A proposito di chutney, e di formaggi, che ancora me tocca discute de formaggi con gli italiani...

Andate a
La Cloche à Fromage, ristorante di Strasburgo con solo formaggi.
Ordinate il "viaggio". Un percorso su un plateau di legno accompagnato da un esperto che vi fa assaggiare una ventina di formaggi (accompagnati da varie cose incluso il chutney), un viaggio che vi fara' sognare. E dormire poco.
Ma non cosi' poco come i miei due colleghi italiani, di cui si racconta che abbiano ordinato la raclette (gli hanno portato come al solito una cosa grossa come mezza forma di parmigiano con la resistenza davanti, da passarci col coltellone e farlo cadere sulle patate e il pane) che pero' non sapevano che non la dovevano finire.
Non hanno dormito una settimana.