grandissimo svennis, così ti voglio, deciso, interpretativo.

ieri sera ho travato in freezer degli arrosticini di pecora del 2009.

L'ho cotti sul barbecue e l'ho dati al cane.

gli sono piaciuti tantissimo.

grande accio, ha interpretato.

il pezzo forte mio sò le puntarelle.

come le faccio io non le fà nessuno. giuro.

Cinquekili de cous cous, che dite basteranno?

Citazione di: carib il 24 Giu 2011, 13:41
Cinquekili de cous cous, che dite basteranno?

ellamadonna
(cit. nino)

Citazione di: carib il 24 Giu 2011, 13:41
Cinquekili de cous cous, che dite basteranno?

Se lavori alla Caritas forse si.

il couscous é un classico piatto che ha bisogno dell'interpretazione.

Citazione di: Svennis il 24 Giu 2011, 15:39
il couscous é un classico piatto che ha bisogno dell'interpretazione.

what?

(cinquekili compreso condimento, che avete capito? )

Citazione di: Svennis il 24 Giu 2011, 15:39
il couscous é un classico piatto che ha bisogno dell'interpretazione.

accio che interpreta il couscous

povera bestia

Citazione di: Svennis il 24 Giu 2011, 15:39
il couscous é un classico piatto che ha bisogno dell'interpretazione.

bravo
(ma non te gasa')

io lo faccio, o meglio, lo facevo, con zibibbo (non uvetta, eh) ammollato nel marsala, melanzane (tenute sotto acqua e sale, che va cambiata per 7 o 8 volte, e poi cotte al wok in bianco con olio e sale e finocchietto selvatico siculo), mandorle a scaglie saltate in padella per farle bruscare, e filetto di tonno sbollentato su piastra ma crudo dentro tagliato a quadrotti

per guarnire, una salsa lenta lenta di yogurt e sesamo

òòòòò   mo si

grande porga, tu interpreti.
é questo che mi piace fare in cucina.
so boni tutti a legge una ricetta ed eseguirla (tante volte pure male).

basta ave' girato un po' la sicilia (provincia di trapani) e ricordarsi che oltre il mare (ovvero il tonno) c'è l'africa

tipo che se uno la volesse fare davvero sicula, 'st'interpretazione, dovrebbe condirla col "parmigiano dei poveri" (pan grattato, aglio e mandorle tritate, il tutto abbrustolito - ATTENZIONE! non "bruciato" - in padella)

alla fine, una scorza di arancio e di limone grattate al volo

da bere: un catarrato o un inzolia (ma dovete trovare qualcuno che lo produca monovitigno, quindi in loco e da tavola, perché in genere oggi si usa come base per vini bianchi famosi siculi)

 

Citazione di: porgascogne il 24 Giu 2011, 15:59
da bere: un catarrato

er cous cous me pare semolino.

datelo ar gatto.

anzi, me sà manco lui se lo magna.

tu il semolino lo mangi sotto forma de spaghetti, ma è la stessa cosa

La gente aprono la bocca e je danno fiato

Citazione di: porgascogne il 24 Giu 2011, 16:29
tu il semolino lo mangi sotto forma de spaghetti, ma è la stessa cosa

Nun l'ho capita.

Pare 'na barzelletta de Absaroke.

il couscous e gli spaghetti so' la stessa cosa
acqua e farina

me dirai che è differente il procedimento, e vabbè
ma il semolino è una minestra di farina di semola, ed è tutta un'altra cosa

Ah eri serio?
Comunque io intendevo come consistenza.
Er cous cous me ricorda le pappette pe i regazzini, un piatto de spaghetti decisamente no.

Comunque onore a chi piace.

l'hai cucinato o te l'ha cucinato un incapace

il couscous non può essere una pappetta in quanto è asciutto, come la pasta

(io ce perdo pure tempo)