Citazione di: ssl_1900 il 27 Mar 2012, 17:38
dovevo andare con la mia lei veronese, ma mi sa che salta.
però se veniamo ti chiamo. ovviamente anche io farei il tutto il we
ciao!
(vorrei confermare l'attendibilità di adler nest in fatto di posti mangerecci...lo scorso anno ho goduto una settimana...!!)
l'anno scorso hai goduto una settimana andando a mangiare dove?
Sui ristoranti di Parma io sono abbastanza critico in generale: molti se la tirano e sono mediamente molto costosi.
Il menù parmigiano è abbastanza ripetitivo per chi ci vive e ama la cucina meridionale.
Allora si parte con i salumi misti vari (botta di colesterolo)
si continua con tortelli di erbetta annegati nel burro e asciugati nel parmigiano (o i cappelletti in brodo)
di secondo generalmente si va con la punta di vitello ripiena, la trippa,i guacialetti brasati oppure con il carrello dei lessi e degli arrosti.
come dolce c'è la rosa di parma.
Come vini locali lambrusco o malvasia (niente in confronto ai veneti, toscani, piemontesi e pugliesi)
Un buon indirizzo è il Leon d'Oro vicino alla stazione: è il risotrante dell'omonimo hotel a 1 stella.....
Ambiente rimasto agli anni 60, carrelli di salumi, lessi e dolci da portarvi via in ambulanza. Se ci riuscite dall'antipasto al dolce si arriva sui 45-50 euro........