Cucinare

Aperto da Boom!, 11 Mag 2012, 22:07

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Adler Nest

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Citazione di: Tarallo il 21 Ago 2015, 21:29
Beh, io ti consiglio un bel pollo speziato accompagnato col basmati.

Poi fa' tu eh.
;) :D

naoko

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Io ho fatto i bignè!!!


E sticazzi??


Ok, vado.

C'è bake off UK

Tarallo

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Ecco, bake off.

:beer:

white-blu

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Citazione di: Tarallo il 21 Ago 2015, 21:29
Beh, io ti consiglio un bel pollo speziato accompagnato col basmati.

Poi fa' tu eh.
Salame :=)

Dico consigli sulle spezie .

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Adler Nest

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Citazione di: Tarallo il 21 Ago 2015, 21:41
Ecco, bake off.

:beer:
Tarà che ci mangiamo questa sera?

Tarallo

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Citazione di: Adler Nest il 21 Ago 2015, 21:43
Tarà che ci mangiamo questa sera?
Beato te, io sto pe anda' a dormi'.

Rugiule

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Citazione di: white-blu il 21 Ago 2015, 21:43
Salame :=)

Dico consigli sulle spezie .
Curry, che ce voi mette?
Ah, forse è tardi...

fede75

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w il Pad thai

:love: :slurp:

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Valon92

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Come si usa la pasta di curry??

Jabot

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Citazione di: Valon92 il 26 Ago 2015, 16:41
Come si usa la pasta di curry??
Si fa' sciogliere sotto la lingua.  Occhio che pizzica.

Vabbe' vado... :D

naoko

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Ieri è stato il compleanno di una mia carissima amica, che mi ha iniziato alla passione per la pasticceria, quindi le ho fatto un dolcetto, mousse ai 3 cioccolati di ernst knam.

Chiaramente io non l'ho mangiata, non amando i dolci, però l'ho assaggiata, e devo dire che era buona. Io ho aggiunto un velo di marmellata di mirtilli rossi per dare il tocco acido, visto che a mio avviso cioccolato al latte e bianco sono un po' stucchevoli dopo un po'.. Comunque il risultato è stato molto buono!

Ulissechina

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Si presenta bene, sicuramente anche buono. Complimenti! :)

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Daniela

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Citazione di: naoko il 03 Set 2015, 09:06
Ieri è stato il compleanno di una mia carissima amica, che mi ha iniziato alla passione per la pasticceria, quindi le ho fatto un dolcetto, mousse ai 3 cioccolati di ernst knam.

Chiaramente io non l'ho mangiata, non amando i dolci, però l'ho assaggiata, e devo dire che era buona. Io ho aggiunto un velo di marmellata di mirtilli rossi per dare il tocco acido, visto che a mio avviso cioccolato al latte e bianco sono un po' stucchevoli dopo un po'.. Comunque il risultato è stato molto buono!


ricettina?  :p :beer:

naoko

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Citazione di: daniela il 06 Set 2015, 21:21
ricettina?  :p :beer:
eccola! n.b.: le dosi delle mousse sono giuste per una torta, la marquise invece è almeno per 2, quindi ho dimezzato le dosi :-)

Ieri invece ho fatto questa


Palo

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Queste immagini, vicino al topo sui kg persi da Tornado ci sta proprio male ...

portugal

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Citazione di: naoko il 07 Set 2015, 00:27
eccola! n.b.: le dosi delle mousse sono giuste per una torta, la marquise invece è almeno per 2, quindi ho dimezzato le dosi :-)

Ieri invece ho fatto questa



scusa naoko ma mi sembra un po' troppo dolce per i mei gusti.
Però bella coreografica la tua torta...continua così... ;) ;) ;)

naoko

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Citazione di: portugal il 07 Set 2015, 09:54
scusa naoko ma mi sembra un po' troppo dolce per i mei gusti.
Però bella coreografica la tua torta...continua così... ;) ;) ;)

Ah guarda a me dà la nausea solo a guardarla!  :beer:

A me i dolci non piacciono, li faccio per gli altri (come regalo ovvio) perché è un hobby che mi tiene occupata mani e mente, e mi aiuta a non pensare a cose un po' brutte che sto passando in questo momento :))

Comunque, la ricetta l'ho un po' alleggerita, i pan di spagna sono senza tuorli, solo albumi, e la farca è ricotta e philadelphia (  :bleah: ), ovviamente rivestita di panna montata non zuccherata.

A me solo a scrivere si è cariato un dente, però chi l'ha mangiata ha detto che era molto buona. Il mio suggerimento di inserire un simpatico strato di bacon per bilanciare non è stato accettato :(

Daniela

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Citazione di: naoko il 07 Set 2015, 00:27
eccola! n.b.: le dosi delle mousse sono giuste per una torta, la marquise invece è almeno per 2, quindi ho dimezzato le dosi :-)

Ieri invece ho fatto questa



GRAZIE :D

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giò7

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Citazione di: naoko il 07 Set 2015, 00:27
eccola! n.b.: le dosi delle mousse sono giuste per una torta, la marquise invece è almeno per 2, quindi ho dimezzato le dosi :-)

Ieri invece ho fatto questa



Me so commosso solo a guardalla.

:slurp:

white-blu

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Citazione di: naoko il 07 Set 2015, 00:27
eccola! n.b.: le dosi delle mousse sono giuste per una torta, la marquise invece è almeno per 2, quindi ho dimezzato le dosi :-)

Ieri invece ho fatto questa


:o.  Quanto c'hai messo 15\16 ore ?

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