Stanotte ho lasciato il freezer aperto e mi si sono scongelate le salsicce. Ora la mia domanda è: ma se io le cucino, ci faccio un sugo e poi lo congelo, secondo voi se po' fa?

Grazie a chi mi risponde a questo grande enigma 

Per me potresti portare alla luce forme di vita sinora sconosciute

Citazione di: Giako77 il 19 Lug 2013, 14:41
Stanotte ho lasciato il freezer aperto e mi si sono scongelate le salsicce. Ora la mia domanda è: ma se io le cucino, ci faccio un sugo e poi lo congelo, secondo voi se po' fa?

Grazie a chi mi risponde a questo grande enigma 

E' carne di maiale.. cucinala MOLTO bene...

Citazione di: Giako77 il 19 Lug 2013, 14:41
Stanotte ho lasciato il freezer aperto e mi si sono scongelate le salsicce. Ora la mia domanda è: ma se io le cucino, ci faccio un sugo e poi lo congelo, secondo voi se po' fa?

Grazie a chi mi risponde a questo grande enigma 

Io te lo sconsiglio, personalmente. Con la carne di maiale meglio essere molto prudenti...

Grazie!!!!!!!

Regalale a calderoli 

Citazione di: carib il 19 Lug 2013, 15:29
Regalale a calderoli 

si, ma ricongelale allora

Citazione di: carib il 19 Lug 2013, 15:29
Regalale a calderoli 

No...sarebbe reato, istigazione al cannibalismo.

"laziale non mangia maiale" (cit.)

Ce potevi fa colazione, no?!

Citazione di: porgascogne il 19 Lug 2013, 15:31
si, ma ricongelale allora

Se è per calderoli anche più di una volta . Non lasciare niente al caso .

Citazione di: Kalle il 19 Lug 2013, 14:44
E' carne di maiale.. cucinala MOLTO bene...

Se è per te : buttala.

Citazione di: Sbracchiosauro il 19 Lug 2013, 16:28
"laziale non mangia maiale" (cit.)

Prima di cucinarle falle bollire, poi però mangiale, non ricongelarle!!!

mai ricongelare, rischi de anna' ar campo santo

Leggenda metropolitana.
Quando ero all'università ho scongelato e ricongelato più volte...

So' ancora vivo. 

http://www.giallozafferano.it/Guide-e-Consigli/Posso-ricongelare-un-alimento

primo link che ho trovato

qui un po' più scientifico: http://www.focus.it/scienza/Perche_si_consiglia_di_non_ricongelare_il_cibo_C39.aspx

Citazione di: Baldrick il 21 Lug 2013, 04:37
http://www.giallozafferano.it/Guide-e-Consigli/Posso-ricongelare-un-alimento

primo link che ho trovato

qui un po' più scientifico: http://www.focus.it/scienza/Perche_si_consiglia_di_non_ricongelare_il_cibo_C39.aspx

Sara' scientifico, ma quella delle proteine mi sembra una caxzata sesquipedale.

Citazione di: fabichan il 21 Lug 2013, 03:24
Leggenda metropolitana.
Quando ero all'università ho scongelato e ricongelato più volte...

So' ancora vivo. 

Alla festa di laurea di un mio amico ci fu un tentato omicidio . Mettemmo mezza boccetta di guttalax nel suo bere .

Al pomeriggio seguente andammo a casa sua . Come niente ( o recitava molto bene) .

Per caso ti sei laureato nel 1983 ? 

PS : nell'industria alimentare si parla di catena del freddo . Chissà perché . 

Io considerando che mangio da 16 anni alla mensa aziendale...potrei tranquillamente mangiarmi  pajata e animelle scongelate e ricongelate più volte   ...altro che salciccce

Citazione di: COLDILANA61 il 21 Lug 2013, 12:09

Alla festa di laurea di un mio amico ci fu un tentato omicidio . Mettemmo mezza boccetta di guttalax nel suo bere .

Al pomeriggio seguente andammo a casa sua . Come niente ( o recitava molto bene) .

Per caso ti sei laureato nel 1983 ? 

PS : nell'industria alimentare si parla di catena del freddo . Chissà perché . 

Sono d'accordo che sia una cosa poco igienica e poco "salutare", ma addirittura che ci si rimane...

Nei college dorm di tutto il mondo fanno di questo e di peggio come pratiche alimentari, dovrebbero essere tutti stecchiti a sto punto.