Adesso voglio vedere chi ha il coraggio di saperne di più...... :=))
Vi devo strordire a botte di colesterolo?
Volete che trattiamo l'argomento crudi?
in verticale? (questa per Porga.... :D)
Vi interessa il trattato sul porcellum?
E sapete cos'è novemebr porc?
O in qualità di maiali entrate solo su Matter of charm???? :beer:
La mente corre ancora al prosiuttificio a Langhirano.. il 'piccolo' prosciuttificio.. 3 piani di uno stabile strapieni di prosciutti messi a riposare....
ahhhhh...
;)
io non mangio carne, quindi:
Citazione di: Adler Nest il 15 Mag 2013, 14:09
O in qualità di maiali entrate solo su Matter of charm???? :beer:
Ma sopratutto er prosciutto crudo ve lo fate taja al coltello o con l'affettatrice ?
Citazione di: white-blu il 15 Mag 2013, 16:06
Ma sopratutto er prosciutto crudo ve lo fate taja al coltello o con l'affettatrice ?
questa la sanno pure i pupi
io sono da sempre prosciuttodipendente , prima col mio babbo ci preparavamo "il tesoro" autonomamente , da un paio d'anni il mio spacciatore e' questo http://www.countrypig.it/ (http://www.countrypig.it/) ve lo consiglio .
Citazione di: white-blu il 15 Mag 2013, 16:06
Ma sopratutto er prosciutto crudo ve lo fate taja al coltello o con l'affettatrice ?
e dipende dal prosciutto.
con il parma si affetta (Berkel)
con il toscano si taglia.
Crudo S.Daniele affettatrice a mano
Coppa di Piacenza affettatrice a mano
Cotto di Trieste a coltello
Salsiccia di Fegato di Maiale (Aquila) cruda
Salame fate vobis ;)
(http://www.prosciuttobassiano.it/images/gallery17.jpg)
Domenica, da Eataly c'erana un banco con il prosciutto di Bassiano (prov. Latina), c'era il figlio del proprietario che tagliava questo prosciutto al coltello, buonissimo, è stata una piacevolissima scoperta.
Citazione di: Ulissechina il 15 Mag 2013, 17:06
(http://www.prosciuttobassiano.it/images/gallery17.jpg)
Domenica, da Eataly c'erana un banco con il prosciutto di Bassiano (prov. Latina), c'era il figlio del proprietario che tagliava questo prosciutto al coltello, buonissimo, è stata una piacevolissima scoperta.
e quel pane???? :o meraviglioso: cotto a legna, madre acida, sembra di grano duro......
che bellezza 'sta foto :slurp: me sembra de senti' il profumo di tutto
Quelle vicino al prosciutto sono le coppiette, ma che se sanno i franzosi delle coppiette.
Hai detto bene tu: purtroppo quelli dall'altra parte delle alpi, sanno vendere bene i loro prodotti, noi purtroppo siamo arrivati secondi, se si parte da Bolzano e si arriva a Trapani passando per la Sardegna, tra pane, formaggio, prosciutti e insaccati vari, (senza escludere i guanciali e lardi vari) facciamo veramente uscire gli occhi dalle orbite a tutti quanti nel mondo,
secondo me.
Si si, infatti il prosciutto francese e' famoso nel mondo.... :roll:
mamma mia me farei subito un panino....me ricordo che mio nonno quando tagliava il prosciutto e noi nipoti se prendevamo le fette mangiandole senza pane sbroccava :)
Non pensavo mai che a Bassiano, un paesino di mezza montagna in provincia di Latina, ci fosse una produzione di quel prosciutto che, accompagnato a un meloncino "francesino" era veramente uno spettacolo, ne ho fatti tagliare un paio di etti e me li sò pappati da solo tutti a pranzo insieme al melone, al pane casareccio di genzano e a una mezza bottiglia di chianti.
Il prosciutto ottimo si trova in un sacco di posti, l'ultimo che m'e' capitato, Gubbio.
Citazione di: Ulissechina il 15 Mag 2013, 17:15
Quelle vicino al prosciutto sono le coppiette, ma che se sanno i franzosi delle coppiette.
Ho trovato un norcino italiano che le vende a Parigi.
Ogni tanto vado e le compro.
Norcino italiano. :)
Chi fa prosciutto e melone, ancor più grave se con prosciutto di qualità, andrebbe allontanato da tutte le tavole d'Italia.
A me, me piace, ci schiatterei, non finirei mai di mangiarlo. :D
io vivrei di affettati... tutta la vita, per sempre.... a casa ho sempre il prosciutto i frigo e dopo cena ne devo per forza mangiare un po', tipo tisana della buona notte... o rischio la crisi di astinenza....
quando sono andata a vivere da sola per il primo anno ho mangiato solo pane e salame, riuscivo a finirmene uno (e daje a fa battute...)... questo sicuramente mi ha fatto zompà qualcosa, purtroppo.. ce ne sono alcuni che appena li mangio mi fanno stare malissimo... mi suda la nuca e mi viene da vomitare... altri no.... ma vado oltre!!
:) :) :) :)
mi suda la nuca ah ah ah ah
Citazione di: fabrizio1983 il 15 Mag 2013, 17:48
mi suda la nuca ah ah ah ah
:S :S :S giuro.... ma nel giro di 2 minuti eh....
Citazione di: Pag il 15 Mag 2013, 18:01
:S :S :S giuro.... ma nel giro di 2 minuti eh....
Lo shock anafilattico da salame :)
Citazione di: est1900 il 15 Mag 2013, 17:36
Chi fa prosciutto e melone, ancor più grave se con prosciutto di qualità, andrebbe allontanato da tutte le tavole d'Italia.
sottoscrivo, mai sopportato , ma manco prosciutto e fichi
dico magnate il prosciutto e dopo i fichi e melone
cmq un consiglio , comprateve un prosciutto sano , piazzatelo su un tagliere e lasciatelo li' , non c'e' cosa piu' divina di passare taglia' un afetta e sparassela , daje Pag, damme retta, smetti pure di trasuda' dalla nuca :P
pizza bianca con proscitto crudo e fichi.. ma che ne sapete voi!!!
Citazione di: PabloHoney il 15 Mag 2013, 18:36
Lo shock anafilattico da salame :)
:o :o :o
Mi sa che dovete venire a trovarmi a Parma.....
Sta storia me sa che l'ho gia' raccontata...
Vicino al Campus di Stanford University California c'era un "deli" appena aperto con tutte le delizie del luogo (la California era considerata e forse lo e' ancora, lo stato dove hanno un gusto cool nel mangiare, stanno avanti). Offrono un panino prosciutto crudo e fichi a tipo 6 dollari, io che stavo a rota me ce so' buttato.
Sta regazzetta messicana avra' avuto 16 anni, il prosciutto non l'aveva mai visto in vita sua. Ha aperto sto panino, c'ha messo i fichi tagliati bene in fila, poi ha preso il prosciutto (che era di buona qualita' e gia' tagliato pure bene) e pe non sape' ne' legge e ne' scrive (ao, in America se le porzioni non so' grandi te massacrano) ha appalloccato (letteralmente: l'ha preso e ha fatto una pallocca, e piu' ne metteva e piu' faceva la pallocca) tipo sei etti de prosciutto. M'ha messo in mano (io stavo a bocca aperta, impossibiltato a esprimere tutto il mio dolore per il prosciutto) un paninazzo piu' alto che lungo co' dentro giuro sei etti de proscittto (per un valore, li', non lontano dai 50 dollari, ma lei che ne sapeva?) appalloccato a formare una mappazza informe.
Volevo mori'.
regà, poi dite a me che penso sempre a magnà.
mortacci è il centoventottesimo topic che parla di leccornie.
abbravi.
ve voglio bene.
(tarà, su fatto che i franzosi ce danno na pista sul pane non te sei proprio regolato :DD)
Citazione di: Svennis il 15 Mag 2013, 19:13
(tarà, su fatto che i franzosi ce danno na pista sul pane non te sei proprio regolato :DD)
'zzo ne sai tu.... :=))
Citazione di: Tarallo il 15 Mag 2013, 19:15
'zzo ne sai tu.... :=))
in francia non c'ho mai vissuto ma ce so stato tante volte.
hai detto na strunzata, su.
stacce :DD
pure il franzoso italic t'è andato contro.
italic a Parigi al massimo je fanno le pite o i kebab, che ne sa... :DD
Citazione di: Tarallo il 15 Mag 2013, 19:12
Sta storia me sa che l'ho gia' raccontata...
Vicino al Campus di Stanford University California c'era un "deli" appena aperto con tutte le delizie del luogo (la California era considerata e forse lo e' ancora, lo stato dove hanno un gusto cool nel mangiare, stanno avanti). Offrono un panino prosciutto crudo e fichi a tipo 6 dollari, io che stavo a rota me ce so' buttato.
Sta regazzetta messicana avra' avuto 16 anni, il prosciutto non l'aveva mai visto in vita sua. Ha aperto sto panino, c'ha messo i fichi tagliati bene in fila, poi ha preso il prosciutto (che era di buona qualita' e gia' tagliato pure bene) e pe non sape' ne' legge e ne' scrive (ao, in America se le porzioni non so' grandi te massacrano) ha appalloccato (letteralmente: l'ha preso e ha fatto una pallocca, e piu' ne metteva e piu' faceva la pallocca) tipo sei etti de prosciutto. M'ha messo in mano (io stavo a bocca aperta, impossibiltato a esprimere tutto il mio dolore per il prosciutto) un paninazzo piu' alto che lungo co' dentro giuro sei etti de proscittto (per un valore, li', non lontano dai 50 dollari, ma lei che ne sapeva?) appalloccato a formare una mappazza informe.
Volevo mori'.
Oddio te stava a fa una meat ball de prosciutto. Ma dopo sto coso l'hai buttato o hai trovato un'autoclave pe dissetatte?
Tra le lacrime ho cercato di srotolare rispettosamente la pallocca e sdraiare un paio di fettine di prosciutto per mangiarmi il panino.
L'operazione e' stata difficilissima, e m'e' rimasto mezzo chilo de prosciutto appalloccato in mano, che per rabbia, sempre tra le lacrime, ho buttato via (ricostruirlo sarebbe stato difficile anche per CSI Miami)
no vabbè, che poi sono gusti.
mo non voglio dì che il nostro è verbo.
in generale magari in francia c'è più varietà nell'utilizzo di farine.
fanno anche pani scuri.
anche qui in scandinavia c'è più varietà.
ecco magari se mi proponi un panino di grano saraceno (che qui si usa molto) con un filoncino toscano sciocco, allora me mangio il panino tutta la vita.
ma sono OT, scusate
Citazione di: Tarallo il 15 Mag 2013, 19:19
italic a Parigi al massimo je fanno le pite o i kebab, che ne sa... :DD
E' probabile che la' dove sei tu risentitate dell'influenza tedesca....Strasburgo, o sbaglio?
Citazione di: Adler Nest il 15 Mag 2013, 19:25
E' probabile che la' dove sei tu risentitate dell'influenza tedesca....Strasburgo, o sbaglio?
Sono stato a Strasburgo 5 anni, ora da 3 sono a Grenoble.
a tarà ma è più grande turku de grenoble.
ma che panetterie ce possono sta? :=))
a parte gli scherzi,
quindi, lì dalle tue parti il pane è differente dal resto della francia?
hanno dei pani particolari?
(voglio fa rosicà italic :DD)
Ma davvero ha scritto che il pane francese non e' buono? (io lo ignoro, non posso saperlo) :lol:
Italic non rosica, lui la vita se la gode e fa bene. Ma per me se la gode pure grazie al pane :DD
ritorniamo in topic
la finocchiona ve piace? :=))
ma che bel topic ..... :roll: :xx :))
Citazione di: fede75 il 15 Mag 2013, 19:35
ma che bel topic ..... :roll: :xx :))
la bresaola ed il prosciutto cotto li puoi mangiare.. forse anche la mortadella....
Io per una salsiccia di fegato di maiale so disposto pure ad accoppare.
Citazione di: Svennis il 15 Mag 2013, 19:35
ritorniamo in topic
la finocchiona ve piace? :=))
Mamma mia Svè! Da morire... Sono stato a Pienza qualche mese fa e tra finocchiona, salame di cinghiale e formaggi vari me so riportato un frigo di roba! :D
Inviato dal mio GT-S7500 con Tapatalk 2
Parliamo dei salumi di cinta senese
no perchè penso siano tra le cose più belle esistenti in natura (la cinta, dico)
Citazione di: vaz il 15 Mag 2013, 21:27
Parliamo dei salumi di cinta senese
no perchè penso siano tra le cose più belle esistenti in natura (la cinta, dico)
Ecco, io e te siamo sempre molto d'accordo
:since
Il lardo di cinta senese sopratutto, una poesia che se squaglia in bocca
Topic molto malefico, per uno che c'ha il colesterolo a 288...
:x :=)) ;)
Io adoro il maiale in tutte le sue manifestazioni.
Citazione di: Omar65 il 15 Mag 2013, 21:41
Io adoro il maiale in tutte le sue manifestazioni.
Noveber porc nella bassa parmense.....
E perché no, quasi quasi un pensierino ce lo faccio...
;)
Citazione di: Omar65 il 15 Mag 2013, 21:41
Io adoro il maiale in tutte le sue manifestazioni.
Mia nonna venti anni fa friggeva i cervelli di maiale. Darei un rene per mangiarli ancora.
Citazione di: Adler Nest il 15 Mag 2013, 22:07
Noveber porc nella bassa parmense.....
La fanno ancora la maialonga?
Tanto tempo fa', a inizio secolo, partecipai.
Non mi ripresi più...
non sono i miei topic , lo ammetto. so' a corto di argomenti.
aò sto cercando di mangiare meno che sono un po' ingrassata e mi aprite sti topic :p
Citazione di: MadBob79 il 15 Mag 2013, 20:02
Io per una salsiccia di fegato di maiale so disposto pure ad accoppare.
Io portei accoppare per questo
(http://www.naturalmenteitaliano.it/flex/AppData/WebLive/Eximages/D.f84fe21f409206be5ea4/0_ciauscolo.jpg)
visto che Tarà dice che la carne è meglio in Francia........
forse i rognoni, magari quei filetti mignon, ma.....
ma come si fa a non pensare alla Toscana e alle sue fiorentine, al Lazio-Abruzzo-Puglia per l'agnello.
Ah, questa me la sono fatta ieri sera: 1,6 Kg.
(http://img542.imageshack.us/img542/2585/img2013051500094.jpg)
Le coppiette sono un'altra delle mie droghe, semplicemente non riesco a smettere di mangiarle fino a quando non sono finite.
E la coppa di testa l'avete mai mangiata?
(http://www.gentedelfud.it/uploads/prodotto/f32d6aa37cef67928a9c215eef7a2f4c_big.jpg)
Quando ero piccolo non riuscivo a capire come mai piacesse così tanto ai grandi, a parte l'aspetto terribile tutte quelle cose che scrocchiavano sotto i denti.
Per mangiare un ottimo pane vi consiglio di andare in Marocco, sorpassate i monti dell'Atlante, fermatevi in qualsiasi paesino che abbia non più di 1000 abitanti e localizzate il forno del posto.
Citazione di: Adler Nest il 16 Mag 2013, 08:34
visto che Tarà dice che la carne è meglio in Francia........
Questo l'ho detto soprattutto io.
E confermo. Confermissimo.
I tagli di carne che ho scoperto in Francia in Italia non esistono.
Soprattutto la carne bovina.
La Fiorentina esiste in tutti i paesi del mondo. E' una costata spessa.
Pensa che io ne ho mangiata anche di cavallo. Ed era spettacolare.
La differenza é dovuta anche al fatto che i francesi, e io sto con loro, mangiano la carne molto ma molto meno cotta.
La cottura prolungata appiattisce le differenze delle carni dei vari tagli. Se lasci la carne a cuocere come una suola delle scarpe che sia una fettina o una fiorentina é lo stesso.
Invece una carne poco cotta, ma veramente poco cotta, presenta vari sapori a seconda della parte tagliata.
Che sia una bavette, un onglet, un pavé oppure una entrecôte.
Citazione di: Tarallo il 15 Mag 2013, 19:34
Ma davvero ha scritto che il pane francese non e' buono? (io lo ignoro, non posso saperlo) :lol:
Italic non rosica, lui la vita se la gode e fa bene. Ma per me se la gode pure grazie al pane :DD
Forse sul pane l'Italia sta messa meglio, ma chi pensa che la Francia si limiti alla baguette si sbaglia di grosso.
Innanzitutto, vado a memoria, i francesi non hanno il pane sciapo. Questo credo sia dovuto al fatto, che ho già detto, che a salumi e norcineria l'Italia sta avanti.
Il pane sciapo esiste perché ci mangi i salumi che già di loro sono salati.
Per quanto riguarda il pane francese se ne trovano di parecchi tipi, dalle polke (si chiama cosi') al pane di campagna con le noci, perfetto col formaggio, oppure bianco.
Io, avendo casa attorniata da campi di grano, spesso prendo quello nero. Che praticamente lo devo comprà a ridosso dei pasti, perché senno' é una processione a mangiarne prima e finisce. Per quanto é buono.
mio nonno era di san daniele, quindi ci sono cresciuto e ciò ha formato il mio palato per il prosciutto
seppure, debbo riconoscere che anche quelli (per così dire) di montagna o stagionati sono stratosferici (bravo BBMX, quelli di vicino AP so' famosi e bravi)
poi, ho scoperto il serrano ed un giorno a parma il culatello e la culaccia (l'avevo già mangiati, ovvio, ma non m'era mai capitato de paga' 'na piotta e mezza per un affettato)
:p
detto questo, prosciutto e melone è bono, ma dovreste provare il prosciutto con l'ananas
(e non me toccate prosciutto e fichi: potrei ammazza')
Citazione di: porgascogne il 16 Mag 2013, 09:10
mio nonno era di san daniele, quindi ci sono cresciuto e ciò ha formato il mio palato per il prosciutto
seppure, debbo riconoscere che anche quelli (per così dire) di montagna o stagionati sono stratosferici (bravo BBMX, quelli di vicino AP so' famosi e bravi)
poi, ho scoperto il serrano ed un giorno a parma il culatello e la culaccia (l'avevo già mangiati, ovvio, ma non m'era mai capitato de paga' 'na piotta e mezza per un affettato) :p
detto questo, prosciutto e melone è bono, ma dovreste provare il prosciutto con l'ananas
(e non me toccate prosciutto e fichi: potrei ammazza')
ci sto ancora male adesso............. :(
Citazione di: Adler Nest il 16 Mag 2013, 09:12
ci sto ancora male adesso............. :(
:lol:
ma no, gui', non te prende pena
è stato un piacere (fede quasi sveniva)
:=))
io non sono uno che sta attento ai soldi, in genere, se si tratta di godere
Citazione di: italicbold il 16 Mag 2013, 09:06
Chi pensa che la Francia si limiti alla baguette si sbaglia di grosso.
Postilla all'ottimo italic.
La baguette non è solo quella che uno vede usata nei sandwich in zona turistica, quella un pò bianchiccia per intenderci: c'è la tradition, c'è la banette, c'è quella integrale...
Citazione di: JoseAntonio il 16 Mag 2013, 11:10
Postilla all'ottimo italic.
La baguette non è solo quella che uno vede usata nei sandwich in zona turistica, quella un pò bianchiccia per intenderci: c'è la tradition, c'è la banette, c'è quella integrale...
Troppe, per due sole ascelle.
Citazione di: fede75 il 15 Mag 2013, 19:35
ma che bel topic ..... :roll: :xx :))
Citazione di: Pag il 15 Mag 2013, 19:42
la bresaola ed il prosciutto cotto li puoi mangiare.. forse anche la mortadella....
:o
E comunque vi butto là Sua Maestà il Ciauscolo
(http://www.cronachemaceratesi.it/wp-content/uploads/2010/12/ciauscolo-300x255.jpg)
Citazione di: est1900 il 16 Mag 2013, 11:14
Troppe, per due sole ascelle.
A forza di luoghi comuni non si va molto lontano.
Anche i salumi di Grigio spingono
Citazione di: JoseAntonio il 16 Mag 2013, 11:22
A forza di luoghi comuni non si va molto lontano.
(e stavo a cazzara'...)
Quanto a salumi, la mia hit parade:
1) Jamòn de Jabugo
2) coppa
3) ciauscolo
4) mortazza
Citazione di: Drake il 16 Mag 2013, 09:04
Le coppiette sono un'altra delle mie droghe, semplicemente non riesco a smettere di mangiarle fino a quando non sono finite.
io un giorno mi ci so' sentita male, penso di averne mangiate 10... :lol: :lol: :lol:
(http://www.focetola.it/18-58-large/salsiccia-piccante-calabrese.jpg)
Evviva il piccante !!!!
Citazione di: gigiazzo il 16 Mag 2013, 11:20
:o
E comunque vi butto là Sua Maestà il Ciauscolo
(http://www.cronachemaceratesi.it/wp-content/uploads/2010/12/ciauscolo-300x255.jpg)
Gigiazzo è una testa di minkia, ma a onor del vero va riconosciuto che ogni qual volta torna dalla terra degli avi omaggia il fratello maggiore portandogli tale prodotto senza nulla a pretendere in cambio. Gli va riconosciuto.
:=))
Citazione di: Omar65 il 16 Mag 2013, 20:55
Gigiazzo è una testa di minkia, ma a onor del vero va riconosciuto che ogni qual volta torna dalla terra degli avi omaggia il fratello maggiore portandogli tale prodotto senza nulla a pretendere in cambio. Gli va riconosciuto.
:=))
Perché anch'
Citazione di: Omar65 il 15 Mag 2013, 21:41
io adoro il maiale in tutte le sue manifestazioni.
Fratelli compresi.
si bono il ciauscolo e le coppiette , ma ogni tanto senno' rrombono li cojooni , come la mortazza d'altronde, cmq levato il prosciutto cotto , una vergogna, e i vari arrosti di tacchino e fregnacce varie, dato pe' scontato che la bresaola la damo ar gatto e la galatina di pollo ar cane
ecco la mia classifica :
5°) (http://retedeicittadini.it/wp-content/uploads/2011/05/mortadella.jpg)
4°) (http://www.albanesi.it/Alimentazione/cibi/Imma/salame.jpg) coi grasselli , no milano
3°) (http://www.salamiesalumi.it/images/prodotti/lonzino.jpg)
2°) (http://4.bp.blogspot.com/_8x7XznLMNgs/TU2qlJF46HI/AAAAAAAAADo/RPflZTbc27I/s1600/DSC05276.JPG)
the winner is ................
1°) (http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSCgOiA75cCn83LF0J0undWsrqNwE7L9bLgw1PRJjedWrt11nLn) rigorosamente tagliato a mano
non mi stanco mai di mangiarlo, ricordo che dopo una vacanza di una mesata in grecia, quando rimisi piede in itaglia, al primo ristorante mi feci servire un vassoio di questa magìa..........meglio de 'na trombata
ossequi al maiale :chap:
fate un pulmann e passate dalle mie parti.....
http://www.ristorantealcavallinobianco.it/?page_id=942 (http://www.ristorantealcavallinobianco.it/?page_id=942)
http://www.ristorantealcavallinobianco.it/?page_id=382 (http://www.ristorantealcavallinobianco.it/?page_id=382)
http://www.trattorialabuca.com/culatello.htm (http://www.trattorialabuca.com/culatello.htm)
Mi spiace ma non riesco a fare scelte.
Qualunque salume va bene. In questo momento potrei dire salsiccia di fegato cruda su pane casereccio leggermente abbrustolito, oppure prosciutto di cinta, o Sauris, o salame cremonese all'aglio, due fette di Strolghino, la finocchiona di Montancino, la soppressa presa da contadino a Treviso, una coltellata di 'nduja sul pane o una fetta di mortazza con la pizza bianca, la mortadella brianzola o il salamino di cinghiale, è c'è ne so o altri mille che ho, colpevolmente, dimenticato ...
Ho finito la saliva ...
Citazione di: JoseAntonio il 16 Mag 2013, 11:10
Postilla all'ottimo italic.
La baguette non è solo quella che uno vede usata nei sandwich in zona turistica, quella un pò bianchiccia per intenderci: c'è la tradition, c'è la banette, c'è quella integrale...
La mai boulangerie fa una baguette dedicata al monte sotto al quale vivo (cioe' proprio sotto, se casca un sercio me sotterra casa): la baguette du Néron.
Da sbavo, e' un pasto, un piatto, un'opera. Non e' lei che accompagna il cibo, e' il cibo che accompagna lei, ma da sola e' forse ancora meglio.
Passame a trova'. :DD
Citazione di: Tarallo il 17 Mag 2013, 16:10
La mai boulangerie fa una baguette dedicata al monte sotto al quale vivo (cioe' proprio sotto, se casca un sercio me sotterra casa): la baguette du Néron.
Da sbavo, e' un pasto, un piatto, un'opera. Non e' lei che accompagna il cibo, e' il cibo che accompagna lei, ma da sola e' forse ancora meglio.
Passame a trova'. :DD
co' quer salame cor pepe intorno ce starebbe 'na favola
(http://www.petitpantry.co.uk/wp-content/uploads/2012/10/Peppercorn-Saucisson.jpg)
Posso autoinvitamme?
Citazione di: iDresda il 17 Mag 2013, 16:20
Posso autoinvitamme?
E allora no? Sei tu qui il padrone de casa :DD
e io me imbuco :)
Un mese senza pane e pasta, pero' se vinciamo il derby.
Fateve du' conti co' le date :DD
Ehi! Ci sono anch'io! Porto culatello, culaccia, strolghino, gola, coppa piacentina, crudo,
Citazione di: Adler Nest il 17 Mag 2013, 17:09
Ehi! Ci sono anch'io! Porto culatello, culaccia, strolghino, gola, coppa piacentina, crudo,
A te te rapimo e il riscatto lo paghera' quello che te fornisce sta roba.
Citazione di: Adler Nest il 17 Mag 2013, 17:09
Ehi! Ci sono anch'io! Porto culatello, culaccia, strolghino, gola, coppa piacentina, crudo,
Hai omesso il fiocco.
In ogni caso, sarebbe meglio, secondo me, organizzare un pullman e venire dalle tue parti dopo la C.I.
Affanculo il colesterolo. ;)
Citazione di: Ulissechina il 17 Mag 2013, 17:28
Hai omesso il fiocco.
In ogni caso, sarebbe meglio, secondo me, organizzare un pullman e venire dalle tue parti dopo la C.I.
Affanculo il colesterolo. ;)
Vi aspetto quando volete anche se il meglio viene in novembre....
Ma MV74 non ha ancora scritto???
prosciutto dipendente pure lui...
a me dei salumi piace più il profumo che il sapore, non mi cacciate!
(http://www.salumi-italiani.it/UserFiles/contents/images/img261immagine1344333018porchetta.gif)
È da considerarsi salume o "semplice" piatto ?
Citazione di: MARA il 18 Mag 2013, 08:29
a me dei salumi piace più il profumo che il sapore
(http://www.olfattomatto.it/wp-content/uploads/2012/03/eau-de-clhoe-600x369.jpg)
-
Je ne pourrais jamais vivre sans Eau de Prosciutt :=))
questo è il topic mio, vè?
Citazione di: white-blu il 18 Mag 2013, 09:39
(http://www.salumi-italiani.it/UserFiles/contents/images/img261immagine1344333018porchetta.gif)
È da considerarsi salume o "semplice" piatto ?
Ecco, parliamone... ;)
Perché se lo consideriamo salume, questa appena tiepida e con la crosta croccante...batte tutti, anche il miglior prosciutto! :pp
No regà, la porchetta (divina, soprattutto la crosta) non è un salume, s'il vous plait.
Tiriamo su il topic.
Il prosciutto crudo va tagliato con il coltello, il cotto è meglio affettato fine.
La coppa invece va alzata in faccia.
Citazione di: Neal il 27 Mag 2013, 19:18
Tiriamo su il topic.
Il prosciutto crudo va tagliato con il coltello, il cotto è meglio affettato fine.
La coppa invece va alzata in faccia.
[/size][/color]
:D
(http://www.negroni.com/ita/stelle/tutelati/img/1641_top_cacciatore.jpg)
le stelle sono tante milioni di milioni la stella di Negroni
Citazione di: Cliath il 22 Mag 2013, 14:31
Ecco, parliamone... ;)
Perché se lo consideriamo salume, questa appena tiepida e con la crosta croccante...batte tutti, anche il miglior prosciutto! :pp
:LVU: