In questo periodo della mia vita la sto rivalutando.
Uno dice: stasera frittata!

Si fa presto a dire frittata (quanto me piace sto "si fa presto a...")...pertanto io oggi chiedo a voi:

1 - frittata de che?
2 - trucchi del mestiere

Insomma datemi le vostre ricette e tutti i vostri segreti

stai a perde i colpi.

mo me copi pure i topic

Citazione di: Svennis il 05 Apr 2011, 16:07
stai a perde i colpi.

mo me copi pure i topic

c'è un topic sulle frittate? 

dammi il link

e dai, non te incazzá

comunque a me la frittata me piace con gli spaghetti del giorno prima.
la faceva sempre mia zia.
era di una bontá unica.

e mica so incazzato...

ma c'è stato un topic frittate/dedicato?

si o no?

Si potrebbe accorpare con il topic sui panini...il panino con la frittata è uno spettacolo...

Morbida (poco cotta) con Tante , Tante CIPOLLE .

ESTI se poi l'alito ...... 

Anche quella di Svennis (ricetta della suocera Toscana) 

pesante... non il panino.. ma zio mojo 


poi me piace la frittata con le zucchine e la mentuccia.

Citazione di: bombo il 05 Apr 2011, 16:22
Si potrebbe accorpare con il topic sui panini...il panino con la frittata è uno spettacolo...

ne parlai....

ma meglio lasciar distinte le bontà...

Citazione di: Svennis il 05 Apr 2011, 16:23
pesante... non il panino.. ma zio mojo 


poi me piace la frittata con le zucchine e la mentuccia.

è una frittta da frocione 

Citazione di: COLDILANA61 il 05 Apr 2011, 16:23
Morbida (poco cotta) con Tante , Tante CIPOLLE .

questa è na frittata da omo vero!

Citazione di: Mr. Mojo il 05 Apr 2011, 16:30
è una frittta da frocione 

quella con gli spaghetti del giorno prima come me la cataloghi?

da muratore?

poco uovo , morbido e poco cotto, mozzarella e patate, e qualche dadino di prosciutto 

mr mó, io me magno le cipolle a mozzichi! artro che frocione..

Citazione di: Maurita! il 05 Apr 2011, 16:33
poco uovo , morbido e poco cotto, mozzarella e patate, e qualche dadino di prosciutto 

cioè? come se fa?

Citazione di: Svennis il 05 Apr 2011, 16:36
mr mó, io me magno le cipolle a mozzichi! artro che frocione..

mah? questo lo dici tu

giù al nord come le fate le frittate?

co le ova

Citazione di: Svennis il 05 Apr 2011, 16:32
quella con gli spaghetti del giorno prima come me la cataloghi?

da muratore?

e poi?

che ce mettete la renna? i licheni? il salmone?

solo ova non è frittata 

cambia disco. questo l'abbiamo sentito a ripetizione.

Citazione di: Svennis il 05 Apr 2011, 16:44
cambia disco. questo l'abbiamo sentito a ripetizione.

quale disco?


ma che stai a rosicà? 

Citazione di: Mr. Mojo il 05 Apr 2011, 16:38
cioè? come se fa?

io butto tutto insieme ( le patate che le friggo prima,tagliate tipo patatine in busta)... e ci metto anche un po' di farina, ma poca, per togliere il sapore di uovo che non mi piace troppo