Cucinare

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Re:Cucinare
« Risposta #3300 il: 31 Mar 2021, 12:58 »
Una teglia da forno di pomodorini con aglio, olio ci condisci un (due) piatto /i di pici...😉
Re:Cucinare
« Risposta #3301 il: 01 Apr 2021, 16:23 »
Questa la dedico a FD.



Online cippolo

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Re:Cucinare
« Risposta #3302 il: 01 Apr 2021, 19:01 »
Questa la dedico a FD.




Spettacolo

Offline naoko

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Re:Cucinare
« Risposta #3303 il: 01 Apr 2021, 21:20 »
Una teglia da forno di pomodorini con aglio, olio ci condisci un (due) piatto /i di pici...😉

grazie mille, proverò quanto prima!

Offline zorba

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Re:Cucinare
« Risposta #3304 il: 02 Apr 2021, 18:41 »
Questa la dedico a FD.




Se te vede pan...

 :o :o :o

Offline naoko

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Re:Cucinare
« Risposta #3305 il: 03 Apr 2021, 00:44 »
Poche cose sono rilassanti quanto impastare a mano il casatiello  :love:

Online cippolo

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Re:Cucinare
« Risposta #3306 il: 03 Apr 2021, 11:25 »
Casatiello. Fatto da mia madre.  Non vedo l'ora di mangiarlo.


Online cippolo

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Re:Cucinare
« Risposta #3307 il: 03 Apr 2021, 14:55 »
Volevo aspettare Pasqua ma sono caduto in tentazione. 2 fette. Buonissimo


Online FatDanny

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Re:Cucinare
« Risposta #3308 il: 08 Apr 2021, 12:21 »
Questa la dedico a FD.





che mi ero perso
 :o



comunque visto che qualche giorno era il carbonara day mettersi qua a discutere della ricetta della "vera" carbonara sarebbe scontato, per altro è stato già fatto in altro topic.
Quindi io rompo gli schemi e provoco con un antipasto che è proprio una sfida ai puristi.
Riassunto di Carbonara di Di Giacinto.
L'ho fatta qualche anno fa, devo dire che fa la sua sporca figura (io lo servo nella confezione da 4 di uova, perché fa molto NYC)



Qui la ricetta:
https://www.finedininglovers.it/ricette/antipasti/riassunto-di-carbonara

Offline LuloFr

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Re:Cucinare
« Risposta #3309 il: 08 Apr 2021, 12:45 »
Vi lascio così, con questo uovo nuvola su toast con avocado fatto prima di Pasqua...


Re:Cucinare
« Risposta #3310 il: 08 Apr 2021, 12:58 »


Re:Cucinare
« Risposta #3311 il: 08 Apr 2021, 14:08 »
 :lol: :lol:
Re:Cucinare
« Risposta #3312 il: 08 Apr 2021, 19:46 »

Online FatDanny

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Re:Cucinare
« Risposta #3313 il: 08 Apr 2021, 19:53 »
lo devo confessare, a me Cracco sta simpatico.
Quello spot pubblicitario è da arresto, se lo poteva risparmià visto che non penso gli manchino i soldi.

Ma è un maestro dell'uovo, quindi rispetto a prescindere.

Offline naoko

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Re:Cucinare
« Risposta #3314 il: 08 Apr 2021, 20:10 »
secondo me è anche un gran cuoco. Ha iniziato da ragazzino facendo lo sguattero e si è guadagnato la stima nel mondo della cucina ben prima di masterchef. vorrei proprio provare il suo ristorante in galleria, se ma riapriranno le regioni e bla bla ovviamente
Re:Cucinare
« Risposta #3315 il: 08 Apr 2021, 20:50 »
Ad averci i soldi...

Offline naoko

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Re:Cucinare
« Risposta #3316 il: 08 Apr 2021, 21:07 »
 :) come scriveva n pagine fa fd, è un investimento che si fa, potendo e soprattutto volendo, una tantum. Chiaro che se non interessa provare quel tipo di cucina non ha senso sborsare 200€ a pasto
Re:Cucinare
« Risposta #3317 il: 08 Apr 2021, 21:18 »
Se proprio lo hai da spendere, vai da Gennaro Esposito piuttosto.
Cracco mi è andato in aceto con la sua pizza senza una fetta (tra l’altro orrenda) e l’amatriciana con la cipolla.....
Poi ha l’empatia di un riccio in calore nelle mutande.

Offline naoko

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Re:Cucinare
« Risposta #3318 il: 08 Apr 2021, 21:25 »
ma io voglio andare da cracco non da gennaro esposito :lol:
a me sta simpatico, e di come fa l'amatriciana un veneto sinceramente non me ne curo minimamente.
per ora tra tutti quelli che ho provato il mio preferito rimane il ristorante reale di niko romito :love:

Offline SSL

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Offline SSL

Re:Cucinare
« Risposta #3319 il: 08 Apr 2021, 21:52 »
Questi chef star saranno anche bravi, non metto in dubbio. Di Cracco vidi su youtube una ricetta di pasta con pomodoro da mettersi le mani nei capelli.
 

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