Pasta e ceci, senza rosmarino, non esiste!
Pasta e fagioli io la preferisco bella piccante (oddio, io il peperoncino lo metterei anche nel caffellatte) ...
Non riesco ad esprimere una preferenza ... per entrambe dopo il terzo piatto mi chiedo se c'è ne starebbe bene un quarto (tre sono la norma).
Per pasta e fagioli, la variante trevigiana è fantastica! Da fare un po' liquida, aggiungere a crudo, nel piatto, un po' di tardivo tagliato a pezzettini e una piccolissima spruzzata di aceto di vino (non balsamico). Se passate da Treviso alle "Beccherie" (con 35-40 ci sta anche del Cabernet-Sauvignon niente male) ordinatela: bisogna dire radicchio e fagioli. Si conclude con tiramisù ... ovviamente. È voce diffusa che questo dessert sia stato creato dal proprietario di questo ristorante.