Aggiungo una cosa importante. Poichè la pinsa è alta, permette anche quei condimenti che sarebbero troppo pesanti per una pizza classica come ad esempio una pinsa pachino, olive nere e ricotta salata!

Citazione di: orchetto il 16 Lug 2013, 16:55
le cozze alla leuciana mi mancano

Allora. Pomodorini ciliegino, olio, peperoncino, aglio (che si rimuove prima che si ammolli e rigorosamente in camicia), cozze a volontà e freselline tostissime come letto. Quando hai finito quelle, ordini la zuppa di cozze, l'impepata di cozze e le cozze al limone (io l'ho fatto ).

Citazione di: Fiammetta il 16 Lug 2013, 16:06
Napoletana.

Citazione di: Fiammetta il 16 Lug 2013, 16:52
Ecco, qui ci vorrebbe una mistura di Radar per digerire...

E invece ti sbagli. L'impasto è leggero e non rimane sullo stomaco.

Citazione di: fiz.ban il 16 Lug 2013, 16:59
E invece ti sbagli. L'impasto è leggero e non rimane sullo stomaco.

Forse sul tuo.
Comunque, faccio finta che mi fido.

Citazione di: Fiammetta il 16 Lug 2013, 16:58
Allora. Pomodorini ciliegino, olio, peperoncino, aglio (che si rimuove prima che si ammolli e rigorosamente in camicia), cozze a volontà e freselline tostissime come letto. Quando hai finito quelle, ordini la zuppa di cozze, l'impepata di cozze e le cozze al limone (io l'ho fatto ).

ho capito poi te butti a mare però 

Citazione di: sweeper77 il 16 Lug 2013, 17:04
ho capito poi te butti a mare però 

Ci sto naturalmente al mare.
No, dopo mangi una bella fritturina di paranza perché non sei sazio. Oppure una cosa che da noi si chiama cuoppo di pesce e contiene: alici fritte, calamari e gamberi.

Citazione di: Fiammetta il 16 Lug 2013, 17:01
Forse sul tuo.
Comunque, faccio finta che mi fido.

Potevi anche ometterlo quel Faccio finta che   

Ma va bene così, anche io faccio finta che tu ti sia fidata davvero

Citazione di: Svennis il 16 Lug 2013, 16:56
io penso che pizza bianca ripiena di cicoria ripassata sia assolutamente sul podio delle cose più buone.
top 3

e nel mondo di cose buone ce ne so na caterva

mai quanto la pizza bianca co dentro prosciutto e fichi.

Citazione di: Fiammetta il 16 Lug 2013, 16:58
Allora. Pomodorini ciliegino, olio, peperoncino, aglio (che si rimuove prima che si ammolli e rigorosamente in camicia), cozze a volontà e freselline tostissime come letto.

cioè famme capi le friselle co le cozze?

Pizza a taglio romana.
Bassa , scrocchiarella e farcita come si deve.

breviario della pizza a taglio:

pizza bianca
pizza rossa (con pomodoro e olio)
pizza con la mozzarella (rossa con l'aggiunta di mozzarella)
pizza con le patate (base bianca con patate tagliate tonde)

a roma, da sempre, la pizza si chiama così
la margherita la chiedo al piatto oppure la colgo in un prato, in una pizzeria a taglio romana un gestore onesto dovrebbe rispondere "che?!?!?!?" all'eventuale richiesta di un avventore

inoltre, non so se porga è già intervenuto, la pizza a taglio romana è quella nella teglia rettangolare, no la pizza alla pala de 'sta ceppa
quelli del gianfornaio, che la introdussero 20 anni fa, andrebbero passati per le armi

Citazione di: Dissi il 18 Lug 2013, 15:08
inoltre, non so se porga è già intervenuto, la pizza a taglio romana è quella nella teglia rettangolare, no la pizza alla pala de 'sta ceppa
quelli del gianfornaio, che la introdussero 20 anni fa, andrebbero passati per le armi

clap clap clap
(in piedi, sula scrivania, seminudo, con una mano sul pene ed un'altra sul cuore, ti applaudo con le chiappe)

Citazione di: Dissi il 18 Lug 2013, 15:08
breviario della pizza a taglio:

pizza bianca
pizza rossa (con pomodoro e olio)
pizza con la mozzarella (rossa con l'aggiunta di mozzarella)
pizza con le patate (base bianca con patate tagliate tonde)

a roma, da sempre, la pizza si chiama così
la margherita la chiedo al piatto oppure la colgo in un prato, in una pizzeria a taglio romana un gestore onesto dovrebbe rispondere "che?!?!?!?" all'eventuale richiesta di un avventore

.

Citazione di: Dissi il 18 Lug 2013, 15:08
breviario della pizza a taglio:

pizza bianca
pizza rossa (con pomodoro e olio)
pizza con la mozzarella (rossa con l'aggiunta di mozzarella)
pizza con le patate (base bianca con patate tagliate tonde)

a roma, da sempre, la pizza si chiama così
la margherita la chiedo al piatto oppure la colgo in un prato, in una pizzeria a taglio romana un gestore onesto dovrebbe rispondere "che?!?!?!?" all'eventuale richiesta di un avventore

inoltre, non so se porga è già intervenuto, la pizza a taglio romana è quella nella teglia rettangolare, no la pizza alla pala de 'sta ceppa
quelli del gianfornaio, che la introdussero 20 anni fa, andrebbero passati per le armi

bravo dissi
cinquecento lire bianca, mille rossa e mille e cinque con la mozzarella.

margherita de sta ceppa.

Citazione di: orchetto il 18 Lug 2013, 14:09
cioè famme capi le friselle co le cozze?

Certo. Le freselle sono un must.
Comunque pizza bianca prosciutto e fichi mi fa venire il mal di testa. E non per la bontà.

Citazione di: Fiammetta il 18 Lug 2013, 15:40pizza bianca prosciutto e fichi mi fa venire il mal di testa. E non per la bontà.

una
delle
10
cose
più
buone
da
mangiare
di
sempre

Citazione di: porgascogne il 18 Lug 2013, 15:41
una
delle
10
cose
più
buone
da
mangiare
di
sempre

Sempre
secondo
te.

o
v
v
i
o




il
che
quindi
rende
la
cosa
oggettiva

Citazione di: porgascogne il 18 Lug 2013, 15:42
o
v
v
i
o




il
che
quindi
rende
la
cosa
oggettiva

Tu
stai
a
perde
i
sensi.