le rosette so buonissime, quando sono fragranti, fresche e non gommose.

ma da qui a dire che é l'unico pane ce ne corre.

Gesulio è talmente vecchio che ancora chiede (oddio...chiede....diciamo che biascica): me fai na rosetta cor secondigliano?

Puntarelle con le alici a Roma

Cheesesteak se stai a Philadelphia

Citazione di: Mr. Mojo il 05 Apr 2011, 14:18
Gesulio è talmente vecchio che ancora chiede (oddio...chiede....diciamo che biascica): me fai na rosetta cor secondigliano?

volevo dì 'na ciriola  (o 'no sfilatino )   

Una delizia importante: il panino di Pippo, a Tivoli.

Le vostre ricette amancano sempre di salse, e pur se salutari, molti panini sarebbero troppo asciutti.
Questa è la mia ricetta, una specie di club sandwich molto ricco.

Pane a scelta, dal pancarrè fatto in casa al grano duro, alla ciabatta. Deve reggere il peso del contenuto senza spapparsi. Fondamentale che sia caldo e croccantino.

Gli strati, partendo dal basso:

- Sottile velo sul pane di maionese
- Fette di pomodoro rosso da insalata
- Fette di fontina, o cheddar o quello che volete, basta che non sia MAI la sottiletta.
- Fesa di tacchino (es. 30 gr)
- Prosciutto cotto arrosto (es. 30 gr)
- Bacon quanto basta. (solo se si trova quello vero, tagliato molto sottile e cotto possibilmente al microonde avvolto da scottex, è il modo per farlo croccante senza friggerlo)
- Fette di fontina, o cheddar o quello che volete, basta che non sia MAI la sottiletta.
- Fette di lattuga
- Cetriolini dimensione grande tagliati un po' obliqui per aumentare la massa, ma molto sottili
- Sottile velo sul pane di senape

Chiudere il tutto e...ahm!

oppelà doppio pozt. Sorry

Citazione di: dopesmokah il 06 Apr 2011, 15:56
Le vostre ricette amancano sempre di salse, e pur se salutari, molti panini sarebbero troppo asciutti.
Questa è la mia ricetta, una specie di club sandwich molto ricco.

Pane a scelta, dal pancarrè fatto in casa al grano duro, alla ciabatta. Deve reggere il peso del contenuto senza spapparsi. Fondamentale che sia caldo e croccantino.

Gli strati, partendo dal basso:

- Sottile velo sul pane di maionese
- Fette di pomodoro rosso da insalata
- Fette di fontina, o cheddar o quello che volete, basta che non sia MAI la sottiletta.
- Fesa di tacchino (es. 30 gr)
- Prosciutto cotto arrosto (es. 30 gr)
- Bacon quanto basta. (solo se si trova quello vero, tagliato molto sottile e cotto possibilmente al microonde avvolto da scottex, è il modo per farlo croccante senza friggerlo)
- Fette di fontina, o cheddar o quello che volete, basta che non sia MAI la sottiletta.
- Fette di lattuga
- Cetriolini dimensione grande tagliati un po' obliqui per aumentare la massa, ma molto sottili
- Sottile velo sul pane di senape

Chiudere il tutto e...ahm!

scusa, me sei simpatico, ma ammazza che zzozzeria (cit.)

Tzè...lo stesso scetticismo di mia madre. Che fine soddisfazione vederla andare a Canossa assaggiandolo...

Citazione di: Rivolazionario il 04 Apr 2011, 20:49
Dipende dai capi di imputazione.
Sei sicuro che eliminare blanco sia la soluzione ?

Stasera paninazzo con melanzane grigliate, speck e tomino.
Sto ancora sbavando.