Cucinare

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Re:Cucinare
« Risposta #3080 il: 17 Mar 2020, 10:42 »
:luv:

e pensa se avessi usato le dosi giuste! :lol:
   :o     Povero Papa Francesco !!!   :o

Offline naoko

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Re:Cucinare
« Risposta #3081 il: 17 Mar 2020, 12:21 »
dai ragazzi, oggi interessantissima live su come fare la scarpetta!!!
Re:Cucinare
« Risposta #3082 il: 17 Mar 2020, 13:31 »
dai ragazzi, oggi interessantissima live su come fare la scarpetta!!!

Nanni Loy - Specchio Segreto (1964). "La zuppetta".

Offline naoko

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Re:Cucinare
« Risposta #3083 il: 21 Mar 2020, 20:28 »
stasera anche video lezioni di cucina asiatica.
ragazzi voglio un canale youtube :lol:

Offline TomYorke

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Re:Cucinare
« Risposta #3084 il: 22 Mar 2020, 20:13 »
stasera anche video lezioni di cucina asiatica.
ragazzi voglio un canale youtube :lol:

E che te lo dobbiamo aprire noi?

Online Tarallo

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Re:Cucinare
« Risposta #3085 il: 22 Mar 2020, 20:22 »
Lei c'ha le mani unte.
Re:Cucinare
« Risposta #3086 il: 22 Mar 2020, 21:04 »
Naoko, ho bisogno di un sous chef.... per il mio ristorante.
Sei pronta?

Offline naoko

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Re:Cucinare
« Risposta #3087 il: 23 Mar 2020, 08:29 »
E che te lo dobbiamo aprire noi?

Tu quoque Tom??

Offline naoko

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Re:Cucinare
« Risposta #3088 il: 23 Mar 2020, 08:30 »
Naoko, ho bisogno di un sous chef.... per il mio ristorante.
Sei pronta?

Io posso fare la chef patissier de vuoi
Re:Cucinare
« Risposta #3089 il: 23 Mar 2020, 10:11 »
Per chi si annoia, più tardi, racconterò della mia nuova ricette di lenticchie farcite.

Offline naoko

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Re:Cucinare
« Risposta #3090 il: 23 Mar 2020, 20:31 »
te ne prego non farci attendere oltre!
Re:Cucinare
« Risposta #3091 il: 24 Mar 2020, 09:44 »
Ne ho appena finite due.
La lavorazione é complessa.

Offline mr_steed

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Re:Cucinare
« Risposta #3092 il: 24 Mar 2020, 09:59 »
Ne ho appena finite due.
La lavorazione é complessa.

Ci vogliono nove giorni come il famigerato riso ripieno quindi?  :=))


Re:Cucinare
« Risposta #3093 il: 24 Mar 2020, 11:16 »
Per chi si annoia, più tardi, racconterò della mia nuova ricette di lenticchie farcite.
Le famose lenticchie all’ascolana.....

Offline porga

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Re:Cucinare
« Risposta #3094 il: 26 Mar 2020, 12:34 »
Ci vogliono nove giorni come il famigerato riso ripieno quindi?

non ti ha detto che lui ci mette dentro un piccione ripieno di castagne, però
Re:Cucinare
« Risposta #3095 il: 26 Mar 2020, 13:05 »
Nun so castagne....
 :diab: :diab: :diab:
Re:Cucinare
« Risposta #3096 il: 26 Mar 2020, 14:02 »
E che sarebbero???  :crossa:

E comunque  :srm: Ci sta sempre bene.  :beer:

Offline naoko

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Re:Cucinare
« Risposta #3097 il: Ieri alle 20:29 »
ho trovato un sacco di gente che parlava di davide civitiello, per la ricetta della pizza napoletana fatta in casa. ho visto il video, e devo dire che lo trovo molto interessante, perché spiega il perché delle varie cose. ad esempio se è ovvio che nella pizza in teglia ci vada l'olio, lui spiega perché anche se nella pizza napoletana vera non c'è, se la fai in casa ci va, e il motivo è i forni scarsi che abbiamo noi. un'altro aspetto interessante è che lui parte dalla dose di acqua, e poi aggiusta la farina di conseguenza.

oggi provo a fare l'impasto e ci metto quasi 0 lievito, in modo da farla lievitare 24 ore fino a domani, così vediamo come viene.


mi piacerebbe provare anche questa in padella e poi in forno, ma non ho una pentola che possa andare in forno purtroppo:

 

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