si rinizia!! per avere ispirazione.... dunque, cosa mangiate questa sera??? io sarò un po' banale...
questa sera hamburger di pollo ed insalata (lattuga, pomodori e cipollina) e per concludere la torta di mele fatta oggi.
voi????
Stasera rigorosamente pizza bellanapoli!!!!!!! :twisted: :twisted: :twisted:
minestra di ceci
:)
Citazione di: fede75 il 03 Ott 2010, 20:10
minestra di ceci
:)
ricetta??? sono un'appassionata di minestre e di ricette!!!
allora, mi sono fatta dire la ricetta dall'uomo di casa
:roll:
metti a mollo per minimo 8 ore i ceci secchi, aggiungendo un cucchiaio di bicarbonato di sodio
scolati dopo l'ammollo, sciacquali e mettili a bollire SENZA METTERE IL SALE in abbondante acqua
quando ti sembrano un po' meno di cotti (insomma, debbono restare al dente) scolali e mettili a riposare
nel frattempo, in una pentola (il must sarebbe in una di coccio) metti un filo d'olio, due spicchi d'aglio schiacciati ma non sbucciati e due peperoncini piccoli interi
come inizia a sfrigolare dovresti mettere dentro un cucchiaio di un preparato che fa mia madre (è cuoca) che è a base di cipolle, sedano e carote sotto sale (una specie di dado vegetale) ma, non avendolo, avresti dovuto fare una dadolata fina fina fina (come la mortadella Riga') :D
dopodichè, butta i ceci e falli sfrigolare per un po'
allunga con uno o due cucchiai di passata o di pelati schiacciati con la forchetta
come riprende il bollore, butta giù mezzo litro di acqua calda (certo, ci vorrebbe del brodo ma stiamo a dieta :( )
fai andare per ca. 20/30 minuti ed assaggia i ceci
come li senti più cotti (te ne accorgi perchè iniziano a fare un po' di cremina) butta giù la pasta
spaghettini spezzati o cannolicchi o sedanini x minestra
come la pasta è cotta, spegni e fai riposare per almeno 10 minuti
mentre riposa, aggiungi un rametto di rosmarino fresco
:)
ma la posso fà con i ceci in scatola??? e quanti ceci metti?
pasta con pomodorini secchi pescespada granella di pistacchi e menta
Citazione di: Pag il 03 Ott 2010, 21:42
ma la posso fà con i ceci in scatola??? e quanti ceci metti?
si si, volendo anche in scatola
altrimenti quelli secchi (che però vanno tenuti a mollo in acqua almeno una notte intera), o quelli surgelati (ma mi sà che surgelati non si trovano facilmente :roll:)
comunque per la quantità boh.. per due ne abbiamo usati circa 100 grammi a persona..
pizza bianca cotta a legna
salame con le noci
melanzane grigliate piccanti
scamorza affumicata
vino rosso con pesca affogata
gelato triplo cioccolato
'stasera me pia cosi'. zozzo e ruspante. che poi sarebbe il bis di poche sere addietro, m'e' piaciuto.
Citazione di: pantarei il 04 Ott 2010, 12:06
pizza bianca cotta a legna
salame con le noci
melanzane grigliate piccanti
scamorza affumicata
vino rosso con pesca affogata
gelato triplo cioccolato
:sbonk: :slurp:
:cry: :cry:
Citazione di: pantarei il 04 Ott 2010, 12:06
melanzane grigliate piccanti
piccanti non le ho mai mangiate...
col peperoncino?
Citazione di: pantarei il 04 Ott 2010, 12:06
pizza bianca cotta a legna
salame con le noci
melanzane grigliate piccanti
scamorza affumicata
vino rosso con pesca affogata
gelato triplo cioccolato
'stasera me pia cosi'. zozzo e ruspante. che poi sarebbe il bis di poche sere addietro, m'e' piaciuto.
tutte in emorroidi
(eh eh eh)
ajo e ojo velocissimo e poi totani in rosso piccanti (con mentuccia) su bruschetta agliata
Ora:
orecchiette con broccoli e una generosa dose di peperoncino.
Tortilla di patate.
Bigné alla crema fatti ieri da me medesima (ma in tutto ne mangerò 1. Già sto morendo di sonno a digiuno, figuriamoci fra poco. :()
Ieri, pranzo:
pasta e fagioli alla cafona.
Medaglione di manzo ripieno di provola fresca e melanzane a funghetto.
Ruttino. :D
Ieri, cena:
insalatona mista e bruschettine con stracchino e basilico a pioggia.
Bignè.
Ieri l'altro:
due piatti di gnocchi fatti in casa, in tegame con provola affumicata e ragù veloce allo speck (ci vuole un'ora e ti ci mangi pure il tegame).
fettina ai ferri
40 gr. di pane sciapo
fagiolini all'agro
cavolfiori all'agro
Povero Porga. :D
m'è venuto un brufolo per colpa delle schifezze di ieri
:cry:
cmq oggi:
straccetti e fagiolini
già ri-ho fame
:lol:
Me so' abbuffato.
Vojo mori' da primo in classifica.
Citazione di: Fiammetta il 04 Ott 2010, 14:11
Povero Porga. :D
chi più bello vuole apparire, un pochino deve soffrire
Citazione di: porgascogne il 04 Ott 2010, 14:14
chi più bello vuole apparire, un pochino deve soffrire
Io sono stufa di soffrire in generale. Giaccio nella dolce anarchia della ricerca della felicità in ogni dove, in ogni come e in ciascun quando. :)
Se questo comporterà almeno una maniglia dell'amore, vorrà dire che mi ci aggrapperò saldamente. :D
Citazione di: .dani. il 04 Ott 2010, 14:11
cmq oggi:
straccetti e fagiolini
pure ioooooo, ieri sera :P
Citazione di: est1900 il 04 Ott 2010, 14:13
Me so' abbuffato.
Vojo mori' da primo in classifica.
:lol:
Svè
io mangio quello che passa la mensa...
gli straccetti coi fagiolini é una mia cena classica. :D
ecco lo vedi, a mensa .dani. mangia straccetti e fagiolini.
volete che vi elenco che c´era oggi a mensa da me?
meglio che non ve lo dico.
anzi no, ve lo dico.
c´erano "spaghetti bolognese".
gli spaghetti erano in bianco tutti appiccicati dentro un contenitore.
accanto c´era il "ragú" e tu dovevi mischiare tutto nel tuo piatto. :roll:
(ovviamente non l´ho mangiato, so andato a mangiamme un panino col salmone fresco).
Svennis, sono devastata.
Abbiamo trovato un punto d'accordo! Tutto ciò è davvero insano. :D
Il salmone, madre santa. Lo adoro, ne mangerei a chili.
cmq oggi qui non è stato un granchè
di solito c'è di meglio
scusa Svè
:D
Citazione di: Fiammetta il 04 Ott 2010, 14:28
Svennis, sono devastata.
Abbiamo trovato un punto d'accordo! Tutto ciò è davvero insano. :D
Il salmone, madre santa. Lo adoro, ne mangerei a chili.
anche io sono devastato.
tutto ció é piú che insano. :cry:
qui il salmone te lo lanciano addosso ed é meravigliosamente buono. :)
Citazione di: .dani. il 04 Ott 2010, 14:28
scusa Svè
:D
niente niente.
ma la prossima volta che vai a mensa e non ti piace quello che propongono, pensami :D
Citazione di: Svennis il 04 Ott 2010, 14:32
anche io sono devastato.
tutto ció é piú che insano. :cry:
qui il salmone te lo lanciano addosso ed é meravigliosamente buono. :)
niente niente.
ma la prossima volta che vai a mensa e non ti piace quello che propongono, pensami :D
Qui costa un botto, mannaja la muerte. E non sono nemmeno sicura che sia effettivamente di qualità decente. Ma ne faccio un uso smodato ugualmente. Ci vado matta.
Dani', pensa a Svennis, mi raccomando. E godi le gioie della tua mensa. :D
bho non lo so.
di solito quando sto in italia e mi avvicino al salmone sembrano pezzi de briglia in confronto :D
direi che é tutta un´altra cosa.
anche perché qui te lo tagliano al coltello mentre in italia lo trovi giá confezionato.
dani, domani se incroci il capo del catering stringigli la mano :D
Citazione di: Svennis il 04 Ott 2010, 14:37
dani, domani se incroci il capo del catering stringigli la mano :D
maddechè
j'hanno fatto magna' er pangasio per tre anni
:rotfl2: :rotfl2: :rotfl2:
mi sa che ancora lo fanno!
Citazione di: porgascogne il 04 Ott 2010, 12:14
tutte in emorroidi
(eh eh eh)
porga, gia' operato 12 anni fa'. sto' 'na crema. peperoncino ovunque.
ah, ecco
:)
cmq, ammazza quanto magni, beato te
Citazione di: Svennis il 04 Ott 2010, 14:37
bho non lo so.
di solito quando sto in italia e mi avvicino al salmone sembrano pezzi de briglia in confronto :D
direi che é tutta un´altra cosa.
anche perché qui te lo tagliano al coltello mentre in italia lo trovi giá confezionato.
dani, domani se incroci il capo del catering stringigli la mano :D
Sve', a me una confezione dura circa un quarto d'ora. Voglio dire, per il mio fabbisogno intrinseco di salmone, esso è caro. :D
Citazione di: porgascogne il 04 Ott 2010, 15:07
ah, ecco
:)
cmq, ammazza quanto magni, beato te
capimose..sono un mangiatore irregolare, capace di 24 ore a stomaco vuoto e poi mi strafogo. oppure periodi leggeri. non ho il cibo al centro dei miei pensieri, sono magro ma se mi strafogassi h 24, 7 su 7 , sarei in carne anche io.
eh, magari me strafogassi 24/7
magari...
Citazione di: Fiammetta il 04 Ott 2010, 15:11
Sve', a me una confezione dura circa un quarto d'ora. Voglio dire, per il mio fabbisogno intrinseco di salmone, esso è caro. :D
guarda fiam.
io per natale vorrei organizzare un ritrovo lazionettico.
se vuoi te ne porto due chili :D
Sve', se mi porti due chili di salmone, prometto di non romperti le palle almeno per una settimana di fila. :D
(mamma mia, mi sento felice al solo pensiero. Due chili di salmone tutti per me! Che goduria)
:lol:
non sarà troppo una settimana?
Beh, forse, effettivamente... :D
due giorni mi sembrano più che sufficienti :D
(aspetto che arrivi il salmone sano e salvo. Poi delibererò sul da farsi. Nel frattempo, devo fare la brava. Vi ci sono costretta dalle circostanze. :D)
ok ho capito.
niente salmone. :D
Ieri:
Amatriciana (rigorosamente bucatini)
Arrosticini di pecora e Salsicce con Patate (al forno)
Nero d'Avola
Gelato (Pistacchio e Cioccolato fondente)
Stadio.... (ma prima il caffè a piazza mancini)
Una fiesta.
Un minuto fa.
una mela verde
adesso
pane pomodoro strofinato olio sale.
or'ora
Il colluttorio, un paio d'ore fa. Ma non era buono e l'ho sputato.
Citazione di: porgascogne il 04 Ott 2010, 16:55
una mela verde
adesso
e la miseria (mica sarà questa la causa?) basta con questo integralismo culinario
fatti una fetta
di lardo
In tempo de guera si teneva l'aringa appesa come fosse un mestolo. Ci si strofinava il pane sopra, ma delicatamente, che troppo doveva durà.
Un bacio al cielo verso nonno, che mangiava col pane in mano fino a 80 anni per paura de perderselo nella corsa in cantina con la luce blu, per non dare riferimenti ai bombardieri.
Grazie a lui ogni boccone, di qualsiasi cosa, è 100 volte più buono e prezioso.
cena:
farro con pesto di rucola... niente male a dire il vero!!!
me so' risfonnato pure 'stasera. tocca che accanno.
proprio al momento uva pugliese e noci ciociare :D
Chi mangia una noce di cocco intera ha una grande fiducia nell'elasticità del proprio ano.
pranzo:
riso in bianco (80 gr.)
tonno al naturale (100 gr.)
finocchi bolliti
merenda:
una banana (l'ho mangiata)
L'hai anche masticata?
Io sono stato costretto ad una minestra di verdura + uno strano spezzatino con le olive. Il tutto concluso da una mela un po' vizza.
pranzo:
mezzo petto di pollo alla piastra
un'insalatiera colma di insalata mista
1 mela mezza fetta di pane
Pranzo:
Linguine al pomodoro (aglio e peperoncino)
Cena:
Pollo al curry e riso basmati (ci metto lo yogurt bianco e il limone)
Se usi la miscela curry industriale almeno ti consiglio quella di castroni.
In alternativa un curry passabile, piccantino e dal colore non diarroico lo fanno da surya mahal a piazza trilussa (sali le scalette)
l'ho preso in inghilterra, al tesco, tre miscele, mild, medium e hot.
è buono.
era buono.
colazione - niente
pranzo - un po' di crackers
cena - frittata con le patate , peperonata, spinaci, mezzo filoncino , un bicchiere di vino, uva.
i soliti 7/8 caffe' che comunque prendo amaro.
colazione - cappuccino
pranzo - pane arabo con prosciutto
cena - pollo arrosto (cotto a legna..) 1 supplì, un calzone fritto e tanta ufa fragola... :oops: :oops: :oops:
buongiorno.
chissá cosa ci sará oggi a mensa.
cmq, sul pollo al curry e sul basmati, il limone e lo yogurt ci stanno bene davvero
:)
pantare', sei incorregibile
c'hai un rapporto col cibo tipo un convento di suore col preciclo
:D
adesso mi faccio un due/tre giorni di "purification".
Citazione di: Svennis il 06 Ott 2010, 06:42
buongiorno.
chissá cosa ci sará oggi a mensa.
:cry:
Citazione di: porgascogne il 06 Ott 2010, 08:59
cmq, sul pollo al curry e sul basmati, il limone e lo yogurt ci stanno bene davvero
:)
quoto
Ieri sera minestrone e fettine alla pizzaiola.
Oggi boh, mo vedo che m'ha mandato mamma in ufficio. :D
penne all'arrabbiata e costolette di abbacchio fritte
(fino a qualche mese fa stavo a dieta iperproteica :roll:)
Rigatoni, yogurt magro, prosciutto cotto e parmigiano.
yogurt magro prosciutto cotto e parmigiano erano la salsa per i rigatoni?
saranno a momenti.
come legante al posto della panna, va bene
magari un po' acido: ricorda il kefir (lo conosci, no, Sve'?!)
enjoy
orecchiette con gamberi e fiori di zucca
seppioline gratinate al forno
insalata
uva
pescetto lesso
verdurine grigliate
il tutto condito da tanta mestizia :( :( :(
poi oggi ...
(http://us.123rf.com/400wm/400/400/sarah5/sarah50906/sarah5090600028/5099976.jpg)
:(
Citazione di: porgascogne il 06 Ott 2010, 13:48
ricorda il kefir (lo conosci, no, Sve'?!)
si, si beve.
qui abbiamo una cosa analoga che si chiama pimä
2 fettine di prosciutto alla piastra con mostarda alle cipolle rosse
spinaci all'agro
mezza fetta di pane
una mela
acqua liscia
stasera bucatini cozze jogurt e spolverata di cheddar olandese.
domani maltagliati pera e sogliola e per secondo polpette alla nutella.
vi consiglio anche tortellini jogurt e salmiakki.
stai ancora a rosicà.... ma è possibile?
ti aspettavo :D
dopodomani fusilli jogurt alla banana e morositas.
e per concludere un bello strudel di gamberi con salsa allo jogurt e rosmarino.
Ironia:
lo stai facendo nel modo sbagliato.
Svennis con l'aiuto di nino state rivoluzionando l'Ancien Régime della cucina :rotfl:
sve',
senti a me
quando sei serio fai più ridere
:roll:
cmq, "spezzo il calumet della pace" con questa ricettina
:)
metti sul fuoco una bella noce di burro
taglia fina fina fina una cipolla di Tropea (rossa che ti deve tingere le mani)
quando il burro fonde metti la cipolla a stufare (non soffriggere, stufare)
a parte avrei tagliati a spicchi una pera Williams (8 spicchi)
e, sempre a parte (e prima di talgiare la cipolla), avrai tagliato 8 spicchi di Taleggio ed 8 fette di speck, molto fine
bene, procedi così
quando la cipolla si è stufata di te e delle tue tirate su come si sta bene in Finnonia, metti gli spicchi di pera nel padellino (antiaderente) ed alza la fiamma
come le fette di pera iniziano ad imbiondire ed a tirare fuori un po' di succo, allunga rapidamente mezzo bicchiere di Cognac nel padellino (va bene anche il Porto) e fai flambare (elimini così la parte alcoolica)
spolvera di pepe bianco
quando il tutto rapprende, abbassa la fiamma e deponi, su ogni fetta di pera, una fetta di Taleggio
aspetta un minuto/due e spegni la fiamma, ponendo sopra per ogni fetta di pera/formaggio una fetta di speck
impiatta
vino consigliato dal porga: un passito o una malvasia (per esaltare il dolce della pera e contrastare il sapido del formaggio e l'affumicato dello speck) oppure sconvolgi i sapori con un St.Magdalener giovane (esalta lo speck ed il formaggio, tagliando il dolce della pera)
A pranzo cus cus pomodorini e zucchine.
Citazione di: porgascogne il 07 Ott 2010, 11:14
sve',
senti a me
quando sei serio fai più ridere
:roll:
sto solo cercando di avvicinarmi alla cucina di nino.
i rigatoni con lo jogurt magro e il prosciutto sono squisiti.
Citazione di: Svennis il 07 Ott 2010, 11:43
sto solo cercando di avvicinarmi alla cucina di nino.
i rigatoni con lo jogurt magro e il prosciutto sono squisiti.
più parli (scrivi), meno devo faticare a risponderti.
Sei fantastico, continua così.
ma lo jogurt con il quale condisci i rigatoni é freddo temperatura ambiente o lo riscaldi?
Freddo. Va leggermente scaldato in un pentolino mantecandolo con una manciata di pecorino romano.
:wlazio:
e allora caldo :D
(che carine le faccine nuove)
:asrm
Oggi orecchiette alla pugliese.
k cim de rép?
(a blanchetta non le piacciono)
8)
Citazione di: Svennis il 07 Ott 2010, 17:05
k cim de rép?
(a blanchetta non le piacciono)
infatti... :P
petto di pollo al latte e patate lesse con olio e pepe. (il tutto riscaldato al microonde però :()
Svennie e nono, avete rotto le palle, parlate in privato o incontratevi all'asilo per litigare, invece di far chiudere topic a go go.
detto questo, sto preparando delle polpette al forno con delle patate.. ma non ho la minima idea dei tempi di cottura.... boh.... :? :?
per le patate ci vogliono una quarantina di minuti
per le polpette non so
Citazione di: blancoceleste il 07 Ott 2010, 21:18
per le patate ci vogliono una quarantina di minuti
:o :o o cavolo.. riccardo fra un po' se magna me.... dici che 30 minuti non vanno bene...?? magari saranno un po' dure.... (sti emoticons non mi piacciono affato.... :s )
dipende pure dalle patate...
il forno ventilato, così fai prima ;))
io non ho ancora capito come funziona il mio forno... c'ha un sacco di funzioni fichissime... (forse...)
il ventilato ha il disegnino della ventola (ovvio :DD)
e poi te ne accorgi dal rumore
si ma io non ho capito a che servono tutte quelle funzioni.. anzi.. dopo ci apro un topic!!! :) :) :)
che fame....
embè?
e le patate?
e il topic?
Pag, e le funzioni?
blanco, e i cannelloni?
li ho fatti domenica!
come avevo deciso
e sono venuti ottimi
(in pratica, vi chiedo consigli ma poi faccio di testa mia :DD)
Citazione di: blancoceleste il 08 Ott 2010, 09:22
li ho fatti domenica!
come avevo deciso
e sono venuti ottimi
(in pratica, vi chiedo consigli ma poi faccio di testa mia :DD)
e quella tua testolina con quel bel cespuglio volante cosa ti ha illuminato?
dimmi dimmi, non si finisce mai d'imparare
in pratica ho preparato un sughetto ai frutti di mare (piuttosto abbondante)
e poi la besciamella
ma anzichè utilizzare il latte, l'ho fatta col "brodo" ottenuto bollendo i gusci dei gamberi (e poi filtrato, chiaramente:DD)
alla fine ho unito sughetto e besciamella, ottenendo una consistenza tale da poter utilizzare questo composto per riempire i cannelloni
cavolo, avevo frainteso,
credevo che il ripieno era solo a base di frutti di mare o meglio i molluschi con una e due conchiglie, non avevo proprio capito che avresti inserito anche i gamberi, forse anche seppie e calamari?
sì, esatto
mi sa che non l'ho detto io :oops:
non ti preoccupare, l'importante è raggiungere l'obiettivo esaltando i sensi dei tuoi cari
c'eravamo solo io e mio marito
è lui la mia cavia :DD
Citazione di: blancoceleste il 08 Ott 2010, 10:07
c'eravamo solo io e mio marito
è lui la mia cavia :DD
ottimo, è il più caro dei tuoi cari
ma anche la più cavia delle tue cavie
oggi per pranzo piadina con cimette di broccolo calabrese (ripassate), speck e julienne di formaggio (puzzone di Moena)
una cosetta leggera :beer:
Citazione di: laziale__63 il 08 Ott 2010, 12:36
piadina con cimette di broccolo calabrese (ripassate), speck e julienne di formaggio (puzzone di Moena)
una cosetta leggera :beer:
uh che bontà!!
l'animaccia vostra
io poco fa:
80 gr riso in bianco (solo pomodoro, no olio, no parmigiano)
platessa al forno con pomodorini
finocchi lessi
un caffé (la cosa più buona) amaro, of course
(però, -3,5 kg in 15 gg)
rigatoni al ragù
polpette al sugo
patate al forno
succo di frutta
(burp)
ho fame :cry:
Citazione di: porgascogne il 08 Ott 2010, 13:50
l'animaccia vostra
io poco fa:
80 gr riso in bianco (solo pomodoro, no olio, no parmigiano)
platessa al forno con pomodorini
finocchi lessi
un caffé (la cosa più buona) amaro, of course
(però, -3,5 kg in 15 gg)
tutto sommato è un buon pasto per entrare in forma
aiutati con un po di allenamento aerobico
ascolta:
iersera quasi 2 piatti di fagioli cotti in pignata e molti odori senza sale e olio
una pera
5 noci
1/2 fetta di pane
stamattina:
alle 06;30 caffè
alle 07;00 Km 25 di bici, con i fagioli di ieri avevo molta forza e resistenza, va bè ogni tanto si inseriva il turbo
alle 08;30 circa 2 fette biscottate con il miele e una banana
Citazione di: laziale__63 il 08 Ott 2010, 14:37
stamattina:
alle 06;30 caffè
alle 07;00 Km 25 di bici, con i fagioli di ieri avevo molta forza e resistenza, va bè ogni tanto si inseriva il turbo
alle 08;30 circa 2 fette biscottate con il miele e una banana
e certo, l'allenamento aerobico lo devo iniziare a fare
volevo smaltire un po' di "zainetto" per poi iniziare più scarico
cmq, l'animaccia tua: io con 25 km in bici c'arrivo in ufficio, eh
Citazione di: porgascogne il 08 Ott 2010, 14:39
e certo, l'allenamento aerobico lo devo iniziare a fare
volevo smaltire un po' di "zainetto" per poi iniziare più scarico
cmq, l'animaccia tua: io con 25 km in bici c'arrivo in ufficio, eh
cerca di sfruttarlo questo tragitto, io percorro solo 3 km per arrivare al lavoro e molte volte a pedania, il percorso ciclabile è lungo 5 km ed è sterrato con alcuni brevi saliscendi, ogni tanto mi sparo 2 giri di training, però catzo ho sempre fame!
Citazione di: blancoceleste il 08 Ott 2010, 08:55
embè?
e le patate?
buoneeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee, le polpette non molto, ma erano di quelle preconfezionate del supermercato....
e quanto tempo le hai fatte cuocere?
oggi ho fatto gli arancini di riso allo zafferano
ma solo per il marito, a me non piacciono
io questa sera farò la zuppa di lenticchie!
Citazione di: Pag il 12 Ott 2010, 19:39
io questa sera farò la zuppa di lenticchie!
ehm... è diventato un risotto.... :roll: :roll: :roll: :roll:
oggi a pranzo
fegato alla veneziana (se l'è magnato pure mia figlia di 15 mesi)
Melanzane grigliate
Stasera a cena
pizza con peperoni e porri
Citazione di: blancoceleste il 12 Ott 2010, 19:29
oggi ho fatto gli arancini di riso allo zafferano
ma solo per il marito, a me non piacciono
io avrei chiesto il divorzio.
Citazione di: blancoceleste il 12 Ott 2010, 19:29
oggi ho fatto gli arancini di riso allo zafferano
ma solo per il marito, a me non piacciono
quelli findus? :DD
colazione niente
pranzo una banana
svariati caffe'
cena due salsicce, due rosette, piselli funghi e pancetta, vino rosso, frutta
mangiatore ad cazzum.
aspè...
Colazione niente,
un caffè verso le 12
qualche quadratino di pizza varia a pranzo
4 fette di pane casareccio prosciutto e provola a cena...
ho vinto qualche cosa?
Citazione di: nino™ il 12 Ott 2010, 23:24
aspè...
Colazione niente,
un caffè verso le 12
qualche quadratino di pizza varia a pranzo
4 fette di pane casareccio prosciutto e provola a cena...
ho vinto qualche cosa?
tanta fame?????
comunque, colazione con cappuccino
tanti caffè
un pezzo di pizza con le zucchine
zuppa di lenticchie
colazione niente
pranzo alle 12 con un panino al pollo
tazza di caffé americano e latte
merenda alle 16 con una pizza prosciutto e funghi di lidl
cena alle 10 e mezza con polpette di cervo, puré di patate e due carote bollite.
riscaldato il tutto al micronde perché erano avanzi
mo me sto a magná i salatini
nino, pagherei oro per quel tuo quadratino di pizza varia a pranzo
e per un bel panino pane casareccio, prosciutto e provola
Citazione di: nino™ il 12 Ott 2010, 23:01
io avrei chiesto il divorzio.
me li ha chiesti lui, acidone :cry:
non li avevo mai fatti
Citazione di: Svennis il 12 Ott 2010, 23:10
quelli findus? :DD
seeeeeeeeeeee
Citazione di: blancoceleste il 13 Ott 2010, 09:14
me li ha chiesti lui, acidone :cry:
non li avevo mai fatti
Io sono abituato a valutare le persone secondo una scala di valori che si basa sul loro gradimento degli arancini.
Sentirti dire che non ti piacciono, è un colpo al cuore.
Inaccettabile.
avevo capito esattamente il contrario
e pensa che quest'estate siamo stati dieci giorni in sicilia...
Citazione di: blancoceleste il 13 Ott 2010, 15:42
avevo capito esattamente il contrario
e pensa che quest'estate siamo stati dieci giorni in sicilia...
e ti hanno fatta sbarcare cmq a Messina?
Io istituirei l'assaggio obbligatorio del arancino già sulla "caronte" (tra l'altro quelli sono i più buoni che si possono mangiare in Sicilia, anche se li vendono a Villa San Giovanni (in Calabria) chi rifiuta viene dato in pasto a Cariddi.
ho detto di essere amica tua e mi hanno fatta sbarcare :P
...in tutti e cinque i distretti sanno chi sono... che te lo dico a fare! Sanno chi sono in tutto questo mondo di merda... domandalo a chi ti pare a chi ti pare domanda di Lefty quello di Molbery Street...
(cit.)
adesso arriva svennis e indovina la citazione :DD
sti cazzi. (cit.)
se scrive tuttoattaccato svè.
io lo scrivo come me pare
da non fa il cattivone (o almeno mettiti il passamontagna), sennò pag pensa che "litighiamo" e ci segnala al moderatore.
io con te non litigo, te faccio mená direttamente da ciocur
Sono portatore sano, a me ciocur non me fa un cazzo.
se, beato a te, ciocur sa essere doberman con i cattivi (cioé te) e labrador con i buoni (cioé dissi)
ma che stai a dì? torna sulla poltrona che mo la suora te porta il plaid.
io alla poltrona solitamente je faccio ballá er tuca tuca
Vabbè, mentre incasinate l'ennesimo topic
cappuccino
panino arabo al prosciutto
gnocchi di semolino con contorno di melanzane e zucchine
variegato di amarena
colazione
pane burro e marmellata
qualche avanzo di plasmon di mia figlia
a pranzo
rigatoni con il cavolfiore ripassato in padella
melanzane grigliate
a cena
trancio di salmone al forno "en papillotte" con verdurine miste
colazione niente
pranzo kebab
cena fettuccine ai funghi
rotelle di liquirizia
ieri sera:
ciccia
melanzane al forno con capperi e pomodorini (senza olio)
cicoria ripassata (senza olio)
radicchio al forno (senza olio)
caffè
(cmq, nino, lo posso di'?!...lo dico, va...per carità gli arancini sono buoni, alcuni - tipo quello al pistacchio o alle mirringiane - sono divini e mangiati nella natìa patria sicula sono un'altra cosa...ma io, personalmente, preferisco i suppli'...anzi, con IB volevamo aprire un supplittaro a Parigi)
:)
(il fatto che a te non piacciano gli arancini per lui non è un colpo al cuore)
(a proposito de supplì. recentemente ho conosciuto gente che non sà che cosa siano. così come le crocchette. :o)
porga hai fatto una serie di affermazioni che mi fanno accapponare la pelle...
1) gli arancini turistici (pistacchi e melanzane) sò un crimine nei confronti dell'unico e classico arancino al ragù, unica variazione ammissibile quella al burro, ma con parecchie riserve.
2) il supplì è un risotto al pomodoro carico di sedano che ruba il lavoro agli arancini siciliani, godo quando nelle pizzerie romane i siciliani/calabresi indicano un supplì e dicono voglio un arancino, poi gli spiegano la differenza e quelli desistono inorriditi.
3) il negozio di supplì a Parigi è l'equivalente radical del più coatto "baretto" sulla spiaggia in Giamaica.
blancoceleste
porga
:((
(paragonata a porga, peraltro)
La regola dell'arancino non guarda in faccia a nessuno.
bruto :((
Potremmo rimettere mano alla costituzione, ma tu dovresti prepararcene una teglia (seguendo la ricetta originale ovvio) e qualora superassi il test di qualità potremmo riammetterti come portatrice sana.
Potremmo mettere a verbale che da piccola sei caduta nel tegame (di coccio) del ragù per gli arancini tanto da assorbirne a tal punto l'essenza da essere diventata immune al loro fascino.
Questo però farebbe di te un testimonial eccezionale con tutto quello che ne consegue, tour promozionali per sagre e feste patronali, magliette, cappellini, grembiuli con su impressa la tua faccia, serate in discoteca vestita da arancino tra costantino vitaliano e daniele interrante, l'estate nella villa di lele mora a cucinare per personaggi del calibro di antonella elia, manuela ribas, lutmila stefanenco...
ti senti pronta?
fino al prepararvene una teglia, ci sono
(ma perchè parli al plurale?)
C'è una commissione, siamo:
Io,
Ignazio La Russa,
Turi Ferro,
Quirno Majorna,
Leo Gullotta,
Rosina Bellini, (nipote di Vincenzo)
Leopoldo Verga, (pronipote di Giovanni)
Poi ci sono:
Il Professor Lombardo, il professor Scalia, Mimmo Rapisardi, Antonio Savasto, Pietro Platania, Giuseppe Mascara, Maxi Lopez..
eeeeh tanti ne siamo.
:lol:
facciamo così
io cucino e pag si prende la gloria
mi sa che lei ha pure qualche origine siciliana
e poi come "donna immagine" è meglio prendere lei
Citazione di: nino™ il 14 Ott 2010, 10:22
il supplì è un risotto al pomodoro carico di sedano che ruba il lavoro agli arancini siciliani
ninotiemme :wall: :priest: :shame2: :hamm: :mkey: :jail: :trygo: :puke: :sisisi: :grr:
Citazione di: blancoceleste il 14 Ott 2010, 11:04
mi sa che lei ha pure qualche origine siciliana
yesssssssssssssss
nino... ma che supplì mangi???? carichi di sedano???? :? :? :?
nino il supplí lo inzuppa nel caffellatte.
la sua degustazione é d'avanguardia.
cappuccino
focaccia con pomodorini e olive
ristorante cineseeeeeeeeeeeeeee :bann: :bann: :bann: :bann: :bann:
Note sparse.
Ho normanni occhi azzurri e sopracciglia folte che suggeriscono un nome tipo "Calogero". E dico che l'arancino domestico è tollerabile anche nella versione "vruoccoli arriminati e salciccia" (domestico, sia chiaro).
Il supplì al telefono, che fuori dal GRA è cagato più o meno come la roma, è alimento eccellente et degno, specie se confezionato con pomodoro non aggressivo e la giusta ratio di ciccia buona/ frattaglie. La crocchetta è al 98% il giusto dosaggio della noce moscata.
Vorrei che tutti dicessero "kebap", e non "kebab", quando si apprestano ad ingerire sorci impilati con insalate e salse.
Pag, sembri una brava persona, ti dò un consiglio prezioso: il cinese NO.
Citazione di: dopesmokah il 14 Ott 2010, 23:13
Pag, sembri una brava persona, ti dò un consiglio prezioso: il cinese NO.
lo so... me lo concedo una volta ogni 2 mesi, poi ci metto tipo 3 giorni per digerirlo...
e comunque gli arancini e supplì più buoni del mondo si mangiavano sui traghetti che passavano sullo Stretto... unti al punto giusto!!! :DD anche se gli arancini mangiati sulla piazzetta di Pozzarello avevano il loro perchè.....
ma la granita ed il pollo con i peperoni di Viscuso ad Aci Castello non li batte nessuno.... Normanna anche io!!! :P :P
Ad Aci Castello le cozze! Mezzo chilo l'una! ;)
Citazione di: dopesmokah il 14 Ott 2010, 23:30
Ad Aci Castello le cozze! Mezzo chilo l'una! ;)
Ad Aci castello i ricci!!!!
Citazione di: Pag il 14 Ott 2010, 21:49
yesssssssssssssss
perfetto
allora questa parte la fai tu :DD
Citazione di: nino™ il 14 Ott 2010, 10:38
Questo però farebbe di te un testimonial eccezionale con tutto quello che ne consegue, tour promozionali per sagre e feste patronali, magliette, cappellini, grembiuli con su impressa la tua faccia, serate in discoteca vestita da arancino tra costantino vitaliano e daniele interrante, l'estate nella villa di lele mora a cucinare per personaggi del calibro di antonella elia, manuela ribas, lutmila stefanenco...
grazie :aleoo:
salame romano (spianata), reggiano invecchiato, casareccio (Cori) e Ceres
merendina :DD :DD :DD
domenica sera sarò a pranzo in un noto ristorante di fiano a conduzione familiare
so' già che ne uscirò soddisfatto, soprattutto per quanto riguarda vini ed amari
Citazione di: porgascogne il 15 Ott 2010, 17:41
domenica sera sarò a pranzo in un noto ristorante di fiano a conduzione familiare
so' già che ne uscirò soddisfatto, soprattutto per quanto riguarda vini ed amari
a fiano ce n'è uno sulla tiberina che fa una tagliata e delle patate fritte da dio, e anche uno al casello che fa la carne alla brace.....
pochi minuti fa' me c'e' voluto un tartufo bianco pe' levamme il sapore del tiramisu' che m'era rimasto in bocca.
oggi altra giornata di schifezze...
cappuccino
barretta kellogs al cioccolato
panino al tacchino
kebab
ghiacciolo al limone
cavatelli vongole mazzancolle e rughetta... falanghina... caffè con sambuca...
Pasta al forno
Bistecca di maiale + Pane guttiau
Insalata
Mela
Caffè
Spago vongolato e saltinbocca romano, alla faccia di quer pecione di Vissani per il quale il prosciutto crudo, cotto, è disgustoso.
E qualche mignon di Natalizi
Pranzo
Linguine agli scampi e spigola al forno con pure' di patate.
Cena
Mazzancolle saltate in padella
insalata
Aiuto.... ho mangiato dalle 19 in poi.....
.dani. guarda che hai fatto!!! :xx :xx :xx
tè e biscottate
pranzo: avanzi di ieri
carrè d'agnello al forno aromatizzato da sabato sera.
tortino di patate con cipolle, speck, auricchio, a fine cottura spolverata di tartufo
uva nera
che fatica oggi pom
Pranzo
Pasta e broccolo ripassato
Cena
Pollo con i peperoni
Pranzo: penne ai funghi porcini
Cena: pollo&maiale tandoori con riso thai profumato. Per sciacquare la bocca, cacciatorino e pane guttau. Di rinfresco, una Weiss
fino ad ora caffé americano con un goccio di latte e zucchero.
pranzo petto di pollo fritto con riso in bianco e una salsa strana al peperone.
ieri ho fatto una zuppa de cipolle che Levate!!! le lacrime che me ce sò volute manco ve lo dico. :s ma ne è valsa la pena. poi pane e 'nduja infine insalata di sedano con acciughe, birra.
Beato chi me se scoposa. :=))
Citazione di: Kim Gordon il 19 Ott 2010, 12:12
ieri ho fatto una zuppa de cipolle che Levate!!! le lacrime che me ce sò volute manco ve lo dico. :s ma ne è valsa la pena. poi pane e 'nduja infine insalata di sedano con acciughe, birra.
che dire, un pasto leggero ..
:shock:
kim gordon ma sotto le coperte che ce stava? la guerra del vietnam? :pp
te/ve dirò...manco troppo pesante
saporito tuttalpiù
:beer:
Bucatini all'amatriciana con guanciale.
Olè!
chi mi dice in tempo utile quanto ci vuole a lessare dei finocchi?
franceschino damò che è lesso!
:asrm
ieri
l
atte con chocopops
spaghetti al pomodoro
cosce di pollo al forno con patate
due mandarini
pizza fatta in casa (tre gusti diversi)
pannacotta fatta dalla mia donna.
due mandarini
pop corn da sgranocchiare facendo zapping tra la domenica sportiva e controcampo
oggi a mensa
bastoncini findus con puré di patate con pane scuro e burro
ieri
latte con chocopops
spaghetti al pomodoro
cosce di pollo al forno con patate
due mandarini
pane e salame
pizza fatta in casa (tre gusti diversi)
pannacotta fatta dalla mia donna.
due mandarini
pop corn da sgranocchiare facendo zapping tra la domenica sportiva e controcampo
oggi a mensa
bastoncini findus con puré di patate con pane scuro e burro
ieri
pranzo
Cotoletta di vitello impanata con patate saltate in padella (wiener schnitzel con bratkartoffeln)
una Weißbier
cena
baccalà alla genovese
Citazione di: Svennis il 25 Ott 2010, 13:18
pannacotta fatta dalla mia donna
la cosa più interessante
Ieri, tornato dallo stadio, ho cucinato azuki e kamut da mangiare a pranzo durante la settimana (abbiamo cominciato oggi).
Citazione di: porgascogne il 25 Ott 2010, 14:18
la cosa più interessante
si, peró c´ha messo un chilo di colla di pesce.
sembrava de sta a magná un chewingum :DD
per stasera, non preparato da me
lasagna calabrese, pollo ruspante al forno con patate e cipollotti, spinaci all'agro
mi si è impazzita la donna!
o
mi scordo una ricorrenza?
per sicurezza prendo un dolce e cerco di arrivare prima per anticipare la cena (partita)
Colazione: un bicchiere di yoghurt magro e una tazza di latte con l'equivalente ecuadoriano dell'ovomaltina
Pranzo: CEBICHE (da paura...)
Cena: me toccherà falla sull'aero LAN da Guayaquil a Madrid con i temibili "tortelini con queso" della compagnia. Mort.acci loro.
PER KIM GORDON: non dare retta a questi eretici che ancora non conoscono le gioie della soup d'ognon (sicuramente scritto male). Una domanda: ma poi tu la ripassi al forno nel coccetto con abbondantissima spolverata di foirmaggio sopra? Io ci metto il provolone, meglio se piccante.
colazione
chocopops con latte
pranzo
tartine di salmone, gamberi, alici
storione con funghi e patate
merenda
pane e salame
due mandarini
cena
vera feta, olive greche, cetriolo, cipolla rossa
fettuccine con salsa al peperone
cavolo bianco bollito e condito con olio sale e limone (di ieri, direttamente dal frigo, gustosissimo)
due mandarini
io ho fatto il pranzo per i miei ed i miei suoceri.... ed ho cucinato
tortino di semolino con pomodori e zucchine
cus cus vegetariano
sufflè di tagliolini con noci e porri
anvedi paghetta!
ma a quele rosticceria ti sei rivolta?
Alla rosticceria di casa mia!! ieri ho cucinato fino alle 2,30 di notte!
due belle bistecche di carne scozzese e una bottiglia di sagrantino do montefalco
accompagnati da un piatto di lattuga (burp)
Noi stiamo facendo la pizza... chissà come viene... una ha un condimento un po' anomalo... :DD :DD :DD
stasera crostini con mozzarella e alici :DD
La carbonara (per colpa di Dissi)
:lol: