la sapete la storia dell'est est est??

Citazione di: Panzabianca il 18 Lug 2013, 15:11
si, ma basta co sti bianchi, rosè e scoloriti vari...
metteteme quarche bevanda p'a a brace...

Morellino di Scansano se vai di maiale.

Sagrantino di Montefalco o Nobile di Montepulciano sei vai di bisteccona..

Citazione di: Svennis il 18 Lug 2013, 15:39
la sapete la storia dell'est est est??

sve', ma che dormimo da piedi?

http://www.gelsodellavalchetta.com/prodotti.html

Consiglierei pure questo.

Il Gelso. Bevuto solo una volta però.. un 2008 se non ricordo male.

Citazione di: porgascogne il 18 Lug 2013, 14:30
no, la zona cotes du rhone è conosciuta anche per il rose

Si, si il rosé lo fanno ovunque.
Era la definizione di "parte del leone" che specificavo.
Quando parli di Côte du Rhone, in genere, parli di un rosso.
Quando parli di Côte de Provence parli di un rosé appunto.

In Francia, d'estate, va anche parecchio il "gris"

che è in pratica un rose' chiaro chiaro chiaro


(che poi, i cotes du rhone rossi sono da p-a-u-r-a)

I Côtes du Rhone stanno riprendendosi dal massacro che ne é stato fatto negli anni 90.
Una sovrapproduzione eccessiva che ne ha impoverito,e di molto, la qualità.
Ora stanno recuperando.

Citazione di: Kalle il 18 Lug 2013, 15:41
Morellino di Scansano se vai di maiale.

Sagrantino di Montefalco o Nobile di Montepulciano sei vai di bisteccona..

ah, mò si che ragionamo...

Citazione di: Panzabianca il 18 Lug 2013, 16:03
ah, mò si che ragionamo...

Però difficilmente trovi roba decente sotto i 12 euro

Citazione di: porgascogne il 18 Lug 2013, 15:41
sve', ma che dormimo da piedi?

dai porghetto, raccontacela.
come quando lo zio più grande intratteneva i nipotini

c'era una volta un signorotto che intraprese un viaggio...

A prezzi umani (6€)

Citazione di: Kalle il 18 Lug 2013, 14:44
un'enoteca pazzesca si può trovare anche ad una Ipercoop a Perugia.. vicino all'uscita della tangenziale..

Ci si trovano anche dei Sassicaia...

a proposito, avete mai sentito parlare dell'Ornellaia? Pare sia stato un caso internazionale... Forse io ed altre 2 persone in Italia vedemmo quel film-documentario sul vino...?
Qualche tempo fa mi sono imbattuto in una cassa con 5/6 bottiglie di Ornellaia (valore complessivo 1500,00 euri). Ero all'enoteca dello Zio d'America a talenti.

Citazione di: Kalle il 18 Lug 2013, 16:19
Però difficilmente trovi roba decente sotto i 12 euro

vero.

Citazione di: Kalle il 18 Lug 2013, 16:19
Però difficilmente trovi roba decente sotto i 12 euro

Anzi, un Sagrantino sotto i 10 € (come una Falanghina sotto ai 5, tanto per fare un esempio) va evitato come la peste.
A sto punto meglio un onesto Rosso di MF.

Citazione di: Panzabianca il 18 Lug 2013, 16:36
a proposito, avete mai sentito parlare dell'Ornellaia? Pare sia stato un caso internazionale... Forse io ed altre 2 persone in Italia vedemmo quel film-documentario sul vino...?
Qualche tempo fa mi sono imbattuto in una cassa con 5/6 bottiglie di Ornellaia (valore complessivo 1500,00 euri). Ero all'enoteca dello Zio d'America a talenti.

Parli di Mondovino?

Ero uno degli altri due mi sa..

Citazione di: est1900 il 18 Lug 2013, 16:38
Anzi, un Sagrantino sotto i 10 € (come una Falanghina sotto ai 5, tanto per fare un esempio) va evitato come la peste.
A sto punto meglio un onesto Rosso di MF.

Assolutamente si.. Stessa cosa per il Nobile di Montepulciano..

E non parliamo dei Brunelli a venti euro...   

Citazione di: Kalle il 18 Lug 2013, 16:38

Parli di Mondovino?

Ero uno degli altri due mi sa..

esatto! 

Citazione di: Kalle il 18 Lug 2013, 16:38

Parli di Mondovino?

Ero uno degli altri due mi sa..

beh, assolutamente istruttivo. Non immaginavo

Citazione di: Panzabianca il 18 Lug 2013, 16:43
beh, assolutamente istruttivo. Non immaginavo

Mi piacque molto...

Si istruttivo..

Ho conosciuto ieri a Bosa, Giovanni Montisi di Mamoiada (NU) il suo cannonau ha stracciato all'ultimo vinitaly di Verona i vari Brunello, Barolo e Amarone, la sua riserva 2010 ha preso 94/100,

Insieme ad altri due amici abbiamo avuto la fortuna di poter avere un cartone a testa di Barrosu riserva 2010 e riserva Donna Franzisca 2010.


L'abbinamento con maialetti e formaggi stagionati sarà perfetto.

Secondo il Montisci, che ci ha dato appuntamento nella sua cantina di Mamoiada per uno "spuntino" ,il migliore è il 2007 che ha avuto però  in passato un punteggio inferiore alla riserva del 2010, del 2007  ha soltanto 12 bottiglie e un magnum che aprirà in nostro onore durante il prossimo spuntino.