Citazione di: fiz.ban il 16 Lug 2013, 16:36
Da pinsa e buoi non l'ho mai mangiata ma non ho sentito parlare benissimo. Alla pratolina è buonissima!
http://www.tripadvisor.it/Restaurant_Review-g187791-d801156-Reviews-La_Pratolina-Rome_Lazio.html

Io mangiata alla pratolina e qualche anno fa a monteverde (non ricordo dove ma vicino a via di monteverde)
Pratolina molto buona, monteverde più che discreta
Pinsa e vuoi mai provato ma mi dicono che é buona

Cia' Pablo

non si può paragonare la carbonara con la pasta alle vongole sono due tipi troppo diversi non ha senso.

Citazione di: Fiammetta il 16 Lug 2013, 16:42
Non mi toccare la carbonara. La adoro.

io no
la mangio ma non mi fa impazzire

cacio e pepe è di un altro pianeta

Citazione di: Fiammetta il 16 Lug 2013, 16:34
Ed è qui che ti sbagli e sai perché? Perché la cucina del pesce da noi ha una cultura gastronomica secolare. I fiori di zucca alla mousse di capesante sono il paradiso. Una leggerezza unica, eterea, trascendente. Mo basta parlarne però, altrimenti vado a Pozzuoli al Gabbiano e non torno più.

Anche perché se continui così scappo via con te, me stai a fa' morì.

Citazione di: orchetto il 16 Lug 2013, 16:44
non si può paragonare la carbonara con la pasta alle vongole sono due tipi troppo diversi non ha senso.

Ma infatti il paragone non regge. A parte tutto, i frutti di mare li preferisco assoluti.
Sulla pasta, invece, amo molto di più la cucina campagnola. Faccio delle lasagne inedite, casertane, completamente diverse da quella classica napoletana. Ogni volta, i miei amici quasi svengono.

Citazione di: iDresda il 16 Lug 2013, 16:47
Anche perché se continui così scappo via con te, me stai a fa' morì.

Citazione di: Fiammetta il 16 Lug 2013, 16:47
Ma infatti il paragone non regge. A parte tutto, i frutti di mare li preferisco assoluti.
Sulla pasta, invece, amo molto di più la cucina campagnola. Faccio delle lasagne inedite, casertane, completamente diverse da quella classica napoletana. Ogni volta, i miei amici quasi svengono.

Ma che v'é preso oggi, aho?



io devo perde 4 chili, se cominciamo così so già che non ce la farò (semicit.)

Citazione di: Krypto il 16 Lug 2013, 16:38
Scusate ma che cos'è la pinsa?

E' una pizza alta ad alta digeribilità grazie alla lunga lievitazione. Sembra pesante ma ti assicuro che non ti resta sullo stomaco ( adifferenza di tante pizze romane che pur se fini sono dei mattoni).





clicca qui:
https://www.google.it/search?client=ubuntu&hs=ThS&channel=fs&q=pinsa+romana+pratolina&bav=on.2,or.r_qf.&bvm=bv.48705608,d.bGE&biw=1274&bih=556&um=1&ie=UTF-8&hl=it&tbm=isch&source=og&sa=N&tab=wi&ei=CV3lUffFO6XP4QTkiIHQCw#um=1&client=ubuntu&hs=tMn&channel=fs&hl=it&tbm=isch&sa=1&q=pinsa+romana+%22la+pratolina%22&oq=pinsa+romana+%22la+pratolina%22&gs_l=img.3...41939.43230.0.43445.5.5.0.0.0.0.181.564.2j3.5.0....0...1c.1.19.img.NHLdrPtyuJ8&bav=on.2,or.r_qf.&bvm=bv.48705608,d.bGE&fp=b430266c0ea14f6b&biw=1274&bih=556

Citazione di: iDresda il 16 Lug 2013, 16:47
Anche perché se continui così scappo via con te, me stai a fa' morì.

idrè ma la smetti de limonà co fiammetta?! c'hai famiglia!

Citazione di: Fiammetta il 16 Lug 2013, 16:47
A parte tutto, i frutti di mare li preferisco assoluti.

Io pure, assolutissimi, un po' tutto il pesce mi piace assoluto e con tanto vino bianco.
Assoluto è una poesia anche a livello estetico., magari con vicino te la concedo una tiella gaetana con i polipetti.

Citazione di: fiz.ban il 16 Lug 2013, 16:50
E' una pizza alta ad alta digeribilità grazie alla lunga lievitazione. Sembra pesante ma ti assicuro che non ti resta sullo stomaco ( adifferenza di tante pizze romane che pur se fini sono dei mattoni).





clicca qui:
https://www.google.it/search?client=ubuntu&hs=ThS&channel=fs&q=pinsa+romana+pratolina&bav=on.2,or.r_qf.&bvm=bv.48705608,d.bGE&biw=1274&bih=556&um=1&ie=UTF-8&hl=it&tbm=isch&source=og&sa=N&tab=wi&ei=CV3lUffFO6XP4QTkiIHQCw#um=1&client=ubuntu&hs=tMn&channel=fs&hl=it&tbm=isch&sa=1&q=pinsa+romana+%22la+pratolina%22&oq=pinsa+romana+%22la+pratolina%22&gs_l=img.3...41939.43230.0.43445.5.5.0.0.0.0.181.564.2j3.5.0....0...1c.1.19.img.NHLdrPtyuJ8&bav=on.2,or.r_qf.&bvm=bv.48705608,d.bGE&fp=b430266c0ea14f6b&biw=1274&bih=556

Ecco, qui ci vorrebbe una mistura di Radar per digerire...

Citazione di: Fiammetta il 16 Lug 2013, 16:47
Ma infatti il paragone non regge. A parte tutto, i frutti di mare li preferisco assoluti.
Sulla pasta, invece, amo molto di più la cucina campagnola. Faccio delle lasagne inedite, casertane, completamente diverse da quella classica napoletana. Ogni volta, i miei amici quasi svengono.

so gusti fiammè.
ripropongo sempre il giochino della pena di morte.
state andando sulla sedia elettrica e ti dicono:

scegli tra i paccheri ai frutti di mare e un'amatriciana

io scelgo i paccheri!

ovvio che se devo magnamme i frutti di mare me li mangio assoluti.

Citazione di: orchetto il 16 Lug 2013, 16:52
Io pure, assolutissimi, un po' tutto il pesce mi piace assoluto e con tanto vino bianco.
Assoluto è una poesia anche a livello estetico., magari con vicino te la concedo una tiella gaetana con i polipetti.

Perché non hai mai mangiato le cozze alle leuciana, caro. Eh. Cibo e sesso, il meglio della vita. Questo è il nostro motto.

Citazione di: Svennis il 16 Lug 2013, 16:53
so gusti fiammè.
ripropongo sempre il giochino della pena di morte.
state andando sulla sedia elettrica e ti dicono:

scegli tra i paccheri ai frutti di mare e un'amatriciana

io scelgo i paccheri!

Io li do.

Citazione di: Fiammetta il 16 Lug 2013, 16:53
Io li do.

non dubitavo

Citazione di: Fiammetta il 16 Lug 2013, 16:53
Perché non hai mai mangiato le cozze alle leuciana, caro. Eh. Cibo e sesso, il meglio della vita. Questo è il nostro motto.

le cozze alla leuciana mi mancano

Citazione di: fiz.ban il 16 Lug 2013, 16:50

Thnx , sembra buona 

Vicino casa di un mio amico le riempiono con tutto..l'altra volta pizza bianca con porchetta e patate

Citazione di: Svennis il 16 Lug 2013, 16:51
idrè ma la smetti de limonà co fiammetta?! c'hai famiglia!

Indendevo scappare in senso gatronomico, e su.
A mia discolpa posso dire che non sono in grado di scrivere molto, per via di un dito che mi sono mozzato con l'affettatrice, quindi quel poco che scrivo potrebbe prestarsi a facili mistificazioni di bassa lega.



Per quanto ribadisco Fiammetta essere grande Donna.

io penso che pizza bianca ripiena di cicoria ripassata sia assolutamente sul podio delle cose più buone.
top 3

e nel mondo di cose buone ce ne so na caterva