno è costretto a stare in mezzo al traffico, per dire. Per me è lecito lamentarsene, per te no. Amici come prima.
Non metto in questione la legittimità del lamentarsi, metto in questione questo esteriorizzarsi da una massa di cui, volenti o nolenti, siamo parte integrante.
E non sto dandoti assolutamente dello snob.
Tu hai festeggiato la settimana scorsa la vittoria dell'Italia, benissimo, se pero' il giorno dopo avessi scritto un articolo del tipo "guarda quanti scemi stanno in piazza a festeggiare", saresti stato snob. O puzzone, a scelta.
E' pacifico che i costumi e le abitudini della
gente siano stereotipate, ma lo sono anche quelle delle classi medio alte. Di tutti.
Volenti o nolenti siamo tutti stereotipi di qualcosa.
A me l'estensore dell'articolo, che si lamenta in maniera esagerata, vista la pendenza minima, della scala mobile che pare che abbia scalato le montagne rocciose, lascia un gusto di stupidità in bocca.
Il riferimento alle olive taggesche a Euronics sono snobismo a buon mercato.
C'è massa e massa, c'è stereotipo e stereotipo. Gli hipster sono gli esseri umani più stereotipati del pianeta, eppure conducono la loro esistenza nello strenuo tentativo di essere alternativi.
E' evidente che ognuno critica la massa a cui non appartiene. Anche questo fa parte del gioco. :)
PS: credo che il brano sulla scala mobile fosse volutamente esagerato. Capita anche a me di scrivere così, e di essere frainteso allo stesso modo. Senz'altro un fallimento per chi ha la penna in mano, è vero.
Citazione di: Baldrick il 05 Lug 2012, 12:17
Se devi scrivere un pezzo di critica enogastronomica magni quello che te portano, daje un po'.
Bè, sì e nò (metto un accento anche a lui, per solidarietà).
Se devo scrivere di un piatto per giudicare la cucina e questo arriva freddo
il problema è di quello che succede dopo averlo cucinato, non inierente allo chef
in un ristorante medio grande, quindi lo rimando indietro (me lo risaltano in padella
senza rovinarlo e finisce lì), se devo scrivere apposta negativo (perchè magari me l'ha chiesto l'editore),
allora hai ragione tu. Poi, che non si sappia valutare un piatto perchè è più freddo del solito,
facendone la tara, mi risulta ridicolo, perchè a parte l'aspetto, la variazione e la temperatura, non leggo altro.
Un po' superficiale.
Spesso ci si sente non a proprio agio nella folla, ma il problema normalmente non sei tu, è la gente che ti circonda
che è maleducata o idiota (es. casino in metro a Roma, stessa cosa [ad un migliaio di chilometri a nord],
cfr. coda in Italia con coda in [paese più civile]).
Citazione di: Baldrick il 05 Lug 2012, 12:29
E' che ce l'avete con gli snob, ma pure voi lo siete, a modo vostro. Ricordo che qualche tempo fa tu scrivesti (assai felicemente) che nei ristoranti di Roma il servizio non esiste più: piuttosto, te portano da magna'. Da discendente di ristoratori non potrei essere più d'accordo, ma voi mette er calore del servizio popolare, co' l'oste che fa le battute su quanto è troja tu' moje e la pajata che sa davvero demmerda, ché tanto merda è?
Questo per dire che lo snobismo, a piccole dosi, non è la malattia: è una possibile cura. E infatti non faccio mistero di essere pure io snob, nei contesti che ritengo più opportuni e a mio modo. L'articolo, in questo senso, m'ha fatto ridere.
Ma allarghiamo un po' il discorso: io non conosco nessuno che sia dotato di un livello di istruzione (o di un'educazione) non dico alti, ma anche solo medio-alti, e che non abbia mai storto il naso di fronte alla rumorosa voglia di essere raffinati daa ggente, i cui costumi spesso (e qui FatDanny, nel suo slancio solidarista, un po' manca il punto) sono deformazioni lottizzate e serializzate delle mejo abitudini della creme de la creme, e non il contrario.
Io preferisco magna' come magnava mi' nonna, ma in primo luogo perché laggente me fa schifo e dentro casa mia posso evitare di farla entrare; secondo poi perché le mejo abbitudini di cui sopra me le sbatto riccamente ar cazzo.
Per farla breve, il silenzio e la lontanza dagli altri esseri umani sono cosa buona giusta IMHO, ma non li pagherei mai 20 euri. Come non pagherei mai 20 euri un piatto che mi' nonna lo fa da paura, e manco me fa aspetta'.
Ma insomma, la critica al puzzonismo dell'articolo me suona puzzona a sua volta. Una cifra de sinistra, certo, ma comunque puzzona.
Il tentativo popolare di auto-rappresentarsi raffinati (una volta si parlava di "atteggiamento piccolo-borghese") e l'appopriazione - o più precisamente sussunzione - di aspetti popolari da parte dei ceti alti sono due facce della stessa medaglia.
In questo c'è una differenza che non sembri cogliere, che poi è la stessa del gay che dice "checca isterica" o del nero che dice "sei un negro di merda": il background della voce narrante.
Il soggetto cambia il significato stesso di quel che afferma. Lo connota.
Se io dico "checca isterica" sono un omofobo, se lo dice un gay no.
L'ironia di "train de vie" è una splendida autoironia, detta da un non-ebreo ha tutt'altro significato.
Questo per dire che se io o te deridiamo gli atteggiamenti "piccolo-borghesi" ha una valenza precisa e che condivido. E' la derisione per chi vorrebbe ma non può, si atteggia ma non rende.
Se lo fanno loro è solo disprezzo per i "sottoposti" (o sottomessi); è un rimetterti al tuo posto.
E quindi la mia risposta non può che essere
masenannasseroaffanculo.
E' snob? Sicuro, io so' classista. Mai negato.
;)
(non c'ho capito molto...dal suono me sembrava un bel discorso)
8)
Citazione di: porgascogne il 05 Lug 2012, 15:50
(non c'ho capito molto...dal suono me sembrava un bel discorso)
8)
se io pijo per il culo chi s'atteggia a raffinato quanno è un borgataro lo posso fa perché derido un mio simile per la sua ridicola voglia di apparire quel che non è.
Se lo fa no str.onzo borghesuccio del cazzo è un modo pe dije "stattene al tuo posto, pezzente".
Quindi la mia è una sana presa per il culo, la sua è un'uscita demmerda.
EDIT: 8)
Citazione di: Baldrick il 05 Lug 2012, 12:55
Poi mi è giunta voce che dietro ci sia lo zampino del simpatico Mensurati, e allora parlarne è inutile.
No dai, er Mensu no.
Qualche competenza l'autore la mostra, non puó essere lui.
L'universo conferma il suo ordine intrinseco.
A Eataly ho appunto mangiato una cacio e pepe eccezionale. Il sapore me lo sento ancora in bocca.
E' un piacere essere quel tipo di snob che sta agli antipodi del Fatto Quotidiano.
So che è molto poco snob ma io il bucatino lo mangio a torso nudo ... sennò la camicia si trasforma da tinta unita a Pied de poule.
Dopone' ridammi il cartone buono che me lo hai fregato ... era quello che stava sotto i portici davanti all'incoronata ...
Citazione di: Zanzalf il 05 Lug 2012, 19:07
L'universo conferma il suo ordine intrinseco.
A Eataly ho appunto mangiato una cacio e pepe eccezionale. Il sapore me lo sento ancora in bocca.
E' un piacere essere quel tipo di snob che sta agli antipodi del Fatto Quotidiano.
ah zanzalf, ma perché la devi sempre buttà in politica?
:lol:
Citazione di: Palo il 05 Lug 2012, 21:23
So che è molto poco snob ma io il bucatino lo mangio a torso nudo ... sennò la camicia si trasforma da tinta unita a Pied de poule.
Dopone' ridammi il cartone buono che me lo hai fregato ... era quello che stava sotto i portici davanti all'incoronata ...
A casa mia, senza ospiti, anch'io a torso nudo, facendo incazzare non poco l'altro sesso.
Con ospiti, non cucino mai il bucatino perchè è un assassino, inventato da un tintore di San Gregorio da Sassola
divenuto ricchissimo.
OT: Palo, eri tu quella ƒiga disumana che oggi chiedeva cartoni in zona? No, eh?
(fatela finita, che sennò ve do' un cartone a tutti e due)
8)
Citazione di: Zanzalf il 05 Lug 2012, 19:07
L'universo conferma il suo ordine intrinseco.
A Eataly ho appunto mangiato una cacio e pepe eccezionale. Il sapore me lo sento ancora in bocca.
E' un piacere essere quel tipo di snob che sta agli antipodi del Fatto Quotidiano.
Ovviamente non eri a mangiare all'ultimo piano :)
Citazione di: Zanzalf il 05 Lug 2012, 19:07
L'universo conferma il suo ordine intrinseco.
A Eataly ho appunto mangiato una cacio e pepe eccezionale. Il sapore me lo sento ancora in bocca.
E' un piacere essere quel tipo di snob che sta agli antipodi del Fatto Quotidiano.
Forse è proprio grazie alla critica apparsa sul fatto Quotidiano ci hai pensato?
Ad Eataly penso che ormai ogni cacio e pepe, in qualsiasi posto, in qualsiasi piano, sarà quasi impeccabile!
Citazione di: FatDanny il 05 Lug 2012, 15:55
se io pijo per il culo chi s'atteggia a raffinato quanno è un borgataro lo posso fa perché derido un mio simile per la sua ridicola voglia di apparire quel che non è.
Se lo fa no str.onzo borghesuccio del cazzo è un modo pe dije "stattene al tuo posto, pezzente".
Quindi la mia è una sana presa per il culo, la sua è un'uscita demmerda.
EDIT: 8)
yep, d'accordo fino all'ultima goccia di sudore.
E poi hai citato
Train de Vie...come non volerti bene come a un passerotto sperduto nella bambagia ?
Citazione di: italicbold il 06 Lug 2012, 10:44come non volerti bene come a un passerotto sperduto nella bambagia ?
lui E' un passerotto sperduto nella Barbagia
(un passerotto coi denti, ma pur sempre un passerottononandareviaaaaaaaa!)
Dai, torniamo amici e andiamo tutti a vede' Battista: ho letto ottime stroncature sul Fatto Quotidiano.
Citazione di: Baldrick il 06 Lug 2012, 10:59
Dai, torniamo amici e andiamo tutti a vede' Battista: ho letto ottime stroncature sul Fatto Quotidiano.
Baldrick in vece non é un passerotto sperduto nella bambagia.
Cioè, é un passerotto nella bambagia, ma non é sperduto.
:)
Citazione di: porgascogne il 06 Lug 2012, 10:49
lui E' un passerotto sperduto nella Barbagia
(un passerotto coi denti, ma pur sempre un passerottononandareviaaaaaaaa!)
occhi, che pure i passeri si incazzano a morte
(http://nudoecrudo.blog.kataweb.it/files/2010/09/passero-6-jpeg.jpg)
:)
Citazione di: Baldrick il 06 Lug 2012, 10:59
Dai, torniamo amici e andiamo tutti a vede' Battista: ho letto ottime stroncature sul Fatto Quotidiano.
Basta paradossi 8)
Comunque, incuriosito, ho derogato alla regola di non cliccare MAI su quel sitaccio ed ho scoperto che:
- la recensione e' sul ristorante dell'ultimo piano, la mia pasta era invece dell'ottima Anna Dente (e costava 13 euro, non 20)
- il blogger che scrive era di Puntarella Rossa e non sapevo che collaborasse con il Daily Junkie!! Era il mio riferimento gastronomico in citta': devo ricalibrare l'universo.
Citazione di: Cliath il 06 Lug 2012, 10:23
Ovviamente non eri a mangiare all'ultimo piano :)
Indovinato! :)
beh, anna dente è brava forte
(e cmq, io vedo e sento uno stridore a leggere che uno, per recensire cose da magna', si basi su un'assonanza fra un piatto tipico della cucina romana - le puntarelle - ed un famoso film che si basa sulla perdita dell'identità del PCI, post fine guerra fredda - palombella rossa - e me sembra de riesse trasportato a forza nel topic della commistione dandinico-massonica del tifo radical-chic della aesse)
Peraltro il loro logo contiene un refuso da terza elementare.
Citazione di: DopoNesta il 06 Lug 2012, 01:17
.... inventato da un tintore di San Gregorio da Sassola
....
OT
ma come t'è venuto San Gregorio da Sassola?
praticamente il buco del culo dell'universo...
EOT
Citazione di: Baldrick il 06 Lug 2012, 13:09
Peraltro il loro logo contiene un refuso da terza elementare.
Ristorante al singolare?!
Citazione di: porgascogne il 06 Lug 2012, 10:49
lui E' un passerotto sperduto nella Barbagia
(un passerotto coi denti, ma pur sempre un passerottononandareviaaaaaaaa!)
o, semmai, otto il passerotto?
Scusate ma solo a me capita di avere, in un topic dedicato al sacro rito del mangiare bene, la pubblicità "chili di troppo, oggi hai un alleato!"
??
Ma sta/o Agrette Sauvage dell'articolo, secondo voi è un vero nome? A me suona così strano...magari è uno pseudonimo o un anagramma...magari in italiano si chiama Acida Selvaggia :pp
Citazione di: twomoons il 22 Giu 2012, 23:35
NB a breve uscirà la nostra versione della Laziale (la zia Ale) la birra prodotta da tutti i Birrifici del Lazio..... Me raccomando..... :beer: :beer:
(http://www.porzionicremona.it/wp-content/uploads/zia-ale-paganella-008.jpg)
assaggiata ieri :))
(presa in eataly domenica!)
complimenti :beer:
:band1:
abbiamo comprato anche la OOPS
:beer:
Citazione di: The Referee il 06 Lug 2012, 14:45
OT
ma come t'è venuto San Gregorio da Sassola?
praticamente il buco del culo dell'universo...
EOT
:=))
Colpa tua!
Citazione di: porgascogne il 12 Lug 2012, 13:46
abbiamo comprato anche la OOPS
:beer:
Grande! :beer: vi è piaciuta?
La LAZIALE in vendita attualmente è prodotta dai nostri amici di Birradamare, la nostra versione sarà pronta in autunno....come già detto ogni birrificio del consorzio ne farà una versione differente.... vi tengo informati..
https://plus.google.com/118321834637111648449/posts/6uoD58HzPTd
Citazione di: Cliath il 07 Lug 2012, 00:12
Ma sta/o Agrette Sauvage dell'articolo, secondo voi è un vero nome? A me suona così strano...magari è uno pseudonimo o un anagramma...magari in italiano si chiama Acida Selvaggia :pp
Citazione di: stefano tab il 14 Lug 2012, 11:24
https://plus.google.com/118321834637111648449/posts/6uoD58HzPTd
Oddio...ma allora...
tana :)
ce se deve strozza', co' la cacio e pepe
Citazione di: stefano tab il 14 Lug 2012, 11:24
https://plus.google.com/118321834637111648449/posts/6uoD58HzPTd
Agrette
Sauvage
Tronzo ?
Citazione di: jp1900 il 14 Lug 2012, 15:02
Agrette Sauvage Tronzo ?
sono ovunque, peggio dei visitors :asrm
Ci sono stato domenica pomeriggio, e posso confermare che la descrizione di Fat Danny è estremamente precisa.
Aggiungerei il bancone della pasta fresca con prezzi a mio avviso normali (13 euro/kg per i tortellini tanto per fare un esempio).
Mi ha colpito invece il c.d. "tavolo dei fortunati".
10 fortunati che verranno estratti a sorte e che pagheranno 300 euro per una cena realizzata da grandi chef (il ricavato in beneficenza).
I "fortunati" mangeranno attorno ad un tavolo di stile moderno impreziosito da tesserine dipinte a mano, ma da quello che ho capito, ed è ciò che non mi è piaciuto, il tutto avverrà in mezzo al pubblico.
Se fosse così mi sembrerebbe una volgare ostentazione della propria ricchezza, una caduta di stile.
Spero di sbagliarmi.
visto il prezzo esoso della cacio e pepe ho preso pizza e birra... POSTO MERAVIGLIOSO... il paradiso del gusto.
Citazione di: GiPoda il 16 Lug 2012, 23:18
Ci sono stato domenica pomeriggio, e posso confermare che la descrizione di Fat Danny è estremamente precisa.
Aggiungerei il bancone della pasta fresca con prezzi a mio avviso normali (13 euro/kg per i tortellini tanto per fare un esempio).
Mi ha colpito invece il c.d. "tavolo dei fortunati".
10 fortunati che verranno estratti a sorte e che pagheranno 300 euro per una cena realizzata da grandi chef (il ricavato in beneficenza).
I "fortunati" mangeranno attorno ad un tavolo di stile moderno impreziosito da tesserine dipinte a mano, ma da quello che ho capito, ed è ciò che non mi è piaciuto, il tutto avverrà in mezzo al pubblico.
Se fosse così mi sembrerebbe una volgare ostentazione della propria ricchezza, una caduta di stile.
Spero di sbagliarmi.
non è proprio così, ci sarà un'asta, la cui base sarà 300 euro per 10 posti per delle cene con praticamente i migliori chef al mondo. Almeno io ho capito così.
Hai capito bene Valon
;)
Non volendo, mi hanno rivalutato l'appartamento. :poof:
A roma abito a 100 metri dall'ex Air Terminal. ;))
Citazione di: Valon92 il 18 Lug 2012, 21:55
non è proprio così, ci sarà un'asta, la cui base sarà 300 euro per 10 posti per delle cene con praticamente i migliori chef al mondo. Almeno io ho capito così.
Si questo era chiaro.
Quello che intendevo, e che non mi piacerebbe se fosse così, sarebbe vedere queste persone che ostentano il proprio status con la scusa della beneficenza.
Da quello che ho capito, questi 10 mangeranno a questo tavolo nel bel mezzo del 3° piano, a farsi vedere dalla gente normale (quelli che 3 piotte sono un 1/4 del proprio stipendio se va bene).
Ripeto, se cossi fosse, mi sembrerebbe una cosa volgare data anche la drammatica congiuntura che stiamo vivendo.
Citazione di: Ulissechina il 20 Lug 2012, 18:02
Non volendo, mi hanno rivalutato l'appartamento. :poof:
A roma abito a 100 metri dall'ex Air Terminal. ;))
nansen?
Però lo sciroppo alla menta è straordinario. 8)
Assaggiate il gelato di Lait.
La panna cotta della pasticceria e la simil nutella che vendono fatta sempre dal pasticcere sono due delle cose più buone che abbia mai mangiato.
non solo quello alla menta, orso
noi abbiamo preso il latte di mandorla ed è da urlo
ottimo lait (abbiamo preso solo granite fatte al momento con succo di frutta)
e dal pasticciere, prendetevi un cono da passeggio, ripieno con cioccolatini da sturbo (quelli al cioccolato bianco e thè verde sono, come dire, entusiasmanti)
Consiglio il gelato di Lait, mai mangiato nulla di simile, è tutto buono dal gelato al cono (che non è plasticoso) e la coppetta è fatta di biscotto!
Alla pasticceria consiglio il babá al limoncello, anche se è abbastanza grande è leggerissimo!
Aggiungo una nota per la panineria con 6-8€ si mangia qualcosa di meraviglioso!
Al reparto della carne, hamburger sorprendente!