Callegari ormai ha mezza roma. Tonda, Sforno, Sbanco, Lievito, Trapizzino, Romanè e Armare (ristoranti)

Dunque ieri sono capitato in zona pigneto-villini da Margarì.
Pizza napoletana mooolto buona, molto meglio di Tonda, elastica al punto giusto.
Arancino con la curcuma ottimo, fiore regolare, margherita con bufala e filetti di pomodoro eccellente!
Ambiente informale, conto onestissimo.
Una sorpresa!

Citazione di: kelly slater il 02 Apr 2023, 17:52
Dunque ieri sono capitato in zona pigneto-villini da Margarì.
Pizza napoletana mooolto buona, molto meglio di Tonda, elastica al punto giusto.
Arancino con la curcuma ottimo, fiore regolare, margherita con bufala e filetti di pomodoro eccellente!
Ambiente informale, conto onestissimo.
Una sorpresa!

quando abitavo da quelle parti ci andavo spesso, confermo tutto quello che hai detto

Citazione di: vaz il 23 Mar 2023, 08:35
Callegari ormai ha mezza roma. Tonda, Sforno, Sbanco, Lievito, Trapizzino, Romanè e Armare (ristoranti)

Ne ha fatta di strada dal gelatino a Ostia...

E niente : continuo il mio tour pizzesco a Roma.
Stavolta ce l'avevo dietro casa: PIZZIUM a baldo degli ubaldi.
A sto giro una margherita a portà via.
Che dire: ottima davero, a livello di Margarì.
Napoletana, elastica il giusto, ingredienti di qualità, ottimo anche il fiordilatte di Agerola.
costo: 8 euro.

pian piano mi sto ricredendo sulla possibilità di mangiare ottime napoletane a Roma.

poi sicuro appena ricapito a nappule e la rimangio lì me pia un corpo...

Sono stato per la prima volta da seu.
Doppia sorpresa.
La prima è la bontà tanto dei fritti che della pizza. Veramente ottimi, consigliatissimo tutto.

La seconda è che in realtà non lo sapevo, ma li conoscevo personalmente, in particolare la sorella!


Assurdo averlo scoperto dopo così tanto tempo

Seu per me rimane la migliore, con un unico appunto:
A me va bene pagare la pizza quanto una cena in un ristorante, ma se spendo così, oltre al cibo ottimo, voglio anche un servizio di livello.
Da quel punto di vista mi è capitato più di una volta di assistere a robe che di professionale hanno veramente poco o nulla.

Citazione di: kelly slater il 02 Apr 2023, 17:52
Dunque ieri sono capitato in zona pigneto-villini da Margarì.
Pizza napoletana mooolto buona, molto meglio di Tonda, elastica al punto giusto.
Arancino con la curcuma ottimo, fiore regolare, margherita con bufala e filetti di pomodoro eccellente!
Ambiente informale, conto onestissimo.
Una sorpresa!

"Molto meglio di Tonda"... ti sei esposto di brutto eh???!!!

Citazione di: FatDanny il 21 Lug 2023, 23:03
Sono stato per la prima volta da seu.
Doppia sorpresa.
La prima è la bontà tanto dei fritti che della pizza. Veramente ottimi, consigliatissimo tutto.

La seconda è che in realtà non lo sapevo, ma li conoscevo personalmente, in particolare la sorella!


Assurdo averlo scoperto dopo così tanto tempo

Seu frequentava il mio stesso liceo scientifico, lo conoscevo di vista ed era molto amico di alcuni miei compagni di classe

andato qualche anno, fritti eccezionali e pizza molto buona

Citazione di: PabloHoney il 22 Lug 2023, 10:31
"Molto meglio di Tonda"... ti sei esposto di brutto eh???!!!

io non ci vado da una vita, ma la facevano molto buona , tra quelle in stile napoli tra le più buone

Citazione di: sharp il 22 Lug 2023, 21:25
io non ci vado da una vita, ma la facevano molto buona , tra quelle in stile napoli tra le più buone

Magari' o Tonda?

Citazione di: PabloHoney il 22 Lug 2023, 21:52
Magari' o Tonda?

pigneto rule (da tonda non ricordo di esserci mai stato)

Citazione di: sharp il 22 Lug 2023, 21:56

pigneto rule (da tonda non ricordo di esserci mai stato)

Tonda a via valle corteno è una delle 3/4 pizze migliori che ho mangiato a Roma ... Mi avete incuriosito

considera che almeno ai tempi in cui andavo era la pizzeria preferita (o una delle)
di vari personaggi che avevano (non so ora dopo il boom del quartiere) casa tra le villette liberty del pigneto
Benigni (sicuramente) e Nuti (non vorrei dire una cavolata), in genere se te lo puoi permettere, almeno a livello di ristoranti, frequenti sempre posti dove minimo si mangia molto bene, però ripeto io non ci vado da anni , quindi
potrebbe non essere ancora a quel livello

alt , mi sono fatto un giro sul web sembra che da un po' di tempo abbiano cambiato gestione
e chi lo frequentava si lamenta di quella nuova , paragonata alla vecchia (ripeto notevole)

Ai miei tempi d'oro di Roma andavo a Via del Leoncino, chissà se esiste ancora?

Citazione di: seagull il 22 Lug 2023, 23:33
Ai miei tempi d'oro di Roma andavo a Via del Leoncino, chissà se esiste ancora?

Mammamia i soldi che l'ho lasciato 😅

Citazione di: sharp il 22 Lug 2023, 22:07
alt , mi sono fatto un giro sul web sembra che da un po' di tempo abbiano cambiato gestione
e chi lo frequentava si lamenta di quella nuova , paragonata alla vecchia (ripeto notevole)

Ecco fatto

Citazione di: PabloHoney il 22 Lug 2023, 23:39
Mammamia i soldi che l'ho lasciato 😅

Allora ce n'erano pochissimi....ho fatto una ricerca e letto con dispiacere che ha cessato l'attività.

Citazione di: seagull il 22 Lug 2023, 23:46
Allora ce n'erano pochissimi....ho fatto una ricerca e letto con dispiacere che ha cessato l'attività.

Allora era una tappa obbligata la sera quando stavamo in centro