Cucinare

[Tarallo]

Sembrano buone le melanzane del Tarallix.
Sul formaggio di capra la penso come idresda, forse offusca troppo il sapore delle melanzane ma lo devo provare.
Sull'aglio che te possino tará, 3 spicchi, te credo che tua moglie deve parlà con i colleghi solo al telefono. E te lo dice uno che adora l'aglio. Ma in quella preparazione 3 sono un'enormità. Penso che in bocca di sentiva tantissimo e dopo un'oretta avete iniziato a ruttare al sapore d'aglio.

Mah, per me non era affatto eccessivo, ma io lo adoro. Mi piace sentirne il sapore quando mangio qualcosa con aglio dentro, non solo per dargli un vago profumo.
Calcola che la quantita' totale di ripieno era una scodella da pasta piena.

[Svennis]

Si immaginavo la quantità per 4 persone. Io ne avrei messo uno. Pure a me piace l'aglio. Pensa che quando faccio il sugo devo sempre andare alla ricerca dell'aglio per metterlo nel mio piatto.
Qui da me lo vendono pure nei vasetti, sbiancato e conservato. Me li mangio davanti alla tele. Poi però puzzo come un portantino di Bombei.

[porgascogne]

Piu' che altro lui accapiglia me, visto che io troverei il vuoto cosmico.

non mi fare postare foto di piazza farnese, eh

[MadBob79]

A proposito de aglio, io in due missioni ho condiviso casa prima con due serbi e poi con due bulgari: mortaxxi loro, questi se sbucciano l'aglio fresco (si ho capito che è fresco, ma puzza uguale...), fanno delle montagnette  di capoccette di aglio e poi se le mangiano così, magari immergendole in un mucchietto di sale...a li mortaxxi loro once again.

[laziAle82]

Oggi le provo...
Già ho l'acquolina in bocca..

(Secondo voi posso aggiungere i pistacchi alle noci? )


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[Tarallo]

non mi fare postare foto di piazza farnese, eh

Meglio della piana de castelluccio...

[Tarallo]

Oggi le provo...
Già ho l'acquolina in bocca..

(Secondo voi posso aggiungere i pistacchi alle noci? )

Io non lo farei, mi sembra un impiccio...

[Svennis]

Oggi le provo...
Già ho l'acquolina in bocca..

(Secondo voi posso aggiungere i pistacchi alle noci? )


Inviato con Eugenio usando tapatalk

O pistacchi

O noci

[porgascogne]

A proposito de aglio, io in due missioni ho condiviso casa prima con due serbi e poi con due bulgari: mortaxxi loro, questi se sbucciano l'aglio fresco (si ho capito che è fresco, ma puzza uguale...), fanno delle montagnette  di capoccette di aglio e poi se le mangiano così, magari immergendole in un mucchietto di sale...a li mortaxxi loro once again.

IB a londra, per inghilterra-italia, mi ha introdotto alle delizie degli spicchi d'aglio marinato da mangiare come le pringles

[iDresda]

Oggi le provo...
Già ho l'acquolina in bocca..

(Secondo voi posso aggiungere i pistacchi alle noci? )


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non lo farei neanche io...
Al massimo al posto delle noci metti i pistacchi.
Altrimenti rischi de fa' un crogiolo che sa di troppo e non si distinguono più i sapori...

[Svennis]

IB a londra, per inghilterra-italia, mi ha introdotto alle delizie degli spicchi d'aglio marinato da mangiare come le pringles

Quello di cui parlavo prima.
Ma nemmeno mi leggi??

[Tarallo]

Vabbe' ma l'aglio arrostito e' una delle cose piu' buone al mondo.

[iDresda]

qui vanno tanto le olive verdi snocciolate e ripiene ciascuna di uno spicchio d'aglio.
All'inizio ero un po' settico poi ci sono cascato una volta e non riesco a uscirne più

[PILØ]

Le avevo fatte anch'io tempo fa, con robiola e prosciutto cotto.

Domenica sera invece sono andato in un agriturismo e le hanno fatte con un sughetto di pomodoro.

[iDresda]

La melanza si cucina solo Grigliata .
Fatta in qualunque altro modo fa schifo.

Le ultime quattro pagine di topic solo sulla melanzana

white-blu, hai creato un mostro!

[Svennis]

qui vanno tanto le olive verdi snocciolate e ripiene ciascuna di uno spicchio d'aglio.
All'inizio ero un po' settico poi ci sono cascato una volta e non riesco a uscirne più

Hai mai provato a mettere in forno le piccole cipolle rosse simil Tropea che vendono al supermercato? Olio sale e pepe. Mamma mia che droga. Diventano dolcissime. Io ci condisco anche la pizza.

[MadBob79]

qui vanno tanto le olive verdi snocciolate e ripiene ciascuna di uno spicchio d'aglio.
All'inizio ero un po' settico poi ci sono cascato una volta e non riesco a uscirne più

pure qui le trovo sempre al supermercato...non m'azzardo. L'aglio come aroma non mi dispiace, ma mangiato così (c'ho già provato) mi rimane sullo stomaco.

[iDresda]

Hai mai provato a mettere in forno le piccole cipolle rosse simil Tropea che vendono al supermercato? Olio sale e pepe. Mamma mia che droga. Diventano dolcissime. Io ci condisco anche la pizza.

Si lo faccio spesso
in camicia, una volta ci ho condito una pasta con gli asparagi verdi: invece de fa' il classico soffritto di cipolla, l'ho messa in forno e gli asparagi li ho scottati.
una cosa divina

EDIT

pure qui le trovo sempre al supermercato...non m'azzardo. L'aglio come aroma non mi dispiace, ma mangiato così (c'ho già provato) mi rimane sullo stomaco.

E' vero, se non sei troppo abituato a mangiare aglio crudo ti si ripropone abbastanza facilmente

[laziAle82]

Perfetto, accogliendo i suggerimenti farò metà e metà.. Poi vediamo il sapore più incisivo..


Inviato con Eugenio usando tapatalk

[Tarallo]

Perfetto, accogliendo i suggerimenti farò metà e metà.. Poi vediamo il sapore più incisivo..

  Ti abbiamo tutti detto il contrario!!!