Allora, di Varsavia non posso dirti molto, perché non la conosco approfonditamente, quindi passiamo direttamente a cracovia....dunque, per andare da Varsavia a Cracovia il treno è perfetto, il sito delle ferrovie (PKP) è molto informato e ben fatto...la funzione di ricerca ottima e viene indicato il prezzo....
http://www.rozklad-pkp.pl/bin/query.exe/pn?di solito i treni sono abbastanza economici (il cracovia - Varsavia di qualche gg fa l'ho pagato 60zł (15€) e ci ha impiegato 3 ore e mezza)...La stazione principale di Varsavia si chiama "Warszawa Centralna" mentre quella di Cracovia si chiama "Kraków Główny" (Cracovia Centrale)...il biglietto del treno viene vidimato direttamente dal controllore sul treno stesso, quindi non va vidimato (Skassować) a nessuna macchinetta.
Dunque, il centro di KRK e' pieno pieno di hotel od ostelli, ne puoi cercare quanti ne vuoi...io ti consiglio questo, e' un ostello molto carino che si trova a Kazimierz...non e' il piu' economico, ma l'ho provato ed e' ottimo
http://www.thesecretgarden.pl/Se trovi qualcosa che ti sembra migliore contattami, ti posso dire se la zona e' carina o meno

(ti consiglio o Kazimierz oppure la Stare Miasto (citta' vecchia): tenete conto che le citta' dell'est sono piu' buie delle nostre, meno illuminate, quindi e' importante non allontanarsi troppo dal centro, nonostante la citta' sia veramente tranquilla)
Spostarsi a Cracovia e' semplice, i mezzi pubblici sono ottimi e funzionanti e i biglietti sono reperibili su ogni tram e su quasi tutti gli autobus (le macchinette non accettano banconote, solo spicci)
http://www.mpk.krakow.pl/Gli orari sono molto precisi e su android e' disponibile un'applicazione molto utile della mpk che ti dice concidenze e orari

Dunque finite le informazioni preliminari, passiamo a cosa vedere e a come arrivare ad Oświęcim....la citta' di cracovia vive del suo centro storico (Stare Miasto) dove praticamente vi e' concentrato quasi tutto quello che la citta' offre se avete l'esigenza di una rapida visita...quello che vi consiglio di vedere in una rapida gita e':
La Stare Miasto (citta' vecchia) dove potete trovare il Rynek (ossia piazza del mercato), il Sukiennice (mercato delle stoffe, ora posto dove vendono souvenir), la chiesa di Maria (anch'essa in piazza del mercato), la Brama Floriańska (porta dei fiori) con vicino il Barbakan e ovviamente il Castello di Wawel (Zamek Wawelski) con annesso drago Sputafuoco

....il castello si trova sulla Vistola, puo' essere carino farci un giro

....Nel castello di Wawel adesso si trova la Dama con l'ermellino, in quanto in museo che la ospitava e' in restauro....Nella citta' altre cose da vedere sono il quartiere Ebraico di Kaziemierz (fermata STRADOM o PLAC WOLNICA) del tram e il vicino quartiere di Podgórze, anch'esso parte del ghetto di cracovia e il quartiere di Nowa Huta, tipico esempio di architettura comunista...direi che per i pochi giorni che starete possa essere sufficiente....nel caso potreste dare un'occhiata al muso Podziemie che si trova sotto la piazza del mercato: sono i ritrovamenti che hanno fatto durante i lavori di restauro della piazza...puo' essere interessante....fuori citta' c'e' la Kopalnia Soli (miniera di sale) di Wieliczka, veramente bella (anche se la sola visita ruba 3 orette e per arrivare ci vuole un po' - autobus 304 dalla stazione)....ci sono anche dei bei centri commerciali, se puo' interessare...il piu' facile da raggiungere e' la Galeria Krakowska, che si trova alla stazione dei treni e degli autobus, quindi nolente o volente ci passerete

Dunque....Oświęcim...innanzitutto troverete tante persone che vi proporranno di portarvi li, ma ovviamente paghereste un prezzo piu alto di quello che paghereste andandoci da soli, quindi...andateci da soli

Potete arrivarci in due modi: o con il treno, ma ve lo sconsiglio, o con l'autobus....allora, no al treno perche' la stazione e' lontana dal campo e dovreste prendere un autobus aggiuntivo, mentre il pullman vi porta proprio dentro il campo di concentramento KZ I (quello con la scritta Arbeit macht frei) dove potrete partecipare alle visite con guida, secondo me indispensabili....ovviamente e' compresa anche la visita nel campo di Birkenau, che si trova a un chilometro dal campo precedente, questo e' il sito di riferimento
http://www.auschwitz.org.pl/Il costo della visita mi pare fosse di 40zł (10 euro) ma non ne sono sicuro....cmq, il pulman si prende dalla stazione centrale, ma non dei treni, bensi dei pulman....si trova attaccata alla stazione dei treni ma dietro...dovete andare dove c'e' scritto "Dworzec Autobusowy" oppure R.D.A. e il biglietto si compra direttamente a bordo dal conducente...riprendo il link di genesis
http://www.visitauschwitz.eu/index.php?lang=encomunque, se dovessi stare a krk quei giorni possiamo cmq incontrarci e vi faccio vedere di persona come muoversi nel caso.
Per i ristoranti ce ne sono quanti ne vuoi...io vi consiglio questo:
http://www.kuchniaubabcimaliny.pl/ottimo ed economico.....servono altre informazioni?