Vino! ...ma che davero davero...?

[Pergianluca]

semo tutti ragazzi che vonno cresce. Niente de più (almeno parlando per me).

Se cresciamo n'antro po' diventiamo come Nonno Giobbe (che Dio l'abbia in gloria).

[porgascogne]

Se cresciamo n'antro po' diventiamo come Nonno Giobbe (che Dio l'abbia in gloria).

che m'hai ricordato: giobbe


pensa che si vocifera che abbia, oramai, 136 anni

[italicbold]

Infatti ormai é bisnonno Giobbe.

[blow]

Esattamente il mio stato d'animo ogni volta che entro in questo forum.
Tra poco vado in analisi

Non sanno un cap.tzo di niente, so' solo dei gran smanettoni co' gugl, copiano e incollano, ma nun ce capiscono una minkia, fidati.

[porgascogne]

 

[Svennis]

Non sanno un cap.tzo di niente, so' solo dei gran smanettoni co' gugl, copiano e incollano, ma nun ce capiscono una minkia, fidati.

c'ho pensato pure io.
è praticamente impossibile.
se intendono de tutto.
de vino, de carcio, de macchine, de moto, de fotografia, di cibo, di cinema, di letteratura, di storia, di arte, di scienze....

e la madonnaaa

ma chi cazzo siete???

[italicbold]

ma chi cazzo siete???

Lazionet.

Invece tu, chi dovresti da esse ?

[Svennis]

Lazionet.

Invece tu, chi dovresti da esse ?

non te incazzà.
non ce l'ho con te.

non ce l'ho con nessuno.
a me piace leggere lazionet.

però delle volte mi viene da dire "cazzo, ce stanno esperti pure su questo?!"

[porgascogne]

però delle volte mi viene da dire "cazzo, ce stanno esperti pure su questo?!"

beh, ce so' pure esperti sui macchiaioli, eh

[Svennis]

no ma infatti prima mi sono espresso male e magari italic ha frainteso.
cioè volevo dire:

possibile che pure su quest'argomento ci sono degli esperti?

non mi riferivo al fatto che un singolo utente scrivesse e sapesse di tutto
(doponesta a parte )

[italicbold]

non te incazzà.
non ce l'ho con te.

non ce l'ho con nessuno.
a me piace leggere lazionet.

però delle volte mi viene da dire "cazzo, ce stanno esperti pure su questo?!"

Siamo anche esperti in mafia, delinquenza e ritorsioni fisiche nel paese dei Lapponi.
Fai un po tu.

beh, ce so' pure esperti sui macchiaioli, eh

Beh, ce so esperti pure sulla caccia all'Alce.

[Svennis]

italic, finiscila.
hai capito male.

buona continuazione.

[naoko]

Rega', magnamo tranquilli e beviamoci su!

Vino non molto economico, ma che ho adorato già dal colore la prima volta che mi ci sono approcciata, e sebbene "crescendo" abbia bevuto di vini teoricamente più pregiati, rimango sempre affezionata a questo Chardonnay Abbruzzese che non mi fa rimpiangere gli Chardonnay dell'altitalia!

[porgascogne]

Rega', magnamo tranquilli e beviamoci su!

Vino non molto economico, ma che ho adorato già dal colore la prima volta che mi ci sono approcciata, e sebbene "crescendo" abbia bevuto di vini teoricamente più pregiati, rimango sempre affezionata a questo Chardonnay Abbruzzese che non mi fa rimpiangere gli Chardonnay dell'altitalia!

della cvetic adoro quasi tutta la produzione

[Pergianluca]

della cvetic adoro quasi tutta la produzione

Per i miei gusti, troppo legno. Un po' come il traffico a Roma (semicit.)

[Pergianluca]

che m'hai ricordato: giobbe


pensa che si vocifera che abbia, oramai, 136 anni

Pensa che poche settimane orsono ho condiviso il tavolo con lui ad un Coppinfaccia Party. Mentre sorbiva il semolino mi ha detto che aveva intenzione di iscriversi di nuovo a Lazionet con il nichk matusalemme, ma temeva ritorsioni.

[est1900]

Oggi sbraciolata a casa di amici ed io, che sono solito bussare coi piedi, mi presento con questo:

[DopoNesta]

C'è gente pure esperta in barrique e che va a vedere come creano le assi di legni scelti e affumicati con essenze di campo delle tonnellerie (Magreñán),
essenze che rimangono addosso e sui vestiti circa 40 giorni (la cosiddetta quarantena) e gente esperta nella affumicazione a freddo con erbe (poche) del pesce lacustre finlandese,
se svennis rientra in uno dei due profili cercati dalla doponesta s.r.l.
ben lieto di prendere in considerazione il suo sapere per la nostra scrittura collettiva.

Veniamo a noi.

Rosato:
Vigna Mazzi' Rosa Del Golfo
http://www.megamodo.com/200935736-vigna-mazzi-rosa-del-golfo/

Della stessa azienda consiglio il Primitivo a chi non piace il primitivo (vedi scignia) e in estate
lo spumante metodo classico
http://www.rosadelgolfo.com/

Poi se bevete solo il turà posso capire le vostre idee sul rosato.
Ma, a parte cercarne di buoni, partiamo dalle basi.

Vinificazione in bianco e in rosso, se sapete di cosa si parla, per arrivare al rosato (cerasuolo o chiaretto rispettivamente) si può partire da una delle due e decidere già all'inizio se sarà (indipendentemente dal colore e dalla gradazione dello stesso!) un rosso con meno contatto con le bucce (antociani) o un bianco con bacca rossa poco carica, che rimarrà di colore rosato, ma la struttura del vino è quella di un bianco o di un rosso, non di una bibita non gassata!

[Pergianluca]

C'è gente pure esperta in barrique e che va a vedere come creano le assi di legni scelti e affumicati con essenze di campo delle tonnellerie (Magreñán),
essenze che rimangono addosso e sui vestiti circa 40 giorni (la cosiddetta quarantena) e gente esperta nella affumicazione a freddo con erbe (poche) del pesce lacustre finlandese,
se svennis rientra in uno dei due profili cercati dalla doponesta s.r.l.
ben lieto di prendere in considerazione il suo sapere per la nostra scrittura collettiva.

Veniamo a noi.

Rosato:
Vigna Mazzi' Rosa Del Golfo
http://www.megamodo.com/200935736-vigna-mazzi-rosa-del-golfo/

Della stessa azienda consiglio il Primitivo a chi non piace il primitivo (vedi scignia) e in estate
lo spumante metodo classico
http://www.rosadelgolfo.com/

Poi se bevete solo il turà posso capire le vostre idee sul rosato.
Ma, a parte cercarne di buoni, partiamo dalle basi.

Vinificazione in bianco e in rosso, se sapete di cosa si parla, per arrivare al rosato (cerasuolo o chiaretto rispettivamente) si può partire da una delle due e decidere già all'inizio se sarà (indipendentemente dal colore e dalla gradazione dello stesso!) un rosso con meno contatto con le bucce (antociani) o un bianco con bacca rossa poco carica, che rimarrà di colore rosato, ma la struttura del vino è quella di un bianco o di un rosso, non di una bibita non gassata!

Svennis queste cose le sa da quando giocava a ruzzica sui fiordi.
Ci vuol ben altro, caro DN, per fare colpo su uno scandinavo navigato come lui.

[Svennis]

doponesta non temere, apri un topic e vedrai che qualche massimo esperto se rimedia.