Si vede che si avvicina il derby: il nervoso lo sfogo sul cibo.....
Allora: non so se è già stato aperto sto topic, ma fa lo stesso (al max è reloaded....).
Immedesimatevi anche se è macabro.
Domanda secca, una opzione (stile ultima cena......): qual'è il tuo piatto preferito, l'ultimo che vorresti mangiare.
il mio:
gamberi rossi siciliani, crudi conditi con sopraffino olivo extra vergine pugliese, un giro di sale grosso e pepe.
Rigorosamente con le teste che succhierei avidamente.
Su un letto di linguine condite con una emulsione fatta da olio, una lacrima di limone, e ciò che c'è nella testa del gambero.
Linguine: almeno mezzo kilo: gamberi intorno al centinaio.
Tanto è l'ultima.........
Spaghetti alle Vongole Veraci . Bianco a fiumi .
pomodori al riso con patate
Citazione di: porgascogne il 16 Mag 2013, 16:20
pomodori al riso con patate
:friends:
il mio ultimo piatto preferito, ma ne cambio uno a settimana: le melanzane alla turca con contorno di riso pilaf.
Ne potrei magnà a chili.
Il mio amore di sempre: il sashimi.
Lucchettate.
(http://1.bp.blogspot.com/_LTRCLdlM3_k/TNPcyTqxPfI/AAAAAAAAAC4/qqWC8CHkZqc/s1600/rigatoni+alla+carbonara.JPG)
(coi rigatoni, ovvio).
(http://www.ilchiodofisso.net/wp-content/uploads/2011/09/RISOTTO-ALLA-CREMA-DI-SCAMPI-3-.jpg)
Citazione di: porgascogne il 16 Mag 2013, 16:20
pomodori al riso con patate
e come si farebbe sto piatto?
pomodori ripieni di riso e patate?
pomodori ripieni di riso e patate a parte?
stile tiella foggiana?
freddo o gratinato?
Citazione di: Adler Nest il 16 Mag 2013, 16:26
e come si farebbe sto piatto?
pomodori ripieni di riso e patate?
pomodori ripieni di riso e patate a parte?
stile tiella foggiana?
freddo o gratinato?
(http://www.forchettina.it/public/it/pomodori-con-il-riso.jpg)
È uno dei pochi piatti che fà da antipasto 1° ,2° contorno .
Citazione di: white-blu il 16 Mag 2013, 16:27
(http://www.forchettina.it/public/it/pomodori-con-il-riso.jpg)
eccoli
nu lo so perchè, forse me ricordano mi' nonna paterna che li faceva da urlo
dell'altra nonna (che non era una cima in cucina, invece) ricordo una pasta burro e parmigiano che non ho
né più mai (cit.) mangiato
lasagne ai carciofi
un bel tagliere di formaggi :pp
(http://www.bellavitainpuglia.net/uploads/slider_images/265_1.jpg)
accompagnati da pizza e pane :slurp: :slurp: :slurp: :slurp:
Ragù con i maccheroni.
Per secondo patate al latte e salciccia cucinata con vino bianco.
Insalata.
Un mandarino.
Panna cotta.
Posso pure morì. :p
faccio il menù completo pure io
Risotto crema di scampi
Fritto di paranza
cicorietta
Panna cotta ai frutti di bosco
Il menù è OT, però.
Cmq contribuisco:
Tagliere misto salumi (capocollo, finocchiona, coppa, crudo salato, ciascuolo)/formaggi (magri, anche semplice caciotta)/cremini fritti e molta crescia
Strangozzi tartufo nero (gradita variante con in aggiunta porcini)
Abbacchio fritto o grigliata mista
Tortino caldo cioccolato fondente+panna+gelato vaniglia
Unicum
Caffè
Unicum again, stavolta ad libitum.
Sono tante, troppe le cose che mangerei senza pietà (per me).
Se devo dire uno sfizio dico prosciutto di scrofa, soli nella stanza io, lui/lei e un buon coltello da prosciutto. Niente pane. Anche se le palle del pollo arrosto sono una droga.
Se devo dire un primo dico pasta con la ricotta o meglio ricotta con la pasta.
Se devo dire un secondo la testa dice GALANTINA, il cuore grida colombacci alla leccarda che vi giuro sono la cosa piu bbbona del mondo.
I dolci li escludo, non mi fanno impazzire
Scrivendo mi sono corretto cento volte, vorrei menzionare per dovere di cronaca tra gli esclusi eccellenti i budelluzzi
Ho difficoltà nella scelta, mi piace tutto, c'ho voglia di tutto ma mi devo tenere per via del colesterolo, ogni tanto come ieri e stasera gli darò giù a rotta di collo ai formaggi e salumi vari, poi mi rimetto a stecchetto. :x
i più buoni, intesi come gusto sono quelli che non mangio più... su tutti scelgo:
Citazione di: est1900 il 16 Mag 2013, 16:25
Lucchettate.
(http://1.bp.blogspot.com/_LTRCLdlM3_k/TNPcyTqxPfI/AAAAAAAAAC4/qqWC8CHkZqc/s1600/rigatoni+alla+carbonara.JPG)
(coi rigatoni, ovvio).
Cacio e pepe.
e sto.
carciofi, alla romana o alla giudia
ne potrei mangiare quintali, dico sul serio
tra i primi:
di carne
Paglia e fieno o Gricia
di pesce
Tonnarelli all'astice
tra i secondi:
di carne
Arrosticini di pecora, saltimbocca alla romana
di pesce
Calamari ripieni, Pepata di cozze
dolci:
la sachertorte
dimenticavo la mia ossessione tra la frutta:
le ciliegie
A me piace la pasta corta, quindi voto per la carbonara tutta la vita
pulptiell affugat
best piatto ever
Inutile che elenchiate tanti piatti.
Qui siete all'ultima cena. Avete IL piatto, l'ultimo boccone. Altrimenti e' troppo facile....
beh ora come ora mi viene in mente la pizza come ultimo piatto..
pane di lariano e nutella
Risotto con zucca e ricotta a mò di parmigiano, preparato dalla nonna siciliana di una mia ex.
Quelle belle capocce de porcini che faceva mio padre cotte in padella con olio e un po' d'aglio. I gambi come contorno. In alternativa, una bella insalata de ovoli.
Melanzane alla parmigiana.
Citazione di: MadBob79 il 16 Mag 2013, 22:41
Quelle belle capocce de porcini che faceva mio padre cotte in padella con olio e un po' d'aglio. I gambi come contorno. In alternativa, una bella insalata de ovoli.
Ovviamente i porcini e gli ovoli erano quelli raccolti da lui nei boschi sotto casa.
Citazione di: Adler Nest il 16 Mag 2013, 20:33
Inutile che elenchiate tanti piatti.
Qui siete all'ultima cena. Avete IL piatto, l'ultimo boccone. Altrimenti e' troppo facile....
Ultimo piatto eh. Pizza a volontà ! Bianca con peperoni e salame piccante. Poi posso morire contenta :pp
Replico senza se e senza ma la mia risposta dell'allora topic.
Melanzane alla parmigiana tutta la vita.
Inviato dal mio fido ed inseparabile aifon 4s using Tapatalk
Citazione di: Adler Nest il 16 Mag 2013, 20:33
Inutile che elenchiate tanti piatti.
Qui siete all'ultima cena. Avete IL piatto, l'ultimo boccone. Altrimenti e' troppo facile....
eccheccazzo
ogni topic così diventa una gara all'elencazione dell'inelencabile
UNO, no 30
Per quanto , pure i pomodori con il riso e le patate al forno mi stuzzicano!!!! :pp
Pappardelle al sugo di cinghiale.
Citazione di: Brujita! il 17 Mag 2013, 08:41
Per quanto , pure i pomodori con il riso e le patate al forno mi stuzzicano!!!! :pp
:luv:
il sartu' di riso
Citazione di: Brujita! il 17 Mag 2013, 08:41
Per quanto , pure i pomodori con il riso e le patate al forno mi stuzzicano!!!! :pp
il piatto o a chi piacciono.....? ;)
Amatriciana (con spaghetti rigorosamente, mai bucatini, al massimo tiè i vermicelli)
(http://www.silviaincucina.it/blog/wp-content/gallery/le-ricette/spaghetti-alla-amatriciana.jpg)
Anche io, se dovessi scegliere un ultimo piatto per morire felice, mi butterei sull'amatriciana. Spaghetti, ovviamente. Guanciale e pecorino, ovviamente. Niente cipolla, un po' di peperoncino. Mezzo kg di pasta può bastare. ;)
Io dico un dolce, il cannolo siciliano, piango quando lo mangio
Citazione di: giggio il 17 Mag 2013, 12:15
Io dico un dolce, il cannolo siciliano, piango quando lo mangio
hai provato a togliere la carta dell'imballo?
Citazione di: porgascogne il 17 Mag 2013, 12:17
hai provato a togliere la carta dell'imballo?
Un porga on fire, quest'oggi. :D
Dici che è per quello? :)
carciofi, carciofi e carciofi. Poi posso pure mori'
Citazione di: seagull il 17 Mag 2013, 12:32
carciofi, carciofi e carciofi. Poi posso pure mori'
Pur'io, fritti soprattutto
Carbonara, decisamente.
Rigorosamente con rigatoni e pancetta fatta abbrustolire senza olio in padella
gulash, con paprika piccante
Il piatto prima di morire ... forse le melanzane alla parmigiana.
Il boccone prima di morire? Senza dubbio il midollo dell'ossobuco su un pezzetto di pane casareccio!
Io faccio molta fatica... ma forse sceglierei un risotto... tanto lo so che fra dieci minuti cambio idea.
Tagliere salumi formaggi
Bucatini all'amatriciana fatti come Cristo comanna
Pollo arrosto con patate al forno
profiterole oppure zuppa inglese. Questo lo faccio decidere al boia
Vino rosso: a quale ce devo pensà
IL=UNO=IL=UNO=UNO=IL=UNO=IL=UNO=IL=UNO=UNO=IL=UNO=IL=UNO=IL=UNO=UNO=IL=UNO=IL=UNO=IL=UNO=UNO=IL=UNO=IL=UNO=IL=UNO=UNO=IL=UNO=IL=UNO=IL=UNO=UNO=IL=UNO=IL=UNO=IL=UNO=UNO=IL=UNO=IL=UNO=IL=UNO=UNO=IL=UNO=IL=UNO=IL=UNO=UNO=IL=UNO=IL=UNO=IL=UNO=UNO=IL=UNO=IL=UNO=IL=UNO=UNO=IL=UNO=IL=UNO=IL=UNO=UNO=IL=UNO=IL=UNO=IL=UNO=UNO=IL=UNO=IL=UNO=IL=UNO=UNO=IL=UNO=IL=UNO=IL=UNO=UNO=IL=UNO=IL=UNO=IL=UNO=UNO=IL=UNO=IL=UNO=IL=UNO=UNO=IL=UNO=IL=UNO=IL=UNO=UNO=IL=UNO=IL=UNO=IL=UNO=UNO=IL=UNO=IL=UNO=IL=UNO=UNO=IL=UNO=IL=UNO=IL=UNO=UNO=IL=UNO=IL=UNO=IL=UNO=UNO=IL=UNO=IL=UNO=IL=UNO=UNO=IL=UNO=IL=UNO=IL=UNO=UNO=IL=UNO=IL=UNO=IL=UNO=UNO=IL=UNO=IL=UNO=IL=UNO=UNO=IL=UNO=IL=UNO=IL=UNO=UNO=IL=UNO=IL=UNO=IL=UNO=UNO=IL=UNO=IL=UNO=IL=UNO=UNO=IL=UNO=IL=UNO=IL=UNO=UNO=IL=UNO=IL=UNO=IL=UNO=UNO=IL=UNO=IL=UNO=IL=UNO=UNO=IL=UNO=IL=UNO=IL=UNO=UNO=IL=UNO=IL=UNO=IL=UNO=UNO=IL=UNO=IL=UNO=IL=UNO=UNO=IL=UNO=IL=UNO=IL=UNO=UNO=IL=UNO=IL=UNO=IL=UNO=UNO=IL=UNO=IL=UNO=IL=UNO=UNO=IL=UNO=IL=UNO=IL=UNO=UNO=IL=UNO=IL=UNO=IL=UNO=UNO=IL=UNO=IL=UNO=IL=UNO=UNO=IL=UNO=IL=UNO=IL=UNO=UNO=IL=UNO=IL=UNO=IL=UNO=UNO=IL=UNO=IL=UNO=IL=UNO=UNO=IL=UNO=IL=UNO=IL=UNO=UNO=IL=UNO=IL=UNO=IL=UNO=UNO=IL=UNO=IL=UNO=IL=UNO=UNO=IL=UNO=IL=UNO=IL=UNO=UNO=IL=UNO=IL=UNO=IL=UNO=UNO=IL=UNO=IL=UNO=IL=UNO=UNO=IL=UNO=IL=UNO=IL=UNO=UNO=IL=UNO=IL=UNO=IL=UNO=UNO=IL=UNO=IL=UNO=IL=UNO=UNO=IL=UNO=IL=UNO=IL=UNO=UNO=IL=UNO=IL=UNO=IL=UNO=UNO=IL=UNO=IL=UNO=IL=UNO=UNO=IL=UNO=IL=UNO=IL=UNO=UNO=IL=UNO=IL=UNO=IL=UNO=UNO=IL=UNO=IL=UNO=IL=UNO=UNO=IL=UNO=IL=UNO=IL=UNO=UNO=IL=UNO=IL=UNO=IL=UNO=UNO=IL=UNO=IL=UNO=IL=UNO=UNO=IL=UNO=IL=UNO=IL=UNO=UNO=IL=UNO=IL=UNO=IL=UNO=UNO=IL=UNO=IL=UNO=IL=UNO=UNO=IL=UNO=IL=UNO=IL=UNO=UNO=IL=UNO=IL=UNO=IL=UNO=UNO=IL=UNO=IL=UNO=IL=UNO=UNO=IL=UNO=IL=UNO=IL=UNO=UNO=IL=UNO=IL=UNO=IL=UNO=UNO=IL=UNO=IL=UNO=IL=UNO=UNO=IL=UNO=IL=UNO=IL=UNO=UNO=IL=UNO=IL=UNO=IL=UNO=UNO=IL=UNO=IL=UNO=IL=UNO=UNO=IL=UNO=IL=UNO=IL=UNO=UNO=IL=UNO=IL=UNO=IL=UNO=UNO=IL=UNO=IL=UNO=IL=UNO=UNO=IL=UNO=IL=UNO=IL=UNO=UNO=IL=UNO=IL=UNO=IL=UNO=UNO=IL=UNO=IL=UNO=IL=UNO=UNO=IL=UNO=IL=UNO=IL=UNO=UNO=IL=UNO=IL=UNO=IL=UNO=UNO=IL=UNO=IL=UNO=IL=UNO=UNO=IL=UNO=IL=UNO=IL=UNO=UNO=IL=UNO=IL=UNO=IL=UNO=UNO=IL=UNO=IL=UNO=IL=UNO=UNO=IL=UNO=IL=UNO=IL=UNO=UNO=IL=UNO=IL=UNO=IL=UNO=UNO=IL=UNO=IL=UNO=IL=UNO=UNO=IL=UNO=IL=UNO=IL=UNO=UNO=IL=UNO=IL=UNO=IL=UNO=UNO=IL=UNO=IL=UNO=IL=UNO=UNO=IL=UNO=IL=UNO=IL=UNO=UNO=IL=UNO=IL=UNO=IL=UNO=UNO=IL=UNO=IL=UNO=IL=UNO=UNO=IL=UNO=IL=UNO=IL=UNO=UNO=IL=UNO=IL=UNO=IL=UNO=UNO=IL=UNO=IL=UNO=IL=UNO=UNO=IL=UNO=
Citazione di: Adler Nest il 17 Mag 2013, 08:48
il piatto o a chi piacciono.....? ;)
Il piatto il piatto!!! :pp quando si tratta de mangiare non guardo in faccia nessuno ! :=))
Citazione di: est1900 il 16 Mag 2013, 16:25
Lucchettate.
(http://1.bp.blogspot.com/_LTRCLdlM3_k/TNPcyTqxPfI/AAAAAAAAAC4/qqWC8CHkZqc/s1600/rigatoni+alla+carbonara.JPG)
(coi rigatoni, ovvio).
sto a dieta da tre mesi
MUORO
Citazione di: MARA il 18 Mag 2013, 08:31
MUORO
(http://blog.zap2it.com/frominsidethebox/joe-bastianich-masterchef-320.jpg)
- no, MARA...quello sono io che muoro
(http://fumisterie.files.wordpress.com/2008/07/lasagna-12.jpg)
bone
:p
ma perché il prezzemolo: che c'entra?
:o
Citazione di: porgascogne il 18 Mag 2013, 12:29
bone
:p
ma perché il prezzemolo: che c'entra?
:o
In effetti non lo so perchè c'è il prezzemolo, forse è solo per decorazione...
:=))
Citazione di: porgascogne il 18 Mag 2013, 12:43
:=))
In effetti però mettono il basilico di solito con le lasagne...
Citazione di: porgascogne il 18 Mag 2013, 12:26
(http://blog.zap2it.com/frominsidethebox/joe-bastianich-masterchef-320.jpg)
- no, MARA...quello sono io che muoro
:DD
Una sola grande malattia: la coratella coi carciofi.
(https://encrypted-tbn1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQWUFJf8ADokypMQrMtXVObAz56WNVs2Ycqkwh7ggk9zNY0PNfW8A)
Se poi andiamo alle perversioni, una fetta di pagnotta di Genzano caldo da intingere nell'hummus oppure - periodo franzoso della mia vita - mezza baguette con dentro il tarama e qualche goccia di limone.
(http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQ9EDq899BhIlZkTp_ulg0A4XFzMyHXI2jqi8DIda4rMAsw6YUsTw)
Aggiungerei anche un risotto ai funghi porcini
una pasta e broccoli, una pasta e fagioli e una pasta e ceci.
insomma la scelta è molto difficile.
Creperei mangiando formaggi di ogni genere e di ogni odore e sapore.
Citazione di: est1900 il 16 Mag 2013, 16:25
Lucchettate.
(http://1.bp.blogspot.com/_LTRCLdlM3_k/TNPcyTqxPfI/AAAAAAAAAC4/qqWC8CHkZqc/s1600/rigatoni+alla+carbonara.JPG)
(coi rigatoni, ovvio).
senza se .e senza ma!!
Citazione di: white-blu il 16 Mag 2013, 16:27
(http://www.forchettina.it/public/it/pomodori-con-il-riso.jpg)
È uno dei pochi piatti che fà da antipasto 1° ,2° contorno .
Anche la mia nonna me li fa sempre mangiare :love2:
Polenta con spuntature di maiale
Ieri ho provato l'Uovo di Raviolo, direi che entra tranqullamente nella Top 5.